איך לאכול בשר כראוי

מנות של בשר גבשושית ניתן לאכול על ידי שנידרכים. הראשון, שנקרא "אמריקאי", מורה הוא מנה בשרית חמה עם ומקשטים כדלקמן: חתיכת הבשר מייד לחתוך עם סכין ומזלג לחתיכות קטנות, אז זמום על פי תער של הצלחת התקינה, משמרת מזלג כדי שיד ימין ולהתחיל לאכול. אפשרות זו, אין ספק, יש לו זכות קיום, סובלת חסרון גדול: את הבשר, חותך לפרוסות מייד, מתקררת במהירות ולכן מאבדת מספר הטעם. עם זאת, שיטה זו - מתנה משמים עבור אלה שאינם בזריזות מאוד ואוחז סכין ומזלג.

על פי השיטה השנייה, הקלאסית, כךיש לאכול מנות בשר, לא לרגע להדיח סכיני שולחן ומזלגות, לחתוך חתיכת בשר מחתיכת בשר גדולה. גרסה זו של כללי הנימוס על השולחן נחשבת לחילונית יותר.

רוטב הוא נלווה תכופים של מנות בשר, זה יכול גםכדי להיכנס לקומפוזיציה של המנה, ושירת בנפרד בסירת הרוטב. אגב, באמצעות סירה, אתה צריך לשפוך את הרוטב ישירות על חתיכת בשר ובשום מקרה על צלחת בצד, אחרי כל הרוטב נדרש כדי לתת את הבשר טעם ייחודי, פיקנטי. האם אוכל לאכול את שאר הרוטב בצלחת? מוטב שלא לעשות זאת בחגיגות פומביות חגיגיות. אבל אין שום סיבה להכחיש את עצמך כזה תענוג הגדרה פחות רשמי. מחתיכת לחם מונחת על צלחת עוגה, מנתקים חתיכה קטנה ומניחים אותה בקערה עם שרידי רוטב בשר. ואז עם מזלג, השיניים של אשר מופנים כלפי מטה, לחץ על זה חתיכת לעשות כמה תנועות לחיצה קל עם הסכין, השריה את הלחם כמו "סופג" עם רוטב.

נקניק - זה צריך להיות נאכל על פי כללי נימוס עבורשולחן, כמו גם בשר גבשושית - עם סכין ומזלג (snackbars). הרגל של הכנת סנדוויץ 'עם נקניק מוצדק רק בחגים לא רשמיים וידידותיים.

פטה שימשה כמנה עצמאית,עדיף לאכול סועד או כפית קינוח. בנוסף, מותר להפיץ את פטה על טוסט. כדי לעשות זאת, מניחים חלק קטן של הפאטה על קצה הצלחת, ואז מרחים עם סכין חטיף אישי על הלחם, המוחזק על ידי אצבעות יד שמאל על הצלחת, ואינו מקל על המשקל. טוסט עם פטה שוכב על צלחת, על פי כללי הנימוס ליד השולחן, הוא אכל עם סכין ומזלג.

על חומרים cafe4u.ru