סלט קפריס: מתכונים עם תמונות. איך לבשל קלוריות גבוהה קלוריות סלטים קפריס. חטיף סלט איטלקי קפרזה

סלט קפריס

סלטים קלים וחטיפים קלים מדי יוםדיאטה, ובמשך תפריט חגיגי וכל נדרשים. מתכונים עם תמונות, מתאר בפירוט כיצד להכין מאכלים אלה, ויש סט גדול כל אישה יכולה לבחור את האפשרות כי זה יותר כמו (עוף או אננס, עם תוספת של שמנת או מיונז, A tartlet נשיפה או קערת סלט). עם זאת, ישנם מזונות אשר הוכרו עוד קלאסיקה של הז'אנר, ובלעדיהם הם כמעט אף פעם לא עקפו את החג החגיגי. עמדות ידועות כזה מתייחסת סלט "גחמה", אשר ניתן להכין שיטה מקובלת ומתנשף כמו ביעילות "עוגה".

סלט קלאסי "קפריס": מתכון עם תמונה

המבנה כולל מוצרים מעולים ומספקים: שלושה סוגי בשר ופטריות כבושות. המנה מתברר טעים מאוד בהצלחה משלב עם ירקות טריים ועשבי תיבול. מתאים לכל אחד: אלילה, אריסטוקרטית, ענייה ועשירה.

מרכיבים נדרשים:

calfskin גודל בינוני - 1 PC

חמאה חמה - 150 גרם

פילה עוף - 200 גרם

פטריות - 100 גרם

חרדל בחדר האוכל - 0,5 כפית

חומץ - 0.5 כפית

מיונז 67% - מנה אחת

פלפל שחור

מלח

צעד אחר צעד ההוראה

עוף ולשונית לשטוף היטב ומרתיחים במים מלוחים מעט.

פטריות צריך להיות מסודר בקפידה, שטופים מבושלים במשך 5 דקות על אש גדולה.

כל המוצרים טובים מאוד להתקרר לחתוך דק, קש ארוך.

קוצצים את אותם לוחות קטנים.

עבור לשפוך לשלב במיונז מיכל נפרד, מלח, חרדל, חומץ ופלפל. מערבבים עד לקבלת חלקה ועונה עם סלט.

תן לו להתבשל במקרר במשך כשעתיים, ואז לשרת את האורחים, לקשט לפי הטעם שלהם.

זכר "קפריס": מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

אפשרות בישול זו שונהשביעות רצון. ההרכב כולל יותר מזונות עתירי קלוריות, ועל מילוי משתמש מיונז השומן המרבי. לקבלת מקוריות רבה יותר, המנה יכולה להתבצע כמו "עוגה" עלים ומעליה תערובת של תבלינים, גבינה מגורדת, זיתים או ירקות.

מרכיבים נדרשים:

לשון חזיר - חתיכה אחת בגודל גדול

שומן חזיר - 200 גרם

עיסת בשר - 200 גרם

פטריות 250 גרם

ביצים קשות - 4 חתיכות

בצל לבן - 2 חתיכות

גבינה קשה - 250 גרם

חרדל חזק - 2 כפות

חומץ שולחן - 2 כפות

מיונז 75% - 300 גרם

מלח

פלפל

תערובת תבלינים

צעד אחר צעד ההוראה

עיסת בשר, לשון ופטריות מבושלים במים מלוחים עם תבלינים עד מוכן, להסיר מן מרק, היטב מגניב לחתוך לרצועות דקות.

בצל קלף את העורות, חתוך לחצי טבעות ומרינדה במשך שעה בתערובת אקסטית עם פלפל שחור.

ביצים ונקניק קצוץ לתוך ריבועים.

עבור מיונז לשפוך לשלב עם חרדל וחומץ, מלח ופלפל לפי הטעם.

על צלחת גדולה לפרוס את המוצרים ברצף הבא: בשר, בצל מליח, לשון, שכבת בצל, לשפוך, ביצה, פטריות, בשר חזיר, יוצקים, גבינה מגוררת וביצה על פומפיה גדולה.

מוכן לשים את המנה בקור, כך השכבות נספגות היטב.

לפני ההגשה, יוצקים בשפע עם מיונז הנותרים ומפזרים בתערובת של תבלינים מתובלים. אם תרצה, לקשט עם ירקות ועשבי תיבול.

סלט של ליידי «קפריס»: מתכון עם תמונה

מאכל זה ימשכו לאותם אנשים ששומרים על הדמות שלהם ואפילו בחגים מנסים לעקוב אחר הכללים של תזונה רציונלית.

מרכיבים נדרשים:

חזה עוף מבושל - 300 גרם

גבעולי סלרי - 200 גרם

גבינה קשה קלה - 100 גרם

שקדים - 100 גרם

צימוקים או חמוציות (לפי הטעם) - 100 גרם

מיונז ללא שומן או יוגורט לא ממותק

חרדל צרפתי - 2 כפות

מלח

התבלינים

צעד אחר צעד ההוראה

פילה עוף חתוך לתוך ברוסוצקי אותו.

סלרי קוצצים טבעות דקות, גבינת באח על פומפיה גדולה.

נקו את השקדים, ייבושם במחבת וקצוץ דק.

Raisen עם מים רותחים, לנקז את המים לייבש אותו. ואז לחתוך לרבעים.

לקבלת מיונז דל קלוריות או רוטב יוגורט לשלב עם חרדל, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, ואז מערבבים היטב.

מתבלים את הסלט עם כמות קטנה של רוטב ומגישים מיד לשולחן.

"קפרזה" - סלט איטלקי: מתכון צעד אחר צעד

המטבח של הים התיכון שונה מאודSlavonic, עם זאת יש גם מתאבנים סלטים אור בשם מזכירה מאוד "Caprice". עם זאת, מלבד זאת, מנות אין דבר במשותף והם מוכנים בדרכים שונות לחלוטין. הרכב המזון האיטלקי כולל רק ירקות, ירקות ומוצרלה מפורסמת, וכמו רוטב משמש לא מיונז, ושמן זית עדין.