מניק: מתכונים לאפייה ריחנית

עוגה זו היא באמת ייחודית, כימתברר נהדר, טעים מאוד, וחוץ מזה הוא פשוט בהכנה. ביסקוויט גם עולה ואופה. איך שצריך לעשות mannik, תוכלו ללמוד מן המתכונים המוצגים עם תמונה. היום אנו מציעים מספר אפשרויות עבור manniki.

1. קלאסי.


2. על קפיר.


3. על החלב.


4. על שמנת חמוצה.

רוצה ללמוד איך להפוך mannik עדין להפליא בהפתעה יקיריכם? קרא בעיון את ההנחיות שלב אחר שלב!

מתכון מספר 1. מניקור קלאסי

מתכון קלאסי מציע שימוש במוצרי חלב או חלב מותסס (שמנת חמוצה, חלב, חלב מקושקש או קפיר). במקרה זה, בחר מה שאתה הכי אוהב.

מרכיבים נדרשים:

• סוכר - 250 גרם (זכוכית)


• סולת 250 גרם


• חלב או חלב חמוץ - 1 t


• קמח - 2 כפות


• חמאה - 150 גרם


• סודה - 0.5 כפית.

שיטת הכנה:

• לשפוך סולת עם חלב או מוצרי חלב חמוץ, מערבבים היטב, לעטוף את הקערה במגבת ולהשאיר למשך שעה;


• בזהירות לערבב את הביצים עם סוכר, לטאטא ולהוסיף את השמן מרכך. יוצקים את התערובת לתוך הפרג הנפוח;


• מוסיפים קמח ואפר סודה לתוך הבצק. אתה צריך לקבל מסה לא עבה מדי;


• משמנים את התבנית, מפזרים מעט במנגו, שופכים את הבצק.

התנור צריך להיות ב 190 מעלות במשך כ 45 דקות.

מתכון מספר 2. המניק על קפיר

קפיר מאניק הוא קל ורך להפליא. זה עוגה נמס בפה שלך לא משאיר אף אחד אדיש ליד השולחן שלך!

מרכיבים נדרשים:

• כפיר - 0,5 l


• מאנגה - 200 גרם


• ביצים - 3 חלקים


• קמצוץ מלח


• וניל לריח


• אבקת אפייה - 15 גרם


• סוכר מגורען - 1 כף


• משמשים יבשים או כל גרגרי יער

שיטת הכנה:

• לשלב kefir ו 200 גרם של מנגו. לעזוב את croup למשך שעה;


• מכים את הסוכר והביצים בקצף, מלח, שופכים את אבקת האפייה ורק מעט וניל;


• פירות יער או משמשים מיובשים בתערובת ביצים;


• יוצקים את הבצק לתוך התבנית, שולחים אותו לתנור ואופים ב 200 מעלות 35-45 דקות;

דבק את העוגה עם גפרור או קיסם, אתה יכול לבדוק אם הבצק הוא אפוי מספיק.

מתכון מספר 3. מניק על שמנת חמוצה

מספר המוצרים מחושב עבור עוגה סטנדרטית. אם להכפיל אותם, אז אתה צריך לקחת גיליון אפייה גדול.

מרכיבים נדרשים:

• ביצים - 2 חתיכות


• שמנת דל שומן - 1 כף


• מנקה - 1 רחוב


• סוכר מגורען - 75 גרם


• סודה - 0.5 כפית.


• מרגרינה, שמן או שמן כדי לסוך את התבנית.

שיטת הכנה:

• מערבבים את הגבינה ואת שמנת חמוצה, להשאיר קצת לעמוד;


• להכות את המערבל עם סוכר וביצים, ולשפוך את התערובת לתוך מנגה נפוחה;


• משמנים את המחבת במרגרינה. מפזרים קמח או פירורי לחם. מורחים את הבצק ואופים כחצי שעה עד שהם מבושלים.

לקבלת יופי, אתה יכול להוסיף ריבה, שמנת או ריבה.

מתכון מספר 4. עוגת חלב עם חלב

וריאציה זו של הפאי תופתע אפילו גורמה קפריזית ביותר!

מרכיבים נדרשים:

• ביצים - 3 חלקים


• חלב 2.5% שומן תוכן - 250 מ"ל


• מאנגה - 250 גרם


• קמח ברמה גבוהה - 1 כף


• סוכר מגורען - 1 כף


• אבקת אפייה - 0.5 כפות. l.


• שמן חמניות - 80 מ"ל


• חמאה - 30 גרם.

שיטת הכנה:

• לחבוט או לערבב סוכר עם ביצים. יוצקים באותו שמן צמחי ומשפשפים עד לקבלת תערובת הומוגנית;


• מוסיפים שמן צמחי, מסה ביצה וחום, אבל לא להרתיח;


• להוסיף croup ולהשאיר למשך 30 דקות;


• יוצקים את הקמח לתוך הבצק מעורבב עם אבקת אפייה;


• משמנים חתיכת חמאה עם צורה שלא שורפת, יוצקים את הבצק ואופים ב 180 מעלות.

אתה יכול להתנסות קצת על ידי הוספת קקאו או וניל. בנוסף, במקום חמאה היא שוקולד מושלמת.

מתכונים אלה יהיה שימושי גם עבור אלה שאינם טובים מדי בניהול הבדיקה. מבשלים פשוט וטעים!