צונן, מתכונים עם צילום צעד אחר צעד של בשר חזיר, בשר בקר, רגלי עוף, שוק, עם ג 'לטין. מתכונים עם תמונה של קר טעים

ג'לי טעים מן השוק (רגלי חזיר), מתכון עם צעד צעד אחר צעד

שאנק קיבל את החלק הבשרני של חזיררגליים, צמוד מפרק הברך, וזה פשוט מושלם להכנת קור טעים. בזכות כמות גדולה של בשר ועצם גדולה, הקור הופך עשיר ועבה. איך להכין קר טעים מן שוק (רגליים חזיר) לקרוא את המתכון עם התמונה למטה.

מרכיבים הכרחיים לפרק האצבעות (רגלי חזיר)

• 
  בשר חזיר - 1 PC.


• 
  ירך ורגליים - 8 יח '.


• 
  סט מרק - 250 גרם.


• 
  נורה - 1 PC.


• 
  גזר - 3 יח '.


• 
  עלה דפנה


• 
  מלח


• 
  פלפל


• 
  פלפל שחור


• 
  ביצים מבושלות וירק לקישוט

הוראות מתכון עבור רגל חזיר קר טעים (שאנק) צעד אחר צעד

1. 
   הבסיס של ג'לי קר הוא בשר טעיםמרק. להכנתו, אנחנו בזהירות לשטוף את השלט בשר אחר, לשים הכל בסיר גדול ומלאים אותו עם מים. על אש איטית להביא את המרק לרתיחה ולהסיר את הקצף עם קצף.


2. 
   מכינים את הירקות - לשטוף ולנקות את הבצל והגזר מהקליפה. ירקות יחד עם 2-3 עלי דפנה יישלחו למרק לאחר זה כבר מבושל על חום בינוני במשך 10-15 דקות.


3. 
   מוסיפים מלח ופלפל. מנמיכים את החום כך שהמרק ממשיך לרתיחה לאט ומבשלים במשך 5-6 שעות.


4. 
   מסנן מרק מוכן באמצעות מסננת או גזה. בצל נזרקים, גזר ניתן לחתוך טבעות דקות כדי לקשט את הולנד.


5. 
   רגלי עוף ורגל מחולקים לבשר ולעצמות. בשר קרוע על חתיכות דקות של ידיים.


6. 
   בקערה עמוקה אנחנו שופכים את המרק על כשליש מעומק.


7. 
   אנחנו מוסיפים גזר, ירקות טריים, בשר ומעגלים של ביצים מבושלות.


8. 
   למעלה עם מרק לקשט עם ביצים ופטרוזיליה.


9. 
   אנו שולחים את הצלחת למקום קריר או למקרר במשך 5 שעות לפחות. אנחנו משרתים על שולחן עם חזרת או חרדל.

איך לבשל ריבה תוצרת בית של חזיר, מתכון צעד אחר צעד

הכן קר טעים של בשר חזיר לא יכולרק מן השוק, אלא גם עצמות בשרניות אחרות, כגון פרסות או אוזניים. חשוב מראש לטבול חזיר במים במשך לפחות 3-4 שעות ולאחר מכן לבשל. אז זה יהיה קל יותר להפריד בין העור והעצמות מהבשר. איך להכין צינה תוצרת בית של חזיר ילמדו מן המתכון צעד אחר צעד להלן.

מרכיבים חיוניים עבור מתכון חזיר

• 
  בשר חזיר - 500 גרם.


• 
  בצל - 2 יח '.


• 
  גזר - 2 יח '.


• 
  עלי דפנה - 3 יח '.


• 
  מלח


• 
  פלפל


• 
  שום


• 
  ירוקים

הוראות כיצד להכין צמרמורת תוצרת בית מבשר חזיר

1. 
   הדבר הראשון לעשות הוא להשרות במים קריםחזיר - פרסות, אוזניים, scapula או כל חלק אחר כי אתה מתכנן להשתמש כדי להפוך holland. ראשית, הבשר צריך להישטף, ואז לשפוך מים קרים לעזוב למשך 3-4 שעות.


2. 
   לאחר ניקוז המים, חזיר ממוקם בסיר גדול ושופך שוב עם מים. מביאים לרתיחה, להסיר את הרעש ומבשלים במשך שעה.


3. 
   לשטוף ולנקות ירקות. מוסיפים את הגזר ואת הנורה למרק רותח. בצע אותם לשלוח מלח ותבלינים. מבשלים 4-5 שעות.


4. 
   מסננים את המרק דרך מסננת. בשר מופרד עצמות קרועות סיבים.


5. 
   הניחו את הבשר והגזר עם שום מגורד על החלק התחתון של הצלחת, לשפוך מרק.


6. 
   השאירו את המקרר עד להקשות לחלוטין וניתן להגיש על השולחן.

עוף ג'לי עם ג'לטין ב multivark, מתכון עם תמונה

עוף מקורר עם ג 'לטין ב רב משתנים -גרסה מודרנית פשוטה של ​​ג'לי קלאסי בבית. מנה זו מתברר להיות קל יותר dietetic, כמו להכנת שלה עוף משמש. לרוב עבור תרנגולת של עוף עם ג 'לטין ב multivark לקחת רגלי עוף, ירכיים וכנפיים. עוף שלם הוא גם מושלם. למידע נוסף מהמתכון הבא.

המצרכים עבור עוף צונן עם מרשם ג'לטין ב multivariate

• 
  עוף - 1.5-2 ק"ג


• 
  ג 'לטין - מנה אחת


• 
  גזר - 2 יח '.


• 
  שורש סלרי - 20 גרם.


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  עלה דפנה - 3 חתיכות.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  מלח


• 
  פלפל

הוראות למתכון להצטננות עם תמונה של עוף עם ג'לטין במזון רב-

1. 
   אם אתה לוקח עוף שלם, אז זה חייב להיות שטף מחולק ל 4 חלקים, ולאחר מכן להפריד את הרגליים וכנפיים. אתה יכול גם להשתמש בירכיים, צוואר, shanks וחלקים אחרים של העוף.


2. 
   מכניסים את העוף לספל הרב, מוסיפים את הירקות הקלים ואת כל התבלינים. אנו בוחרים את "מרווה" מצב, בהתאם קיבולת של multivark, הזמן הוא בין 3 ל 4 שעות.


3. 
   מסנן מרק מוכן, בשר מופרד עצמות, גזר לחתוך טבעות.


4. 
   ג 'לטין למלא במים בהתאם להוראות ולהשאיר להתנפח. לאחר מכן מוסיפים מעט מרק חם ומערבבים היטב עד להמסה. ג'לטין מסונן הוא שפך לתוך המרק.


5. 
   אנחנו מניחים את הבשר על החלק התחתון של המנה וממלאים אותו במרק. אנחנו לקשט עם ביצים מבושל עשבי תיבול טריים.

איך לבשל ג 'לי בשר, מתכון עם וידאו צעד אחר צעד

ג'לי טעים מאוד, מתכון עם תמונות וקטעי וידאומתחת, יכול להיות מבשר. העיקרון של הכנת מתכון זה צעד אחר צעד לא שונה בהרבה מן האפשרויות עם חזיר, רגלי עוף או שוק. בשל תכונות ג 'ל גבוה להרכיב של עצמות בשר, ג' לטין אין צורך להוסיף מרשם זה הביתה. למד כיצד לבשל ג 'לי בשר בבית בקלות ופשוט מן המתכון וידאו להלן.