איך להכין chanterelles, כך שהם לא גומי, לא מר - עם שמנת חמוצה, תפוחי אדמה ובצל במחבת - מתכון

איך לבשל chanterelles, כך שהם לא גומי ולא מר - המלצות עקרות בית

שימוש chanterelles בעת בישול כל הכליםמכניס את רוב עקרות הבית במצב שבו הם לא יודעים את כל המורכבויות של עבודה עם המרכיב. אם פטריות מוכנות בצורה לא נכונה, הן יהיו מרירות. אם מבושלים בצורה לא נכונה, הם יהפכו גומי. כמו כן חשוב לזכור את התכונות של עבודה עם פטריות קפוא. לפני השימוש, הם חייבים להיות מופשר בטמפרטורת החדר (לא במיקרוגל, לא במים קרים). טיפ זה יעזור לזכור איך לבשל chanterelles קפוא ולא לקלקל מוצר כזה יקר.

הכללים של הכנת chanterelles, כך שהם לא מרירים לא הופכים גומי

לימוד מידע על איך לבשל chanterelles,לא כדי להיות מריר, המארחת צריך לזכור את הנכונות של הכנת כל פטריות לבישול. על בסיס חובה, הם חייבים להיות שטף היטב מן החול, להסיר פסולת. אבל הדבר החשוב ביותר הוא לגזום את הרגליים. טיפ שלה צריך להיות לחתוך, אחרת המנה מוכנה יהיה מריר.

בנוסף, פילגשים צריכים לדעת, וכיצדלבשל chanterelles כך שהם לא גומי. כאשר הטיגון, אתה צריך לחכות עד הנוזל הוא התאדה מן הפטריות. אז הם יכולים להיות לכבות קצר: ממש 5-7 דקות. לפני השימוש chanterelles מרק צריך להיות ספוג במים חמים במשך 2 שעות או לשפוך מים רותחים תלולה במשך 20-30 דקות. מוסיפים את הפטריות לשאר המרכיבים רק בסוף הבישול. רק 5 דקות מספיק כדי להרתיח את chanterelles במרק.

איך לבשל chanterelles עם שמנת חמוצה במחבת - מתכון עם צעד אחר צעד תמונות

Chanterelles שמנת חמוצה מושלמת לשרת עםמקרוני. ניחוח עשיר של פטריות וטעם שלהם יהיה משלים באופן אופטימלי את המנה ולתת לו טוויסט. כדי ללמוד כיצד להפוך chanterelles שמנת חמוצה, אתה יכול את המתכון הבא.

מרכיבים עם מתכון לטיגון בשאנטרל צרפתי עם שמנת חמוצה

• 
  chanterelles - 300 גרם;


• 
  פלפל צ'ילי - מחשב אחד;


• 
  שמנת חמוצה - 3 כפות;


• 
  פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות;


• 
  מיץ של חצי לימון.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה, איך לטגן במחבת פטריות פטריות בשמנת חמוצה

1. 
   מטגנים את chanterelles עד הנוזל מופק מן הפטריות, ולאחר מכן להעביר אותם קערה נפרדת.


2. 
   במחבת מטגנים מעט את הצ'ילי הקצוץ, מוסיפים את הפטרוזיליה ומכניסים את התערובת ל -1 דקות. שים את chanterelles במחבת.


3. 
   מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים הכול.


4. 
   מבשלים את התערובת במשך 3 דקות.

כמה מהר וטעים לבשל chanterelles במחבת - צעד אחר צעד מתכון צילום

לא כל עקרות הבית יודע איך לבשל כראויchanterelles ועל מה מאכלים מתאים כזה מרכיב. לדוגמה, פטריות מטוגנות מאוד עם בשר חזיר או בשר לשלב היטב. בחירת טעים לבשל chanterelles, לא לשכוח את התבלינים שנבחרו. ממלאים את הפטריות עם כמות קטנה של שום. הוא ידגיש את מקוריותם. למד כיצד להכין chanterelles פטריות לשרת בשר, אתה יכול במתכון הבא.

רשימה של מרכיבים להכנת מהיר של chanterelles במחבת

• 
  chanterelles - 400 גרם;


• 
  פריקה. שמן - 4 כפות;


• 
  שום - 2 ציפורן.

צילום - מתכון, צעדים, לטיגון, מחבת, chanterelles שלם

1. 
   מקלפים את השום וחותכים את הדפנות בצלחות דקות.


2. 
   מניחים את chanterelles נקיים על מחבת יבשה לחכות עד שהם מתאדים את כל המים. לאחר מכן מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב את הפטריות, המלח.


3. 
   מוסיפים את השום ומטגנים את התערובת עד שיופיע קרום פריך בשולי הפטריות.

כמה קל לעשות chanterelles עם תפוחי אדמה במחבת - מתכון פשוט

השילוב של תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות נחשבמעולה לארוחת ערב או לארוחת ערב. לכן, עקרות בית רבות רוצה ללמוד איך לעשות chanterelles עם תפוחי אדמה כדי לרצות את המשפחה עם מנה יוצאת דופן. המתכון הבא מסביר בפירוט כיצד להפוך chanterelles במחבת ליצור צלחת לבבית.

רשימת המרכיבים לפי המתכון של תפוחי אדמה מטוגנים עם chanterelles

• 
  תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג;


• 
  chanterelles - 400 גרם;


• 
  פלפל אדמה אדום - קמצוץ;


• 
  בצל שאלוט - 2 חתיכות;


• 
  גזר - 1 חתיכה;


• 
  בצל ירוק, פטרוזיליה - חבורה קטנה.

מתכון קליה קל במחבת תפוחי אדמה ופטריות צ'אנטרל

1. 
   מרתיחים את תפוחי האדמה, מקלפים אותו.


2. 
   חותכים את הבצל לחתיכות.


3. 
   חותכים חצי טבעות של גזר.


4. 
   נקה את chanterelles.


5. 
   לטחון את הירוקים.


6. 
   פורסים את תפוחי האדמה.


7. 
   מטגנים תפוחי אדמה עם גזר.


8. 
   בנפרד מטגנים את הפטריות עם בצל.


9. 
   מוסיפים ירקות, פלפל אדום לפטריות. שים את תפוחי האדמה במחבת, מערבבים הכל.

מה אתה יכול לעשות מ chanterelles - מתכונים עם תמונות וטיפים וידאו עבור עקרות בית עסוק

בחירה בין המתכונים הרבים שאתה יכולמבשלים מ chanterelles, אתה יכול לבחור את הכלים הראשון והשני, וסלטים. זה לא יהיה קשה לעשות מגוון של חטיפים איתם. עזרה כדי ללמוד על מה יכול להיות מוכן מתכונים chanterelles, דנו להלן.

המצרכים לפטריות

• 
  הדבק - 400 גרם;


• 
  chanterelles - 300 גרם;


• 
  פטרוזיליה קצוצה, טימין - 2 כפות;


• 
  מיץ של חצי לימון;


• 
  גבינה קשה - 50 גרם.

מתכון נוח לבישול chanterelles עבור עקרות בית עסוק

1. 
   הכינו את החומרים הדרושים.


2. 
   מטגנים את chanterelles על כמות קטנה של שמן במשך 3-4 דקות. ואז למזג את המים משוחררים מן הפטריות ולהעביר את המיכל השני שלהם. מבשלים לרתיחה את האטריות.


3. 
   שוטפים את המחבת, יוצקים מעט שמן ומניחים שוב את הצ'אנטרלים. מוסיפים בצל קצוץ וירקות, ומטגנים במשך 2 דקות.


4. 
   שים את אטריות מבושלים במחבת, יוצקים את כל מיץ לימון.


5. 
   לפני ההגשה, מפזרים את המנה בגבינה מגורדת.

פשוט מתכונים וידאו לבישול chanterelles

מתכונים וידאו הבאים פשוט וברור הסביר כיצד להכין חביתה עם chanterelles וכיצד לבשל מרק לבבי איתם. המתכון האחרון מתאר את תכונות הבישול של המנה עם פטריות ובשר.

איך מטגנים chanterelles ובצל בדרך הנכונה - מתכון מפורט עם תמונה

אתה יכול לבשל chanterelles לא רק שמנת חמוצה, אלא גם ברוטב חריף. אם תרצה, כמות הפלפל יכול להיות מופחת. על איך לטגן chanterelles עם תבלינים המקורי, המתואר המתכון להלן.

רשימת מרכיבים לטיגון קטן chanterelles פטריות עם בצל

• 
  chanterelles - 250 גרם;


• 
  בצל - חתיכה אחת;


• 
  פלפל אדום - 1 כף;


• 
  פטרוזיליה - חבורה קטנה;


• 
  כורכום - צביטה;


• 
  gt; שמן - 2 פריטים של l.

מתכון מפורט עבור chanterelles מטוגן עם חתיכות בצל

1. 
   לשטוף ולייבש את chanterelles.


2. 
   מערבבים פטריות עם בצל קצוץ, פלפל אדום, חמאה.


3. 
   מוסיפים כורכום.


4. 
   מעבירים את chanterelles לתוך מחבת ועלו באש. תבשיל 5 דקות על אש נמוכה.


5. 
   מוסיפים כמה פלפלים חריפים, מפזרים זרעי פשתן, ומניחים את הפטרוזיליה הקצוצה.


6. 
   מבשלים עוד 2 דקות.

לאחר שתלמד את התמונות שנבדקו ואת מתכונים וידאו, אתה יכוללהכין במהירות טעים chanterelles פטריות עם שמנת חמוצה, תפוחי אדמה או בצל במחבת. יש לשים לב הכנה נכונה של פטריות לפני העבודה, כך שהם לא להתאבל, איך לטגן או לבשל אותם, כך שהם לא הופכים גומי. טיפים שימושיים וטיפים יעזור לך ללמוד כיצד להכין chanterelles ובאיזה טופס הם יכולים להיות מוגש השולחן.