טיפים שימושיים, תשובות לשאלות
מתכונים

סלט "קשת": מתכונים עם תמונות צעד אחר צעד פשוט וטעים. איך להכין סלט קלאסי "קשת" עם ירקות ועוף



סלט הקשת מתכון



ההיסטוריה שותקת על איך הם המציאו את זה בהיר,מאכל אטרקטיבי וטעים, אבל על פי רוב עובדה זו אינה חשובה. הדבר העיקרי הוא כי עבור מזון אתה יכול להשתמש במגוון רחב של מוצרים מן הפשוטה ביותר נהוג מעודן ואקזוטי. הכל תלוי רק על הטעם, הדמיון והרצונות של השף. ניתן להכין את הסלט מגזרים, סלק, תפוחי אדמה, מלפפון, צ'יפס ומיונז (ניתן להכין סלטים מוכנים ב"בקתל ").








איך להכין סלט "קשת" עם עוף ופטריות: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה



צלחת מוכנה לא רק טעם נעים, אלא גם מראה מרהיב, כך שניתן להשתמש בו בהצלחה גם בתפריט היומיומי, ובטבלה חגיגית.





מרכיבים נדרשים:




  • פילה עוף מעושן - 300 גרם


  • מלפפונים טריים - 2 יח '


  • בצל מתוק - 2 חתיכות


  • גזר בקוריאה - 200 גרם


  • עגבניות - 3 יח '


  • פטריות כבוש - 200 גרם


  • גבינה קשה - 250 גרם


  • בצל ירוק - 1 קרן


  • שמיר - חבורה אחת


  • מיונז 67% - 1 מנה


  • חומץ - 4 כפות


  • שמן זית - 3 כפות


  • מלח


  • פלפל שחור




צעד אחר צעד ההוראה




  1. חצי שעה לפני הכנת סלטבצל מלפפונים חמוצים. כדי לעשות זאת, משחררים אותו מהקליפות, שוטפים, קוצצים את הטבעות, מכניסים למיכל נפרד ויוצקים תערובת של חומץ ושמן זית. מלח, פלפל ולשלוח למקרר.


  2. לקצוץ את פילה עוף עם ברים גדולים, גבינה באח, לחתוך את הפטריות עם צלחות, עגבניות - פרוסות, מלפפון - סכו"ם.


  3. בצל ירוק ושפך דק, מפזרים בשמן זית, מפזרים מעט ומערבבים היטב.


  4. מניחים את בשר העוף במרכז צלחת ההגשה, מניחים עליו את הבצל הכבוש. לאורך הקצוות של שקופיות מסיביות להפיץ ירקות וגבינה בצורה כזו שהם משולבים יפה בצבע.


  5. מיד לפני ההגשה על גבי בצל כבוש לסחוט מיונז.






איך להכין סלט קשת עם ירקות טריים



זהו מתכון דיאטה קלאסי, שבו אתה יכול בקלות ובמהירות לעשות מאכל יפה וקלוריות נמוכה. רוטב מתובל חריף דבש ייתן ירקות טעם מיוחד, ייחודי.





מרכיבים נדרשים:




  • כרוב אדום - 400 גרם


  • פלפל אדום וצהוב - 1 PC


  • אפונה סוכר - 200 גרם


  • בצל ירוק - 1 קרן


  • גזר - 2 חתיכות


  • כוסברה - צרור


  • דבש נוזלי 1/4 st


  • מיץ ליים טרי סחוט - 14 כפות


  • חומץ - 2 כפות


  • כמון טחון - 1 כף


  • שמן זית - 1/3 כפות


  • פלפל שחור טחון - 1/4 כפית


  • מלח - 1/2 כפית




צעד אחר צעד ההוראה




  1. בקערה קטנה משלבים דבש, חומץ, מיץ ליים, מלח, פלפל, כמון ושמן זית. מקציף ומוציץ הצדה.


  2. כרוב דק קצוץ, גזר, אפונה, בצל ופלפל אדום חותכים את חתיכות קטנות, לחתוך את הפלפל הצהוב לתוך חצי טבעות.


  3. על צלחת הגשה שמים את כל המצרכים עם רצועות, משלב אותם בהרמוניה בינם לבין עצמם בצבע.


  4. העונה כרוב עם רוטב מוכן, להוסיף מלח, פלפל ולהוסיף לסלט. את הרוטב הנותר יש להגיש בנפרד כמו רוטב.






"קשת בסגנון מלכותי" סלט, מוכן עם שכבות: מתכון ראש השנה עם תמונה



בערב השנה החדשה תמיד רוצים לשרת משהו מעניין, חדש ולא צפוי. החלק הטוב ביותר למטרה זו הוא סלט מנותק, הכולל דגים אדומים מעדן.





מרכיבים נדרשים:




  • פילה סלמון עם סלמון מלוח - 350 גרם


  • תפוחי אדמה - 3 חתיכות


  • ביצים מבושלות - 3 חתיכות


  • גזר - 2 חתיכות


  • סלק - 2 יח '.


  • בצל לבן - 1 PC


  • גבינת פרמזן - 150 גרם


  • חומץ - 3 כפות


  • שמן צמחי - 3 כפות


  • מים - 3 כפות


  • מלח


  • פלפל טחון


  • יוגורט לא ממותק או שמנת חמוצה דלת שומן


  • פטרוזיליה




צעד אחר צעד ההוראה




  1. תפוחי אדמה צריך להיות מבושל ב "מדים" עד מוכן, מקורר, משוחררים עורות לחתוך עם קוביות קטנות.


  2. גזר מבושל, סלק וגבינה יש לשפשף על פומפיה גדולה, וביצים קצוץ לחתיכות.


  3. בצל קצוץ דק ומרינדים בתערובת של חומץ, שמן ומים, מפזרים פלפל שחור ומשאירים למשך 30 דקות. לאחר זמן, להסיר מן המרינדה וללחוץ היטב.


  4. לקבלת צלחות הגשה, לפרוס את החומרים בסדר הבא: סלק, גזר, ביצים, תפוחי אדמה ופרוסות בצל מליח. כל שכבה להשרות עם יוגורט או שומן דל שומן.


  5. על הדף לקשט עם קוביות גדולות של סלמון מלוח, מפזרים גבינה מגוררת לקשט עם גבעול של פטרוזיליה טרייה.






גרסה פשוטה וטעימה: סלט "קשת" עם בשר, סלק, תפוחי אדמה וצנון לבן



זהו מתכון מעניין מאוד, שבו המוצרים הפשוטים ביותר משמשים, אבל בגלל ההלבשה המקורית, צלחת רוכש רעננות עסיסי מיוחד.





מרכיבים נדרשים:




  • סלק - 3 יח '.


  • גזר - 3 יח '


  • מטוגן או צ 'יפס - 400 גרם


  • בצל לבן - 3 חלקים


  • סטייק בקר - 300 גרם


  • צנון ירוק - 3 יח '


  • שמן צמחי עם ריח - 1/3 st


  • חומץ - 1/3 כפות


  • שום - 3 שיניים


  • סוכר - 1/3 כפות


  • ירוקים


  • מלח


  • פלפל טחון




צעד אחר צעד ההוראה




  1. עבור לשפוך, לשלב שמן, חומץ, מלח, סוכר, פלפל ומערבבים היטב.


  2. כל הירקות חתוכים לקנים ארוכים. תפוחי אדמה מטגנים הרבה שמן חמניות, ואת שאר החומרים מליח בנפרד בבקבוקון שמן.


  3. סטייקים בשר מטוגן משני הצדדים במחבת, חם לחתוך לרצועות דקות, יוצקים את ההלבשה הנותרים ואת המכסה עם מכסה.


  4. באמצע צלחת גדולה לשים חתיכות בשר, לאורך הקצוות של שקופיות גדולות להפיץ ירקות.


  5. מקשטים עם בצל לבן ועשבי תיבול טריים ומגישים.





מתכון וידאו לסלט "קשת" עם ביצים ותפוחים



סלט "קשת" יש הרבה וריאציות. בפרשנות זו מתברר שהוא מספק מאוד וקונה טעם מתוק וחמיץ נעים.





סרטון נוסף בנושא:


קרא עוד:
הערות 0