עוגה עבור השנה החדשה 2015


על המסורת הרוסית ביום השני לאחר החתונההאשה הצעירה היתה צריכה לאפות עוגה ולטפל בהם בבעלה ובאורחים. אז היא הראתה את כלכלתה. פשטידות נחשבו תמיד כסמל לחסד ולרווחת המשפחה. המסורות כבר לא נשמרות, אבל כל מארחת עדיין רוצה ללמוד איך לאפות פשטידות טעימות אדומות, לרצות את המשפחה שלה עם אומנותה. נכון, לפעמים זה לא מספיק לבישול, ומה אני יכול לומר על ראש השנה החגיגי. כאשר יש כל כך כיף ומעניין מסביב, אתה לא רוצה לבלות זמן רב במטבח. אנו מציעים לך שני צעד אחר צעד מתכון פשטידות ממהר. מבשלים בהנאה וליהנות מהאוכל עם כל המשפחה.






עוגת דובדבן: מתכון מספר 1


בתוך ארבעים דקות אתה יכול לבשל עוגה מתוקה וטעימה עם דובדבנים ודגנים.


מרכיבים נדרשים:



  • דובדבן (מגולוון) - 1 ק"ג

  • שיבולת שועל - שתי כוסות גדולות

  • קמח חיטה - 200 גרם

  • חמאה

  • סוכר

  • וניל סוכר - 1 כף. l.

  • קליפת לימון

  • אבקת אפייה - 1 כפית.

  • ביצים - 3 חלקים

  • רום - 2 כפות. l.


עוגת דובדבנים


שיטת הכנה



  1. בקערה עמוקה, לשים את השמן, סוכר וסוכר וניל. לטאטא.

  2. מוסיפים שתי ביצים וקליפת לימון.

  3. קח כוס אחת של פתיתים ומערבבים אותם עם קמח. מוסיפים את כל החומרים הללו בקערה ושופכים רום (במקום אלכוהול ניתן להשתמש במים רגילים).

  4. מגלגלים את הבצק מתוך המסה.

  5. לסנן את תבנית האפיה בשמן ולהניח את הבצק המתקבל. למעלה עם דובדבנים.

  6. מפזרים את העוגה עם הפתיתים הנותרים ומוסיפים מעט סוכר לפי הטעם.

  7. אופים את העוגה ב 200 מעלות צלזיוס עד חום זהוב.


פאי דבש אהוב פו הדוב: מתכון מספר 2


פאי דבש פו הדוב


לפני פאי מתוק עם דבש, לא שן מתוק אחד יעמוד.


מרכיבים נדרשים:



  • ביצים - 3 חלקים

  • סוכר

  • מותק - 2 כפות. l.

  • כפיר - 100 גרם

  • קמח - 2 כוסות

  • סודה - 1 כפית.

  • אגוזים - 1 st


פאי דבש פו הדוב בחיתוך


שיטת הכנה



  1. לרסק ביצים בקערה, להוסיף קצת סוכר ולפצח עד קצף.

  2. מוסיפים את הדבש והסודה לקערה, טובלים היטב.

  3. יוצקים הרבה יוגורט ומוסיפים כמה כוסות קמח. לטאטא.

  4. עכשיו לעזוב כדי לשפוך אגוזים לערבב.

  5. יוצקים את הבצק המתקבל לתוך צלחת צלוי.

  6. הפעילו את התנור וחממו אותו. אופים עוגה ב 160-190 מעלות במשך כארבע דקות. כדי לבדוק את נכונותו, להשתמש במקל עץ.

הערות 0