קוסקוס, מתכונים טעימים עם תמונות. איך לבשל קוסקוס, צעד אחר צעד הוראות
כוסמת, אורז ו שיבולת שועל הם באופן זמני מתוך אופנה. מקומם על מדפי השוק, בתכניות הקולינריות ובתפריטי המסעדות נלקחו על ידי דגנים אקזוטיים נדירים יותר. קינואה, בורגול, וכמובן, קוסקוס מוכנים באופן אקטיבי לא רק על ידי גורואים בישול מנוסים, אלא גם עקרות בית רוסי רגיל. ואלה שעדיין לא מכירים את הקוסקוס באופן אישי, אנו ממליצים להכניס אותו לתפריט המשפחתי ולהתחיל להתנסות במתכונים (עם בשר, צמחוני קל, מן השפים הטובים ביותר, במרוקו וכו '), שהכנו עבורכם.
קוסקוס קלאסי - צעד אחר צעד מתכון
קוסקוס - קרופ יוצא דופן, דומה בצורתומאנקו. מוצר כזה נחשב תכליתי מאוד, שכן בצורת מבושלת או מאוהרת זה מתאים ממש הכל: בשר, עוף, פירות ים, ירקות ואפילו פירות. הכן מתכון קלאסי צעד אחר צעד עבור קוסקוס דייסה אפילו עם hostesses חסרי ניסיון ביותר. רק כמה צעדים פשוטים קוסקוס מדהים פריך מוכן לקשט! אתה יכול גם להכין צלחת multivark (למשל, Polaris או Vitek).

מרכיבים נדרשים:
מי שתייה - 3 כוסות
קוסקוס - 2 כוסות
מלח - 1 כפית.
שמן צמחי - 4 כפות. l.
תבלינים לפי הטעם
צעד אחר צעד ההוראה
מדוד ויוצקים לתוך מחבת יבשה 2 כוסות מלא של דגני בוקר.
בקערה נפרדת מרתיחים 3 כוסות מים. מוסיפים מלח ושמן צמחי.
יוצקים את הפתרון שנוצר לתוך סיר חרס. מכסים את מיכל המזון עם סרט במשך 15 דקות.
לאחר חלוף הזמן, פתח את הסיר, מניף את הדייסה במזלג ומפיץ אותה בצלחות. כדי להפוך את הטעם עדין יותר לקשט, להוסיף חתיכת חמאה קטנה על הצלחת.
קוסקוס עם עוף וירקות - מתכון צעד אחר צעד
קוסקוס עם ירקות ועוף, מבושל על פי המתכון שלנו הוא כמו סלט. אבל באותו זמן זה מספיק מזין ומספק להחליף ארוחת צהריים או ארוחת ערב מלא.
אל הפתק! לאוהבי תבלינים ותבלינים בבישולקוסקוס הוא מרחב מלא. בזיליקום, טימין, טימין, מיורן ואורגנו משלימים באופן מושלם את הכלים עם קוסקוס ומעניקים להם טעם וארומה יוצאי דופן. משמשים מיובשים, תאנים, חמוציות, אגוזים ופירות הדר הם גם בשילוב בהצלחה בהצלחה עם מוצר זה.

מרכיבים נדרשים:
שמן זית - 3 כפות. l.
קוסקוס - 2 כוסות
מים רותחים - 2 כוסות
רוטב פסטו - 50 גרם.
פילה עוף מבושל - מחשב.
מלח
מיץ לימון - 30 מ"ל.
עגבניות שרי - 7 יח '.
צנוברים - 30 גרם.
ארוגולה
צעד אחר צעד ההוראה
איך לבשל: לבשל קוסקוס, ומטגנים אותו בסיר עמוק בשמן זית. לאחר מכן להוסיף מים, להוסיף מלח ומבשלים עד מוכן מתחת למכסה. לאחר 10-15 דקות, להשליך את הגרון במסננת ולשטוף עם מים קרים זורמים. מפזרים שוב בשמן זית ומקררים במיכל עמוק.
בצלחת נפרדת, מערבבים פסטו, קמצוץ של מלח ומיץ לימון. יוצקים את המסה המתקבלת של קוסקוס. השאירו לטבול בטמפרטורת החדר למשך 40-60 דקות.
חזה עוף חתוך לקוביות, חצאי דובדבנים. לפני ההגשה, מוסיפים לעגבניות, בשר ורוקולה לקוסקוס, מערבבים היטב. מקשטים את המנה עם צנוברים קלויים.
קוסקוס עגבניות בספרדית - צעד אחר צעד מתכון
במקום פלפלים משעממים ממולאים באורז,אנו ממליצים לבשל עגבניות ממולאות קוסקוס. מנה זו מגוונת את התזונה היומית שלך, sates עם ויטמינים מועילים ו microelements, וגם נותן תחושות טעם חדש.

מרכיבים נדרשים:
עגבניות בשלות - 6 יח '.
גבינת שמנת רכה - 150 גרם.
רוטב צ'ילי - 1 כפית.
שמן זית - 1 כף. l.
בזיליקום - 3 גבעולים
בצל שאלוט - 2 יח '.
רוטב סויה - 1 כפית.
שום - חתיכה אחת
קוסקוס - 0,5 כוסות
תערובת של פלפלים
מלח
צעד אחר צעד ההוראה
לשטוף עגבניות, לחתוך את החלקים ולקבל כפית של הליבה. הבשר הניח בצלחת נפרדת ושמן עגבניות בשמן זית והניח על תבנית אפייה.
עבור בשר טחון, לערבב את הבשר של עגבניות, גבינת שמנת, רוטב חריף וסויה, שמן זית, בצל קצוץ, שום בזיליקום, קוסקוס. תן את המילוי בטעם בולט יותר עם מלח תערובת של פלפלים.
סיים עגבניות מלית, באמצעות כף. מכסים כל אחד מהם עם מכסה המנוע.
אופים את צלחת בתנור, מכוסה בנייר כסף, 20-30 דקות. ואז עוד 20-30 דקות ללא נייר. מוציאים את העגבניות ממגש האפייה, ומפזרים עשב קצוץ ומגישים חם לשולחן.













