מזון גולמי: גבינה גולמית וזנים אחריםקשה לדמיין מטבח מודרני ללא תנורמיקרוגל, ואת הדיאטה היומית - ללא מזון מבושל ומטוגן, נכון? אבל אחרי הכל, לא תמיד אכלנו ככה - אבותינו הרחוקים עסקו באיסוף, ועל בסיס הדיאטה שלהם היו פירות גולמיים. עכשיו דיאטה כזו שומרת על מערכת התזונה תחת השם דיאטה גולמית.



מזון גולמי היא מערכת מזון לא כולל את השימוש במזון שעבר טיפול בחום. הוא כולל מטוגן, מבושל, מעושן,אפוי, מבושל, מזון מאודה. בתזונה, אתה יכול גם לכלול מזון יבש (למשל, פירות יבשים) ללא תבלינים ומלח, שמנים צמחיים בלחץ קר ודגנים נבטים.



חסידי מערכת מזון זו רואים דיאטה גולמית הערך התזונתי הטבעי ביותר מבחינה ביולוגית לבני אדם: מזון מבושל, בשר, חלב פשוט לא יכול להיות נוכח בשרשרת המזון שלו. לדעתם, מזון גולמי הוא התפריט האופטימלי עבור כל אדם, כי זה סופק על ידי הטבע עצמו.



בנוסף, אנשים שאוכלים מזון גולמי, מאמינים כי מערכת מזון זו שימושי לבריאות: זה עוזר לשמור על כושר גופני טוב, להישאר בריאים להילחם במחלות.



מזון גולמי מסורתי על הרכב התזונה הדומה ביותרטבעונות (טבעונות) - ירקות קפדניים, למעט מן הדיאטה כל המוצרים ממוצא מן החי. אבל יש סוגים אחרים של מזון גולמי. הם יכולים להיות שונים במידה ניכרת בהרכב של הדיאטה, רק את "המצווה" העיקרית של מזון גולמי נשאר ללא שינוי - מזון לא צריך להיות נתון לטיפול בחום.



סוגי מזון גולמי



מזון גולמי כולל זנים כאלה:



  1. דיאטה גולמית לא מבושלת. מזון מותר לאכול כל מזון (ירקות, פירות, דגים, בשר, פירות ים, ביצים, חלב), אבל רק בצורת לח או לפחות נרפא.

  2. מזון צמחוני. בשר ודגים לא יכול להיות נצרך, אבל ביצים גלם חלב, ולפעמים מוצרי חלב מותר.

  3. תזונה טבעית (מסורתית). זהו הסוג הנפוץ ביותר של מזון גולמי, המאפשר את השימוש של מזון גולמי במיוחד של הצמח המוצא. כל מזון ממוצא מן החי אסור.

  4. אוכל גולמי טורף (מזון גולמי של התקופה הפליאוליתית, גבינה גולמית). זהו סוג של מזון גולמי - לפחות נפוץ, חסידיו לאכול בשר נא, דגים, פירות ים, ביצים, שומן מן החי. יחד עם זאת, חלקם של ירקות ופירות בתזונה הוא מינימלי.

  5. פרוקטוריאניזם. המנה כוללת רק פירות גולמיים, בעיקר פירות וגרגרים. אסור לאכול ירקות שאינם פירות (כרוב, סלק, צנון, גזר, תפוחי אדמה) ודגנים.


עשיית גבינה



בנוסף הזנים לעיל, שונה בהרכב של הדיאטה, דיאטה גלם מחולק לשני תת סוגים, שונים בשיטות של תכנון דיאטה. מזון גולמי מעורב מאפשר בארוחה אחת לאכול כמה מזונות הדומים בתוכן מזין (למשל, סוגים שונים של פירות). א גבינה גולמית (CME, דיאטה גולמית מונוטרופית) מאפשר ארוחה אחת רק סוג אחד של מזון ללא מלח ותבלינים.



Syromonozhdenie מאפשר לך לצרוך רק מזון גולמי ממוצא צמחי. בארוחה אחת אפשר לאכול רק אוכל אחד (לדוגמה, רק תפוחים, או אגוזים בלבד וכו '). אתה יכול לשתות רק מים, לא במהלך הארוחות, אבל בנפרד מן המזון.



הגבינה עושה לא לתקן זמן צריכת המזון, כמותה והרווח בין הארוחות. עדיף להסתמך על הרגשות שלך - הפסקה בין השימוש במוצרים שונים יכול להיות חצי שעה, כמה שעות. אבל ככל שזה יהיה ארוך יותר, כן ייטב.



מיד לאחר ההתעוררות, אין צורך - הארוחה הראשונה צריכה להתעכב יותר. זה הכי טוב אם הארוחה הראשונה היא קלה ולא מספקת מאוד. לפחות בצהרים, הארוחה הרצינית הראשונה יכולה להתרחש.



Syromonozhdenie שיחות להקשיב לגוף שלך, אבל באותו הזמן לנסות לצמצם את התזונה למינימום. עדיף לאכול יותר מאשר לסבול מרעב.



תועלת והטבות של מזון גולמי



האם זה שימושי כדי לאכול מזון גולמי (כמו גבינה ההחלטות, ואת זנים אחרים שלה) עבור הגוף? חסידי מערכת אספקת החשמל בהחלט אומר כן. אבל רוב הדיאטנים לא כל כך אופטימיים. מזון גלם קפדני קבוע לא סביר לטובת ילדים ובני נוער, נשים הרות ואמהות צעירות. אבל כתזונה זמנית, תזונה מתונה גלם יכול להיות שימושי.



מזון גולמי הוא עדיין לא מובן לחלוטין מערכת מזון, אשר יש גם תומכים ומתנגדים. אם תחליט לנסות מזון גולמי, היועץ הטוב ביותר שלך עוזר הוא האורגניזם שלך. אם אתה מרגיש טוב ואפילו טוב יותר,מאשר קודם, מזון גולמי הוא מה שאתה צריך. אבל אם מזון גולמי לא עובד, בעיות בריאותיות להתחיל - עדיף לחזור לתזונה הרגילה.



מזון גולמי: גבינה גולמית וזנים אחרים
הערות 0