ג 'לי טעים מ דומדמניות שחורות - מתכונים הוראות צעד אחר צעד לחורף: ללא בישול בצורה קרה, חמש דקות עם ג' לטין - איך לבשל בבית

ג'לי טעים מן דומדמניות שחורות עבור החורף - מתכון עם תמונה מבוססי להפוך

ריבה שחורה יוצאת דופן מן הדומדמניות לבשלזה די פשוט, אם אתה יודע איך להכין כראוי את המיץ, להוסיף סוכר אליו. עקרות בית מנוסים ממליצים לעבוד כדי להשתמש מרכך גרגרי מים רוויים, ולא דומדמניות צפופות טריות. הם הרבה יותר קל לשפשף ולתת הרבה נוזלים. על איך להכין כראוי ג'לי טעים מן דומדמניות שחורות ולקבל נפח גדול של המוצר, אתה יכול למצוא את המתכון להלן.

החומרים על המתכון של ג'לי טעים שחור לחורף מן הדומדמניות

• 
  דומדמניות - 2 ק"ג;


• 
  סוכר - על ידי כמות של מיץ שחולצו פירות יער.

מתכון עם תמונות מבוססות של בישול דומדמניות גרגרים טעים לחורף מן גרגרים שחורים

1. 
   לאסוף את הדומדמניות מן זרדים, עלים זנבות מיובשים. ביסודיות לשטוף את פירות יער מן האבק.


2. 
   מעבירים את הדומדמניות לסיר ושופכים במים. מפלס המים על פירות יער צריך להיות גדול (כ 3-5 ס"מ מעל שכבת פירות יער). מדליקים אש ומביאים לרתיחה. מבשלים 20-25 דקות.


3. 
   גרגרים מוגמרים לנגב עם תפוח אדמה או מזלג רגיל, עד לתערובת הופכת כמעט הומוגנית (לא יישארו פירות יער שלמים).


4. 
   מעבירים את מחית דומדמניות מקורר לתוך שקית שלגזה או setochki קטן, לשים על חצובה מיוחדת (אתה יכול להחליף אותו עם מסננת) ולהשאיר את הלילה. במהלך תקופה זו, מיץ מן פירות יער לחלוטין מנקז. ואז למדוד את עוצמת הקול של המיץ שהושג. עבור כל ליטר, לקחת 1 ק"ג סוכר להוסיף למיץ. לשים תערובת על האש ולאחר רותחים עם חימום מינימלי להרתיח במשך 20 דקות. מורחים ריבה חמה על צנצנות נקיות ומגלגלים אותם.

איך להכין ג 'לי פירות שחורים דומדמניות החורף - צעד אחר צעד הוראה עם תמונה

השתמש בעת בישול גרגרי יער דומדמניותשני צבעים מאפשר לך לקבל מתיקות צבעונית יותר המקורי. לדוגמה, ניתן לשלב פירות יער אדומים ושחורים או להבהיר שחור על ידי הוספת דומדמניות לבנות. התנאי העיקרי הוא רק בגרות של ברי. בשאר, ניסוי עם הפרופורציות של מרכיבים טריים בשימוש מותר. אתה יכול ללמוד איך להכין ריבת דומדמניות שחורות או מתערובת של גרגרים בצבעים שונים, במתכון הבא.

רשימת מרכיבים של גרגרי יער לחורף קר דומדמניות קרות

• 
  דומדמניות - 0,5 ק"ג (250 גרם של אדום 250 גרם של שחור ניתן להשתמש);


• 
  מיץ לימון - 100 מ"ל;


• 
  סוכר - 0,5 ק"ג;


• 
  פקטין - 50 גרם.

שלב אחר שלב הוראה על מתכון דומדמניות גרגר מן גרגרים שחורים לחורף

1. 
   כדי למיין את פירות יער של דומדמניות, להסיר את זנבותיהםוזרדים. שוטפים את הבירה ומניחים אותה במחבת עבה, מוסיפים את מיץ הלימון. על אש איטית להביא את התערובת לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד.


2. 
   שוטפים את פירות יער מוכן דרך מסננת.


3. 
   מוסיפים סוכר לתערובת ומניחים על האש. מבשלים בטמפרטורה של כ 82 מעלות במשך 10 דקות. אחר כך שופכים את הג'לי המוגמר על הצנצנות ומכניסים אותם לגליל. שמור את התערובת במקרר.

ריבה חריגה של דומדמניות שחורות לחורף ללא בישול - מתכון עם הוראה צילום

בישול ראשוני של פירות יער מאפשר לך לבחור מתוךאותם מיץ ככל האפשר. אבל בהיעדר זמן כהכנה של מרכיבים, אתה יכול להכין ריבה מן דומדמניות שחורות ללא בישול פירות יער. ג'לטין ישמש מעבה. אבל כדי להמיס את התוסף אתה עדיין צריך לחמם את התערובת: אחרת את ריבה לא יהיה סמיך צפוף.

החומרים על פי המתכון דלי חריף דומדמניות עבור החורף של גרגרים שחורים ללא בישול

• 
  דומדמניות - 2 ק"ג;


• 
  סוכר - 1 ק"ג;


• 
  ג 'לטין - 20 גרם.

מתכון עם תמונה של billet חורף של ג'לי ללא בישול מן גרגרי יער שחור

1. 
   גרגרי הדומדמניות צריכים להישטף היטב, לנקות זנבות מקולקל. טוחנים עם בלנדר ומכניסים את המיץ לניקוז בן לילה.


2. 
   משרים ג 'לטין במים. מוסיפים אותו יחד עם הסוכר כדי מיץ דומדמניות לשים על אש איטית. מבשלים את התערובת עד ג 'לטין הוא מומס לחלוטין. ואז לשפוך לתוך פחיות רול.


3. 
   אחסנו את הג'לי המוגש במקרר.

ריבה ריחנית של דומדמניות שחורות לחורף - מתכון צילום במשך חמש דקות

הוספת ג'לטין אינה היחידהאפשרות לקבלת ג'לי עבה. החלף את המרכיב עם פקטין. ירקות thickener יעזור לך לקבל רק את המתיקות טעים, אשר יהיה אלסטי. על איך להכין ריבה מן דומדמניות שחורות חמש דקות עם פקטין, יספר את המתכון הבא.

רשימת מרכיבים של גרגרי יער בטעם לחורף מ שחור דומדמניות שחורות

• 
  דומדמניות דומדמניות - 2 ק"ג;


• 
  מים - 5 פריטים;


• 
  סוכר - 10 פריטים;


• 
  פקטין - 4 שקיות (200 גרם).

המתכון לחטיף של חמש דקות להכנת החורף של ג'לי ריחני שחור מתוך דומדמניות בשלות

1. 
   גרגרים שנאספו כדי למיין, לנקות של זרדים, עלים, זנבות. שוטפים היטב במים ושופכים לסיר. מוסיפים מים ומביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים 20 דקות.


2. 
   זה טוב לסחוט את המיץ ולהשאיר אותו לניקוז מן התותים במשך 12-16 שעות.


3. 
   מיץ מוכן מעורבב עם סוכר ולבער. לאחר רותחים בהדרגה להציג pectin. מבשלים, אם כן, תערובת של כ -30 דקות, כל הזמן מערבבים את זה.


4. 
   לפני השקיעה, לבדוק את מצב הג'לי: הוא צריך להיות צפוף מעט צמיג. עם עקביות כזו ניתן לבטוח בבטחה לתוך פחיות וביצעו אותם.

איך לבשל ג 'לי מן דומדמניות שחורות עם ג' לטין - תמונה מפורטת מתכון

הוספת ג'לטין לג'לי היאאופציונלי, אבל מאפשר לך לקבל מבנה צפוף יותר של מתיקות. ללא מעבות כאלה, הג'לי ישמור על צורתו רק עם קירור מתמיד. אם אתה מבשל ג 'לי מ דומדמניות שחורות עם ג' לטין, אפילו עם אחסון החדר זה יישאר גמיש.

החומרים על פי המתכון להכנת ג'לי שחור עם ג'לטין עם דומדמניות אדמה

• 
  פירות יער של דומדמניות שחורות - 2 ק"ג;


• 
  סוכר - כ -1.3 ק"ג;


• 
  ג'לטין - 14 גרם;


• 
  מים - 0.5 ליטר.

תמונה מפורטת של המתכון לבישול דומדמניות עם תוספת של ג'לטין מ אוכמניות

1. 
   הכנת פירות יער לשימוש. מעבירים אותם לסיר, מוסיפים מים ואחרי רותחים מבשלים 25 דקות.


2. 
   מעבירים את גרגרים מבושלים מסננת או גזה.


3. 
   השאירו את פירות יער במשך יום כדי לנקז את המיץ.


4. 
   בנוסף, לסחוט את פירות יער כדי להשיג את נפח מרבי של נוזל. פירות ניתן לשפשף עם סוכר או להוסיף לתה.


5. 
   שים את מיץ הדומדמניות על האש, מוסיפים סוכר. השאירו ג 'לטין מראש לטבול במים. מביאים את המיץ לרתיחה, מוסיפים את הג'לטין ומבשלים את התערובת במשך 10 דקות.


6. 
   ריבה מוכנה לשפוך על צנצנות נקי רול.

ג'לי מתוק מן דומדמניות שחורות טריות בדרך החורף קר - מתכון עם וידאו

ג 'ל בישול קר כוללתמערבולת פשוטה ומהירה של ממתקים. אבל המוצר המתקבל לא יהיה צפוף כמו בעת הוספת הרבה סוכר או thickeners. על איך לעשות ג 'לי מ שחור דומדמניות הדרך הקלה ביותר היא ללמוד את ההוראות הבאות וידאו.

הדרכה וידאו עבור מתבשל דומדמניות מתוקות לחורף מן גרגרים שחורים בדרך קרה

המתכון הבא להכנת ג 'לי מדומדמניות שחורות מאפשר מהר מאוד בקלות לעשות ריק מתוק לחורף. בנוסף, בשל חוסר טיפול בחום, כל ויטמינים מועילים יישארו בו. אבל אתה צריך לשקול כי ג'לי כזה חייב להיות מאוחסן במקרר או במרתף. המתכון הבא מתאר צעד אחר צעד את תהליך הכנת הג'לים בצורה קרה:

ריבה מקורית של דומדמניות שחורות pyatiminutka - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

זה לא הכרחי לבזבז הרבה זמן עלבישול ג 'לי, אם אתה משתמש מיץ מיץ, מחית ברי. מתכון זה מאפשר לך להכין במהירות מתיקות ריחנית כי יהיה מראה אטרקטיבי. על כמה פשוט ומהיר אפשר לעשות ג'לי דומדמניות שחורות, הוא אמר את המתכון הבא.

רשימת המרכיבים על פי המתכון של ג 'לי חמש דקות דומדמניות שחורות

• 
  דומדמניות - 1 ק"ג;


• 
  סוכר - 700 גרם;


• 
  גילין - 7 גרם.

שלב אחר שלב מתכון דומדמניות המקורי דובדבן חמש דקות גרגרי יער שחור

1. 
   שוטפים את הגרגרים ביסודיות. זנבות וזרדים להסרה.


2. 
   בעזרת תפוחי אדמה, למחוץ את פירות יער.


3. 
   פירה מוגמר עם מיץ לשים על צלחת, מביאים לרתיחה, מוסיפים ג 'לטין ספוג וסוכר. מבשלים את התערובת כ 15-20 דקות.


4. 
   להפיץ את הג'לי עם הגרגרים לבנקים ולגלגל אותם.

בישול ג'לי דומדמניות שחורות לא תמידלוקח זמן רב. מתיקות ויטמין יכול להיות מבושל מהר מאוד על ידי שיטה קרה ללא בישול, או פשוט על ידי הוספת ג'לטין כדי preform מבשל. עם ההצעה המוצעת ואת הוראות וידאו זה לא יהיה קשה לעשות בקלות ריחני ריחני עבור החורף. זה יעזור כראוי ריבת לילי מן דומדמניות שחורות מתכון של חמש דקות עם טיפים צעד אחר צעד. זה אופטימלי לקציר כמות גדולה של ממתקים עם מינימום זמן ומאמץ.