איך לאכול דגים
לא כולם יודעים איך לאכול כראוי מגוון של מנות דגים. אבל עדיין זה לא קשה לשלוט בחכמה זו.
אז, מנות דגים נאכלים בעזרת מיוחדסכין לדגים ומזלג. סכין את הבשר מן העצמות, לא לחתוך אותו לחתיכות. אם אין לך סט מיוחד לחיתוך מנות דגים, אתה יכול להשתמש רק מזלג אחד, עוזר לעצמך חתיכת לחם שנשמרת ביד שמאל.
חטיפים מדגים - חידקן, לחמניות מהרינג - חתוכים לסכין חטיפים.
דגים מבושלים ודג מעושן חם אוכלים רקעם מזלג. הדגים של עישון חם הוא ניקה תחילה מן העור, ולאחר מכן את הבשר מופרד מן העצמות. לאחר אכל העליון, הדג הוא התהפך ואת הצד השני הוא אכל.
אם הדג מוגש עם לימון, ואז מיץ שלו הוא לחצה על הדג, ואת פרוסת מוטלת על קצה הצלחת.
דגים יש לאכול בזהירות רבה, בזהירות לנקות אותו עצמות. כאשר הוא נכנס לתוך הפה, העצמות לירוק בעדינות על המזלג והניח אותו על קצה הצלחת.
יש לדעת כי דג מבושל מוגש בקערה רדודה יחד עם לקישוט. הרוטב מוגש בנפרד.
דגים מטוגנים מוגש בצלחת סגלגלה, לעתים קרובות עם תפוחי אדמה. עבור עצמות, אתה יכול לשרת צלחת פטי.
