Custard קלאסי: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות. איך להכין פודינג - וידאו.

כיצד כראוי להכין פודינגבבית? המתכון הקלאסי (על פי GOST) של מזון מתוק כזה הוא די פשוט די אפשרי אפילו עבור ממתקים טירון. העיקר הוא לעקוב אחר הנוסחה בדיוק, ובישול להשתמש רק באיכות מוצרים טריים. בואו ללמוד כמה דרכים פשוטות לעשות את זה נהדר לטפל.

קלאסי פודינג: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

היתרון העיקרי של המתכון הוא סט מינימום של מוצרים ואת מהירות הבישול. מוכן קרטון הוא טוב להפיץ עוגות עבור העוגה "נפוליאון".

רשימת החומרים:

• 
  חלב - 250 מ"ל


• 
  סוכר - 2 כפות.


• 
  קמח - 2 כפות.


• 
  חלמון ביצה - 1 מחשב.


• 
  ונילין

אנחנו מכינים בשלבים:

1. 
   מחממים חלב על אש קטנה (אם לוקחים 1 ליטר, אז, בהתאמה, להכפיל את עוצמת הקול של כל החומרים על ידי 4).


2. 
   עכשיו לשפשף את החלמונים עם סוכר על עקביות הומוגנית. למטרה זו, אתה יכול להשתמש במיקסר.


3. 
   קמח הוא הציג חלקים קטנים לתוך תערובת הביצים, תוך ערבוב מתמיד.


4. 
   תערובת ביצים עם מעט חלב חם (לא חם!).


5. 
   עכשיו מוסיפים את תערובת מדולל לתוך מיכל עם חלב מחומם ומערבבים.


6. 
   ממשיכים לבשל עד עבה. לאחר מכן מחבת עם פודינג מוכן מכוסה בסרט מזון - כדי למנוע היווצרות של קרום קשה על פני השטח.


7. 
   פודינג הקלאסי נשאר עד להתקרר לחלוטין, ואז אנחנו מרוחים את עוגות העוגה.

מבושל קרם קלאסי: מתכון וידאו

הכינו את פודינג יכול גם ללא נוכחות של כישורים קולינריים. פשוט מוצרים טריים קצת סבלנות - ואתה מקבל קרם נס טעים האוויר לעוגה האהובה עליך.