מאכלים טעימים ומעניינים עבור מושאל

סלט דלעת

המצרכים:

• 
  600 גרם דלעת


• 
  300 גרם של גזר


• 
  5 יח 'של תפוחים


• 
  2 יח 'לימון


• 
  4 כפות של דבש (נוזלי)


• 
  30 אגוזים gr


• 
  שמיר

מתכון שלב אחר שלב:

1. 
   לשטוף את הדלעת לחתוך לרצועות דקות


2. 
   לקלף את קליפת לימון עם פומפיה


3. 
   לסחוט מיץ מתוך לימון


4. 
   גזר ותפוח, לאחר קילוף מן העור, לחתוך לרצועות


5. 
   מערבבים דבש עם מיץ לימון


6. 
   בקערת סלט, מערבבים דלעת, גזר, תפוחים, לימון.


7. 
   ממלאים בתערובת של מיץ לימון ודבש


8. 
   מקשטים עם אגוזים ושפם

כריכים עם קוויאר פטריות

המצרכים:

• 
  1 אריזה של כיכרות תזונתיים


• 
  300 גרם של פטריות מיובשות


• 
  100 גרם של שמן צמחי


• 
  6 שיני שום


• 
  30 גרם של חומץ


• 
  מלח, תבלינים, עשבי תיבול

מתכון שלב אחר שלב:

1. 
   פטריות להשרות במשך 4 שעות


2. 
   לשנות את המים לבשל את הפטריות עד מרוכך (לא מלח!)


3. 
   מגניב לטחון בבלנדר


4. 
   בצל קצוץ דק ומטוגן עד להזהבה בשמן רזה


5. 
   שום לתת דרך למחוץ


6. 
   שים את הפטריות, השום, המלח והפלפל במחבת.


7. 
   מכניסים את הכל ביחד 10 דקות


8. 
   להתקרר


9. 
   מוסיפים חומץ ומערבבים היטב


10. 
    מריחים עם לחמים פטריות קוויאר דיאטה


11. 
    אתה יכול לקשט עם ירקות (כל מה שאתה אוהב)

דלעת במרינדה

המצרכים:

• 
  1.5 ק"ג דלעת


• 
  30 גרם קמח


• 
  זיתים ללא בורות


• 
  תבלינים

למרינדה:

• 
  200 גרם של גזר


• 
  200 גרם של בצל


• 
  30 גרם של פטרוזיליה (שורש)


• 
  3 כפות רסק עגבניות


• 
  100 גרם חומץ


• 
  שמן רזה (כל)


• 
  50 גרם מים


• 
  15 גרם של סוכר


• 
  תבלינים (כל, והכי חשוב, היו ריחני)


• 
  מלח

מתכון שלב אחר שלב:

1. 
   גזר, בצל, פטרוזיליה, חתוך לרצועות


2. 
   Spasserovat על שמן רזה במשך 10 דקות


3. 
   יוצקים במים וחומץ


4. 
   מוסיפים את התבלינים, המלח והסוכר


5. 
   תבשיל 20 דקות


6. 
   ניקוי דלעת


7. 
   חותכים לפרוסות דקות


8. 
   מלח, רול קמח מעורבב עם מלח


9. 
   מטגנים בשמן רזה


10. 
    מערבבים דלעת עם מרינדה


11. 
    תבשיל 15 דקות


12. 
    להתקרר. לשים על צלחת יפה לקשט עם זיתים

גזר מבושל עם אורז ושזיפים

המצרכים:

• 
  500 גרם גזר


• 
  200 גרם שזיפים ללא זרעים


• 
  100 גרם אורז (דגנים ארוכים רצוי או מאודים)


• 
  100 גרם שמן רזה


• 
  סוכר, מלח, תבלינים

מתכון שלב אחר שלב:

1. 
   שזיפים במים קרים במשך 40 דקות


2. 
   מרתיחים עד להתרכך עם תוספת סוכר. אל תשפוך את המרק! זה עדיין נחוץ


3. 
   חותכים את הגזר הקצוץ כדי לשמור על שמן רזה


4. 
   במרק שזיפים לשים את האורז שטף ב 3 מים (הנוזל צריך להיות כפליים דגנים)


5. 
   מרתיחים במשך 10 דקות


6. 
   מוסיפים את הגזר מוכן, מלח


7. 
   מבשלים עד שהאורז מוכן


8. 
   חצי שזיפים קצוצים דק ומוסיפים לדייסת האורז והגזר


9. 
   שים על צלחת, לקשט את שזיפים הנותרים.

התיאבון!