תפוחי אדמה עם בשר בשכבות תנור - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
תפוחי אדמה אפויים עם בשר - אחד האהוביםמנות של נציגי מדינות רבות בעולם. במטבחים שונים יש את השמות שלה: azu, goulash, kubete, צלוי ועוד רבים אחרים. פופולריות כזו מבוססת על שילוב הרמוני של טעמים מכל סוג של בשר ותפוחי אדמה. האיגוד של בשר עם תפוחי אדמה ניתן למצוא גם במטבח הרוסי: זה תפוחי אדמה מחית עם קוצצים, קדרות, ו zrazy, ואת הפשוטה ביותר להפליא טעים הוא תפוחי אדמה אפויים עם בשר בתנור. הכינו את הצלחת כולם יוכלו: פילגש מתחיל, אנשים רחוקים בישול, ואפילו ילד, כמו מתכון תפוחי אדמה עם בשר בשכבות התנור הוא קל מאוד, העיקר הוא לקחת את כל צעד אחר צעד.
מרכיבים נדרשים:
- בשר - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 600 גרם
- בצל, 2 יח '.
- מיונז - 100 גרם
- גבינה - 100 גרם
- פלפל
- מלח
שיטת הכנה:
- מכינים גיליון אפייה, משמנים אותו עם מיונז. זה לא לשרוף ולהיצמד לתבשיל כולו.
- אנחנו בוחרים בשר. כאן הכל תלוי במה שאתה מעדיף. זה יכול להיות עוף, חזיר, בשר, וכו 'אבל חזיר או עוף חליפות טוב מאוד, כפי שהם מוכנים במהירות יש טעם עדין יותר. בשר לחתוך על ידי שכבות, רזה, יותר טוב.
- תפוחי אדמה הם ניקה וחותכים לתוך מעגלים, לא עבה, על 3 מ"מ רחב. חשוב כי תפוחי אדמה הם של רוחב שווה, אחרת זה לא יהיה אפוי בצורה לא אחידה.
- הניחו את השכבה הראשונה של תפוחי אדמה על מגש אפייה, חצי של כל תפוחי אדמה מוברש קצוץ, באופן שווה מכסה את כל השטח של מגש אפייה.
- השכבה הראשונה של תפוחי אדמה היא מומלחת ומשומנת עם מיונז, חשוב מאוד לא להגזים. אתה יכול להוסיף תבלין מיוחד ירקות.
- אחר כך פרשנו טבעות בצל, מלח. זה צריך להיות מספיק כדי להבטיח שכל תפוחי אדמה סגורים. צלחת זו לא יכולה להיות הרבה בצל. אם אתה לא נגד זה באופן עקרוני, אז אתה יכול לשים את זה כמה שאתה אוהב. תפוחי אדמה עם בשר רק טעם טוב יותר, כמו בצל יהיה רווי במרק בשר ויהיה גולת הכותרת של המנה כולה.
- על שכבת בצל אנו מפיצים שכבות של בשר, מלח ופלפל. כמו כן, בשר יכול להיות מתובל עם כל תבלינים שאתה אוהב.
- ושוב שכבנו בצל לבשר, מלח. לפיכך, מתברר כי הבשר הוא מבושל בשכבת בצל, זה ייתן לו עסינות, רכות ורכות.
- שכבת בצלים משומנת במיונז, המוסיפה לו תבלינים.
- אנחנו פורחים את כל תפוחי האדמה הנותרים, מלח, משמנים עם מיונז.
תפוחי אדמה אפויים עם בשר יכול להיות שלךצלחת קורונה. לאחר מבושל זה, תוכל בעתיד לעשות את זה כמעט "על המכונית" ולהיות בטוחים שזה בהחלט להצליח וליהנות המשפחה שלך. אפשר גם להוסיף מרכיבים לשנות, למשל, dodavit שכבות של עגבניות, גזר או קישואים.
