תמיסת דומדמניות על אלכוהול - מתכון צילום, איך לבשל

תמצית של דומדמניות שחורות על וודקה

קח בקבוק או מיכל זכוכית אחרלשפוך גרגרים דומדמניות שחורות לתוך זה (מומלץ למלא חצי גרגרי יער או אפילו שני שלישים של קיבולת), אתה יכול להוסיף כמה עלי דומדמניות, רצוי באותו זמן כי הם טריים, רק שנאסף מן השיח.

עכשיו אתה צריך למלא את דומדמניות שחורות עם וודקה אומונושיין וסתומים מאוד. מוכן tincture יהיה לאחר 3-4 ימים. איך לבשל: תמיסת הראשון חייב להיות מסונן, ולאחר מכן מדולל עם מים (חישוב משוער: 2 חלקים של תמיסת עבור 3 חלקים של מים) ורק אז אתה יכול לשתות. תהנה!

תמיסה על דומדמניות שחורות - מתכון מספר 2

כדי 1 ליטר צנצנת או בקבוק אתה צריך לקחת300-350 גרם של פירות יער למחוץ אותם. דייסה מעוצב צריך להיות ממוקם במיכל ליטר ומלא עם moonshine, להוסיף קצת סוכר אם תרצה. הצבוע יהיה מוכן בעוד שבוע, אבל רצוי לתת לו להתבשל קצת יותר.

המתכון לתמיסת דומדמניות אדומות על אלכוהול

הרכב: דומדמניות אדומות, עלי דומדמניות (עד 10 יח '), סוכר מגורען - 800 גרם, 2 כוסות מים, אלכוהול. הכנת תמיסה: גרגרים דומדמניות אדומות מתווספים למיכל, ממלאים את רוב זה, ואז לשים את העלים ושופכים אלכוהול על הצוואר מאוד. הם רשאים לחלוט בתוך מיכל אטום היטב במשך כשבוע שבועות. לאחר מכן, את תמיסת מסונן, גרגרים להתפורר וללחוץ מהם את המיץ.

אלכוהול הוא בשילוב עם מיץ הוסיףסירופ סוכר מוכן (סוכר + מים). הכל מעורבב היטב, ולאחר מכן את התמיסה צריך להיות מסונן בבקבוקים (רצוי צבע כהה), סגור היטב מאוחסן במקום יבש. דומדמניות אדומות הוא ראוי לציון כי זה לוקח הרבה זמן לעמוד, בניגוד לשחור, כך יותר לאחסן את תמיסת, יותר טעים זה יהיה.

איך להכין תמיסה של עלי דומדמניות

תמיסת על העלים של דומדמניות שחורות הוא מאודטעים יש תכונות מרפא. להכנתו, עלים דומדמניות צעירים נלקחים בדרך כלל, אבל ישנים יכול לשמש גם עבור תמיסות אם הם נאספו בתחילת חודשי הקיץ. השתמש בקבוקים כהים כדי לאחסן ולהכין תמיסות.

אוסף של עלים נעשה עם מזג אוויר טובתנאים (ללא גשם, מזג אוויר יבש). העלים ממוקמים על מסננת, אבק בזהירות, מרוסס מעט עם מים, ולאחר מכן להפיץ על נייר או בד, נותן קצת יבש. בבקבוקים נקיים של צבע כהה, מוסיפים את העלים כמעט עד הדף ויוצקים וודקה. ואז חזק להדביק ולהגדיר במשך 24 שעות בחדר חם.

המתכון לתמיסות על ניצני הדומדמניות

המצרכים: ניצני דומדמניות וודקה. יש לאסוף את הכליות בלי לפתוח, כלומר, במקום שעלים צעירים עדיין לא החלו להופיע. כמות הכליות שנאספו תלוי איזה סוג של מיכל אתה תעשה את תמיסת. שוטפים את הכליות, שופכים אותם לתוך צלחת בערך מחצית נפח וממלאים אותו עם וודקה כך הכליות הם לגמרי בתוכה. היכולת לכסות עם גזה ולשים במקום שטוף שמש.

שמור על השמש לא יותר מ 1.5 חודשים. יתר על כן, בסוף זה הזמן, את תמיסת צריך להיות מסונן, מותר לעמוד זמן מה ואז מסוננים שוב אם משקע מופיע. ואז בבקבוקים, אטום ומאוחסן במקום קריר. ראוי לציין כי ככל שהציוד מאוחסן, כך טוב יותר הטעם שלו.

מחבר: קטרינה סרג'נקו