Quesadilla בבית, את המתכונים הטובים ביותר עם תמונות. איך לבשל quesadilla עם תרנגולת, תרד, בשר טחון, צעד אחר צעד הוראות

Quesadilla עם עוף jalapeno - צעד אחר צעד מתכון עם תמונה

עוגות פריך מלא נמסגבינת גבינה, בשר עוף עדין ורוטב ג'לפנו חריף - שילוב טעים להפליא, המגלם את הטבע הבוער של מקסיקו. עבור אפשרות זו, אתה צריך רוטב מיוחד על בסיס jalapenos - אחד מסוגי פלפלים חריפים. אם זה לא קרוב, זה לא משנה. אתה יכול להחליף אותו עם רוטב חריף האהוב עליך עם פלפל.

מרכיבים נדרשים:

• 
  עוף - 500 גרם.


• 
  גבינת צ 'דר - 300 גרם.


• 
  עגבניות - 3 יח '.


• 
  רוטב חם (jalapeno) - 2 כפות. l.


• 
  טורטיות תירס - חבילה אחת


• 
  שום - 2 ציפורן


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  דבש - 1 כפית.


• 
  ירוקים


• 
  שמן זית

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   התחל על ידי הכנת הרוטב. אם אתה משתמש jalapeño, ואז לטחון 2 כפות. l. רוטב עם סכין כך המסה הומוגנית.


2. 
   מקלפים את הבצל וקוצצים אותו בקוביות קטנות. מעבירים את הבצל למחבת מחוממת עם מעט שמן זית. מטגנים על אש בינונית עד להבהרה.


3. 
   מוסיפים היטב עגבניות קצוצות רוטב, לשים אותו על אש נמוכה במשך 5-7 דקות. המסה צריכה להיות רכה הומוגנית.


4. 
   לאחר מכן להוסיף קצוץ דק עוף מטוגן, שום, דבש וירקות. מערבבים ומניחים אותו על אש קטנה לכמה דקות.
   
   
   אל הפתק! עוף יכול להיות מוחלף עם פירות ים, למשל, שרימפס. בגרסה זו, הטעם של quesadilla יהפוך אפילו יותר רגיש ומקורי.
   
   


5. 
   בזמן מילוי מגיע, לחמם את הטורטיה תירס במחבת יבשה או גריל. שכבו על כל משטח הגבינה המגורדת והניחו את המילוי בצד אחד של העוגה.


6. 
   כאשר הגבינה מתחילה להתמוסס, מכסים בעדינות את המילוי במחצית השנייה של העוגה. מטגנים את quesadilla בכל צד במשך 1-2 דקות.

קסדילה צמחוני עם תרד ופטריות - מתכון צעד אחר צעד

אפשרות זו היא בטוח בבקשה אוהדים של מזון בריא - טעים, מהיר ושימושי. הכנת quesadilla צמחוני היא פשוטה מאוד, והתוצאה תהיה בבקשה עם ארומה מדהימה טעם עדין.

מרכיבים נדרשים:

• 
  פטריות מטוגנות - 200 גרם.


• 
  עלים צעירים של תרד - 30 גרם.


• 
  אבוקדו - מחשב אחד.


• 
  טורטיות תירס או לואש - 1 Pack


• 
  גבינה - 100 גרם.


• 
  שום - ציפורן אחת


• 
  חמאה


• 
  מלח, פלפל


• 
  שמן זית

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   אבוקדו לקלף פרוסות פרוסות דקות.
   
   
   אל הפתק! הדרך הקלה ביותר היא לנקות את אבוקדו עם כף רגיל, מושך באמצע.
   
   


2. 
   לשמן את העוגה עם שכבה דקה של חמאה. הניחו את המרכיבים ברצף: עלי תרד, פטריות, אבוקדו, גבינה. גבינה ניתן לחתוך לקוביות קטנות או מגורד.


3. 
   מקפלים את העוגה בחצי ומטגנים בשמן זית. מוכן לחתוך quesadilla לתוך מנות קטנות ומגישים עם רוטב guacamole.

איך לבשל עוגה עבור quesadilla - צעד אחר צעד מתכון

היום לקנות תירס מוכן או חיטהעוגות בחנויות הם הרבה יותר קל מאשר אפילו לפני כמה שנים. אבל אם מבחר של השוק המקומי לא יכול להתפאר של טורטיות, וכך הם נקראים בבית, לא להתייאש. הכן את הבסיס quesadilla די פשוט בבית. לפי תכונות הטעם שלה, זה לא יניב את הטורילות המקסיקניות הקלאסיות. כמו סתימות הם אידיאליים: בשר חזיר, חזיר, שעועית, ירקות.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח חיטה - 400 גרם.


• 
  חמאה - 1 כף. l.


• 
  מים - 150 מ"ל.


• 
  אבקת אפייה - 1 כפית.


• 
  מלח - 1 כפית.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מערבבים את הקמח עם מלח ואבקת אפייה.


2. 
   מוסיפים את החמאה לתערובת ומבשלים בכף עד שיוצרים פירורים עדינים.


3. 
   מוסיפים מים ולשים בצק הומוגני. מגלגלים אותו לקערה ומכסים במגבת לחה במשך 15 דקות.


4. 
   מחלקים את הבצק ל -12 חלקים קטנים, כל אחד מהם מתגלגל לכדור.


5. 
   מרדדים פרוסות פרוסות ב מעדרים עם קוטר של כ 20 ס"מ.


6. 
   מניחים טורטיות על מחבת חמה ויבשה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

מתכונים למאכל זה באינטרנט מוצגים בכמויות עצומות (Afisha-Food, השף אנסטסיה Skripkina, אנטוליה, Un Bon ואחרים). אנו מציעים לך לראות את משחקי הווידאו הטובים ביותר של quesadilla.