מתכון לפסטה מעולה עם טונה מתובלת



מומחי איטלקי חריף ולא טריוויאליהמטבחים יודעים כמה טעים השילוב הייחודי של פסטה ופירות ים יכול להיות. אין זה מפתיע כי פילגשים רבים מחפשים מתכון פסטה עם טונה, אשר החליט להפוך את ארוחת הערב יוצא דופן או לארגן תאריך רומנטית בלתי נשכחת. ניסוי קולינרי באמצעות מרכיבים כאלה יהיה מוצלח אם אתה מבין את כל ההמלצות אל תשכח על התבלינים כי הם כרטיס הביקור של איטליה.







המצרכים לפסטה קסומה עם טונה



כדי להכין פסטה עם טונה אתה צריך לקחת:




  • 250 גרם של מקרוני מזנים קשים של חיטה מ MAKFA;


  • 160 גרם של טונה במיץ או בשמן;


  • 1 שן שום;


  • 100 גרם של זיתים משומרים;


  • 1 כף גדולה של רסק עגבניות;


  • 1 נורה בינונית;


  • 4 עגבניות קטנות;


  • מלח לפי הטעם.



עגבניות טריות ניתן להחליף אם תרצה.משומרים במיץ שלהם. זה דורש גם 1 pepperoncino מיובשים פלפל שחור טחון טריים, כמו גם שמן זית לטיגון. הדבק מיוחד piquancy ייתן ריחן.




אל הפתק! אם אתה קונה בזיליקום טרי אינו אפשרי, מותר לחלוטין להחליף פטרוזיליה יבשה או מוכרת.




כדי לטעום, אתה יכול להוסיף צלפים, חצילים או מרכיבים אחרים על הרוטב.



הכנת מעדן איטלקי מדהים



הכן טעים, ממש נמס בפה של צלחת איטלקית עם פסטה מ MACFA הוא למעשה פשוט מאוד, למרות מספר גדול של מרכיבים הכלולים המתכון הזה.




מתכון לפסטה מעולה עם טונה מתובלת



ראשית אתה צריך לקחת סיר גדוללמלא אותו במים. את הנוזל יהיה צורך להציב על אש בינונית מעט מלח. כאשר התוכן של מנות להתחיל לרתיחה מאוד, לשפוך את הפסטה לתוך המכולה. ייקח קצת זמן עד שהמים יחזרו לנקודת הרתיחה. בישול פסטה על חום מתון צריך להיות בדיוק כפי שצוין על האריזה על ידי היצרן.




אל הפתק! חשוב מאוד לא להביא מקרוני לריכוך. אחרת, כדי להשיג טעם מעודן וייחודי של המנה על המתכון האיטלקי פשוט לא יעבוד.




רוטב חריף וריחני לפסטה מעולה



בעוד הפסטה מבושל, אפשר להתחיל תדלוקשלה. לשם כך, תחילה עליך לנקות את הנורה. הפרי חייב להיות קצוץ דק, ולאחר מכן אתה יכול לטפל השום. הוא גם ניקה מרוסק.



אז עגבניות צריך להישטף מתחת לנחלמים זורמים ולאפשר להם להתייבש ביסודיות. הבא על כל אחד מהפרי צריך להיות חתכים בצורת צלבים. עכשיו עגבניות נופלים למטה פשוטו כמשמעו במשך כמה דקות תלול תלול, שלאחריו הם לא ניתן להסיר מהם. עגבניות קלופים נחתכים לקוביות.



השלב הבא הוא לחמם את שמן הזיתמחבת. בה מונחים החוצה pechonchino perchonchino לסירוגין, מלח בצל. כאשר הרכיב האחרון רוכש גוון זהוב, אתה צריך לפלפל את ההכנה קצת ולהוסיף את השום שום קצוץ אליו. ואז האש כבויה, והפלפל יוצא מהתערובת ונזרק.



מתכון לפסטה מעולה עם טונה מתובלת




אל הפתק! אוהדים של מזון חריף יכול להשאיר את peperoncino ברוטב.




ואז לשים את העגבניות במחבת ולהוסיף קצת משקל. כל הרכיבים הם מעורבים היטב מבושל עד כל הלחות עודף מתאדה. מדי פעם, לחומר צריך להיות עורר. כאשר ההלבשה מתחילה להתעבות, היא תצטרך להוסיף כפית גדולה של רסק עגבניות וקמצוץ אבקת סוכר.



אם הרוטב עשוי משומרעגבניות, אז אתה לא יכול להוסיף את הדבק. זה נשאר לשים טונה תדלוק, בזיליקום וזיתים לחתוך טבעות או זיתים. במידת הצורך, מלח, פלפל, סוכר ותבלינים מתווסף בילט.



נגיעה אחרונה בבישול



פסטה מוגמרת MAKFA משתלשל לתוך מסננת. מקרוני התמלא בתערובת עסיסית וריחנית, ואז התערבב בעדינות. המנה צריכה להיות מעוטרת עם עלי בזיליקום. מגישים אותו על השולחן בבגדים חמים.



מתכון לפסטה מעולה עם טונה מתובלת



התיאבון!

הערות 0