קומפוז של ריבס

קומפוז של ריבס

אין דבר קל יותר מאשר לבשל משקה טעים ובריא מן ריבס - קומפוט. אתה צריך מרכיבים כאלהYou

• 
  300 גרם של ריבס


• 
  1.5 ליטר מים


• 
  1 לימון קטן


• 
  70 גרם של סוכר

אז, בואו לספר לך איך לחלוט compote. לנקות ולשטוף את הפטיולות של ריבס. חותכים אותם לחתיכות קטנות. לשטוף את הלימון, לחתוך את גרגר ממנו לסחוט את המיץ. מיץ לימון, מיץ ריבס הם לשים בסיר, להוסיף מים. מניחים את המחבת על האש ומבשלים את הקומפוט למשך 20 דקות. מוסיפים את הסוכר. תן את הקומפלקס להתקרר, ולאחר מכן לסנן את זה. אתה יכול לשתות את הקומפוט.

Ravens compote עם תותים

והנה עוד מתכון נהדר עבור קומפוט מ ריבס. אתה צריך מרכיבים כאלהYou

• 
  250 גרם של ריבס


• 
  150 גרם תותים


• 
  חצי לימון


• 
  2 ליטר מים


• 
  80 גרם של סוכר

ריבס מטוהרים ושטף לגזורחתיכות. מניחים את חתיכות הגבעולים בסיר, מוסיפים מים, חותכים לפרוסות לימון וסוכר. מבשלים את הקומפוט במשך 10 דקות על אש נמוכה. שטפו את התותים שטופים לחצי, מוסיפים אותם לקומפוט ומביאים לרתיחה. ואז לכבות את החום ולאפשר את קומפוט לעמוד עוד 2 שעות.

קומביוט של ריבס עם צימוקים

גם פירות יבשים רגילים ניתן להוסיף קומפוט עם ריבס. כתוצאה מכך, אתה מקבל מאוד שימושי ויטמין לשתות כי מרווה צמא מושלם. כדי להכין קומפוט עם המתכון הזה, תצטרךYou

• 
  500 גרם של ריבס


• 
  5-6 כפות. l. סוכר


• 
  1/2 כף. צימוקים


• 
  חצוי קלופים של לימון


• 
  1.5-2 ליטר מים

כדי להפוך את זה compote, אתה רק צריך להשתמש בחלק התחתון של petioles, אשר יש צבע ורוד. לשטוף את הגבעולים, לקלף אותם מן העור. שוטפים את ריבס לתוך קוביות.

מרתיחים את המים, מוסיפים לזה סוכר. יש להרתיח את המים למשך 5 דקות. לאחר מכן להוסיף חתיכות של ריבס וצימוקים. מבשלים את הקומפוט עוד 5-10 דקות. לאחר מכן להסיר את קומפוט מן האש, להוסיף את לימון zest אליו. מכסים את המחבת במכסה ומאפשרים לקומפוזט לרדת.

קומפוט של ריבס, תפוחים ודומדמניות אדומות

Compote עבור החורף ניתן לקצור מכל פירות יער ופירות. הם רק להדגיש את טעם חמוץ של המשקה ולתת לו טעם מסוים. וכך, תצטרך מוצרים אלהYou

• 
  2.5 ליטר מים


• 
  500 גרם של סוכר


• 
  300 גרם של תפוחים מתוקים


• 
  1 ק"ג של גבעולי ריבס


• 
  300 גרם של דומדמניות אדומות


• 
  קליפת לימון


• 
  קינמון

מן המים והסוכר מכינים את הסירופ: מרתיחים את המים, מוסיפים סוכר, קינמון וקליפת לימון. מרתיחים את המים במשך 5 דקות.

לשטוף את petioles של ריבס, לחתוך אותם לפרוסות. קוצצים את ריבס ומשרים במים קרים למשך 10-15 דקות, כך שהחומצה הנוספת יוצאת מזה. כמו כן, להכין את התפוחים: לשטוף אותם, לחתוך אותם לפרוסות ולהסיר את הליבה. לשטוף את דומדמניות אדומות ולייבש אותו.

ב פחיות מוכן לשים compoteחתיכות של ריבס, תפוחים ודומדמניות אדומות (אתה יכול עם זרדים). יוצקים את הסירופ לתוך הצנצנות, מכסים אותם במכסה מבושל. מניחים את הצנצנות בסיר של מים חמים עבור עיקור. עיקור במים רותחים 3 ליטר פחיות עם קומפוט למשך 30 דקות. לאחר מכן המכסים יכולים להיות מגולגל, ואת צנצנות ניתן להפוך הפוך ומקרר.

אגב, להכנת משקה מרענן מריבס, שבו אתה יכול לשתות בקיץ, אתה יכול להוסיף תבלינים בכל המתכונים: וניל, קינמון או זנגביל. משקה זה יקבל טעם חריף.