סלק: תכונות שימושיות התוויות נגד

סלק רכיבים

ירק זה עשיר בצבע בורדו הוא עשירפחמימות וסיבים, כמו גם microelements הדרושים לגוף שלנו, כגון זרחן, יוד, מגנזיום, אשלגן, ברזל, נחושת, סידן ואבץ. בנוסף, הוא מכיל פקטין, betaines, חומצה פולית גמא aminobutyric, כמו גם חומצות אורגניות, כי הם לא פחות חשוב לנו (citric, malic, tartaric, אוקסלית, לקטית).

יש ויטמין משמעותי סלקרכיב: פרוביטמין A, ויטמינים C, PP, E, וכן כמה נציגים מקבוצה B (B1, B5, B6). עם כל זה, זה נחשב מוצר דל קלוריות בצורת מבושל הוא נספג לחלוטין, כמעט מבלי לאבד את המאפיינים שלו. למרות המאפיינים השימושיים של סלק גלם עדיין גבוה במקצת.

תכונות שימושיות של סלק

מושג רחב כזה, כמו תכונות שימושיות, לגבי סלק יש דוגמאות ספציפיות למדי של השפעות על איברים ומערכות שונות של הגוף שלנו:

• חומרים תאית ופקטיןזה ירקות, הם הגנה אמינה מפני קרינה מתכות כבדות, להפריש כולסטרול, וגם "לנקות" את המעיים ולשמור על microflora רגיל בו. אלה תכונות מועילות של סלק עבור הכבד הם פשוט לא יסולא בפז;

• נוכחות של חומצות אורגניות בצמחי השורש עושה את זה "עוזר" מעולה עבור מערכת העיכול שלנו בתהליך של digesting מזון;

• סלק betaine הוא תרופה טבעית יעילה להורדת לחץ העורקים ומניעת טרשת עורקים, זה מנרמל חלבון ומאיץ את חילוף החומרים של השומן;

• סלק שאין לו תחליף במהלך ההריון - שימושינכסים במקרה זה נובעים נוכחות של חומצה פולית, אשר הכרחי להתפתחות מלאה של העובר. בנוסף, חומצה זו מקדמת היווצרות דם, התחדשות (על ידי גירוי היווצרות של תאים חדשים), וגם מונע מחלות לב וכלי דם;

תכונות שימושיות של סלק משמשים וירידה במשקל, הוא מסוגל לשבור שומנים, להסיר סיגים להאיץ את העיכול, וגם מכיל כמה קלוריות;

• תוכן יוד עושה סלק הצורךחלק מהתזונה של אנשים עם הפרעות חוסר יוד. בנוסף, זה ירקות אדומים יש משלשל ומאפיינים מרגיעים, מגרה את המוח. הוא גם האמין כי יש לו השפעה antitumor.

באיזה טופס אתה משתמש סלק?

לשורש קלרט זה יתרון משמעותי במונחים של שיטות צריכה, משום שהוא שומר על החומרים השימושיים שלו בכל סוג של בישול. עם ניואנס קטן:

• תכונות שימושיות של מיץ סלק ביותרמתבטאים, ולכן בצורה זו הוא פשוט אוניברסלי בהשפעתו והוא בעל כל ההשפעות לעיל. אבל אתה צריך להשתמש בו קצת עקשן (לא פחות מ 2 שעות);

• מאפיינים שימושיים של מרק סלק משמשיםבטווח צר. זה נחשב משתן יעיל, משלשל, והוא גם משמש לניקוי הכבד. אם סלק מרק בתוספת קינמון, מיץ לימון וג'ינג'ר בחלקים שווים, על ידי התכונות הבסיסיות שלה הוסיף immunostimulant ו lipotropic;

• תכונות שימושיות בסלק מבושל אבדודי משמעותי, כך זה יהיה גם בהצלחה להתמודד עם טיהור, משלשל, נורמליזציה עבודה של המעי ואת הכבד פונקציות. בסלק מבושל סלק יש אפקט antihypertensive ו antatherosclerotic, והוא מוחל גם מחוץ לבגרות וטיפול כיבים, סדקים בעור.

כאשר אתה צריך להיות זהיר עם סלק

כמו מוצרים רבים, סלק יש תועלתמאפיינים והתוויות נגד. הם מותנים על ידי אותם חומרים, אשר במקרה אחד מטופלים, ובשני הם נפגעו. להגביל את השימוש של סלק או לבטל לחלוטין את זה מן הדיאטה במקרים הבאים:

• עם סוכרת, כי יש לו הרבה סוכר;

• במקרה של אוסטאופורוזיס או מיקומה אליו - בשל העובדה כי סלק מפריע ספיגה של סידן;

• עם חומציות מוגברת, במיוחד בשילוב עם דלקת הקבה בשל רכוש הירק, להגדיל את המדד;

• נוכחות בהרכב של חומצה אוקסלית עושה את זה מסוכן עבור אורוליתיאזיס. זה גם לא מומלץ להשתמש סלק לשלשול, שכן יש לו השפעה משלשל.

מחבר: קטרינה סרג'נקו