מתכונים יוצא דופן עבור 14 בפברואר - חג האהבה

מתכון יוצא דופן ליום האהבה: פיצה יפנית

להכנת אוקונומיאקי רומנטית תצטרך:

לקישוט

• 
  3/4 כוסות קמח לבישול אוקונומיאקי (ניתן להחליף בקמח רגיל עם תוספת של אבקת yams יפני)


• 
  100 מיליליטר מים (כ 1/2 כוס)


• 
  2.5 כוסות של כרוב קצוץ


• 
  200 גרם של פירות ים מוכנים או בשר


• 
  1 כף של ג 'ינג' ר במרינדה בוגי שוגי

כמה נוצות בצל ירוק

• 
  1 ביצה


• 
  חמאה לטיגון


• 
  רוטב אוקונומיאקי


• 
  מיונז יפני


• 
  Aonori ירוק אבקת אצה


• 
  פתיתי קטסיובוסי

שיטה של ​​בישול okonomiyaki לחג האהבה

• 
  חותכים כרוב, בצל ירוק, זנגוויל כבוש ובשר או פירות ים.


• 
  מערבבים קמח עבור okonomiyaki עם מים. מוסיפים את המרכיבים הקודמים, מערבבים


• 
  כונן ביצה אחת פנימה, לערבב.


• 
  מחממים את הגריל או המחבת. יוצקים את השמן על פני השטח לטיגון. אל תצטער על השמן, השכבה צריכה לסגור את okonomiyaki למרכז. לסנן את צורת הטבעת עבור פנקייק, לשפוך תערובת לתוך אותם. המתן דקה או שתי דקות, הסר את צורת הטבעת, סובב את אוקונומיאקי לצד השני, המשך לטגן.


• 
  אחרי דקה או שתיים, שוב. אפשר להפוך את המוכנות כמה פעמים, כך שהאוקונומיאקי לא נשרף.


• 
  לאחר okonomiyaki ומטגנים לקרום זהוב משני הצדדים, להעביר את המנה. מלמעלה לקשט בכל עת עם רוטב okonomiyaki, מיונז, Aonori ו katsiobusi.