ביצים ממולאות שמפניה וגבינה

ביצים ממולאות שמפניה וגבינה

המצרכים:

• ביצים מבושלות - 4 יח '.


• גרין גרגר הנחלים - 0.5 קרן

למילוי:

• שמנינים מרותקים - 100 גרם


• גבינה חדה מגורד - 50 גרם


• מיונז - 50 גרם


• ירקות של שמיר - 0,5 ציצים


• מלח, פלפל לפי הטעם.

שיטת הכנה

ביצים מנוקות, לחתוך לשני חלקים יחד, החלמונים מוסרים. פטריות קצוצות דק, מעורבב עם חלמונים, גבינה, שמיר קצוץ ומיונז. מסה את המלח, הפלפל ומערבבים.

תערובת שהתקבל הוא ממולא ביצים, הניח על צלחת מעוטר עם גרגיר הנחלים.