קינוח של ריבס, מתכון צעד אחר צעד. במדבר מ ריבס תפוח, איך לבשל בבית

ריבס קינוח עם תפוח - צעד אחר צעד מתכון בבית

השילוב של תפוח ריבס נותן מענייןיוצא דופן עבור טעם מתוק קינוח עם חמוץ נעים. תנאי חשוב: התפוח צריך להיות בהכרח מתוק ועסיסי, אחרת התבשיל יהפוך חמוץ מדי. כקישוט מתכון זה, קצוצים קלויים בוטנים ועלים נענע משמשים, אבל אגוזים אחרים יכולים לשמש גם: אגוזי מלך, אגוזי לוז, פיסטוקים.

מרכיבים נדרשים:

• 
  תפוח - 1 PC.


• 
  חמאה - 0,5 כפית.


• 
  ריבס - 2-3 גבעולים


• 
  סוכר - 1,5 כפות. l.


• 
  יין לבן - 1.5 כפות. l.


• 
  אגוזים ומנטה לקישוט

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   ריבס גזע הוא שטף וקלף. Apple גם לשטוף ולהסיר את הליבה.
   
   
   אל הפתק! להכנת קינוח הם מתאימים באופן בלעדיגבעולים צעירים, כמו יורה הישן לצבור חומצה אוקסלית בהם, מאשר לקלקל את הטעם של עדינות. כדי להבדיל בין הראשון מן השני הוא די פשוט: במפעל צעיר, העלים אינם נפרשים עד הסוף ואין להם חריץ עמוק באמצע.
   
   


2. 
   חותכים את שני המרכיבים בחתיכות קטנות.


3. 
   ברוסוצ'י מוכן לשים בסיר, מוסיפים סוכר, שמן ויין.


4. 
   שים את התערובת על חום נמוך במשך כ 20 דקות עד ריבס ברור. בסוף הבישול, פתחו את המכסה כדי לאדות עודפי נוזלים.


5. 
   מסה קצת מגניב ומעוך עם מזלג או לטחון בבלנדר.


6. 
   לדלל את קינוח ריבס על קרוטונים, לקשט עם אגוזים מליסה.

כפי שאתם יכולים לראות, המתכון הוא פשוט מאוד ומוכןהקינוח המקורי של ריבס ותפוח הוא תחת כוחה של כל פילגש. בנוסף, זה טעים לטפל מאוד שימושי די נמוך קלוריה, וזה מאוד שימושי בשיא של עונת הקיץ.