מתכונים ליל כל הקדושים 2016: כריכים וחטיפים
גם אם ליל כל הקדושים לא על המקומישטחים פתוחים הוא פשוט פופולרי כמו חג כמו, למשל, את השנה החדשה, זה עדיין לא מונע לחגוג את הכיף ומעניין. ובכן, איזה סוג של ליל כל הקדושים ללא שולחן "נורא" חגיגי עם סלטים וחטיפים מקוריים? מתכונים עבור ליל כל הקדושים לך אספה את מדינת הסובייטים.
מתכונים ליל כל הקדושים כמעט כלוםנבדלים מתכונים קונבנציונליים, זה מעוטר רק ושירת פינוקים מבושלים באופן מיוחד, "על-מטפל": אורחים לחגוג על ליל כל קדושים, שלא יתפלאו אם הם מוצאים בתחתיותיהם "מוחות נוראים", "עיניים" ואחרים "טובים "!
מתכונים ליל כל הקדושים: סנדוויץ '- מצבה
אחד הכלים הפשוטים ביותר שאתה יכוללבשל ליל כל הקדושים, הם כריכים. כריכים ליל כל הקדושים מוכנים בדיוק כמו כל האחרים, והסוד שלהם נמצא בצורה יוצאת דופן: כריכים אלה עשויים בצורת מצבות.
לבישול, תזדקק ל:
לחם - 28 פרוסות
בשר עוף - 2 כפות.
תפוח ירוק - 0.5 כפות.
סלרי - 1 כף.
בייקון - 3 פרוסות
שמנת חמוצה - 0,5 כפות.
מיונז - 1 רחוב.
מיץ לימון - 2 כפות. l.
כרוב אדום - לקישוט
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
הכנה
עבור כריכים, אתה צריך קודם להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, לקצוץ בשר עוף מבושל, לערבב אותו עם תפוח כתוש, סלרי ובייקון.
הכן את תחנת הדלק: שמנת חמוצה, מיונז, מיץ לימון. תדלוק להוסיף לתערובת של תפוחים, סלרי ועוף, לערבב. מלח ופלפל מוסיפים לפי הטעם. להתעקש סלט שהתקבל במקרר במשך זמן מה (מ 2 שעות עד 24 שעות).
להכין לחם עבור כריכים. כדי לעשות זאת, לחתוך את פרוסות הלחם כך שהם הופכים כמו אבנים, אשר ממוקמים בדרך כלל על קברים.
עבור כל פרוסת לחם פרושים באופן שווהחסה, מכסים פרוסה שנייה. על צדי הכריכים המתקבלים קצת שומן עם גבינת שמנת. ואז באמצעות כריכים גבינה שמנת להגדיר על צלחת הגשה אנכית, ואת החלל ביניהם זרועים כרוב אדום קצוץ קצוץ. המנה מוכנה!
מתכונים ליל כל הקדושים: ביצים ממולאות "עכבישים"
קל להכין, אבל חטיף טעים מאודעם פמליה ליל כל הקדושים - זה ביצים ממולאים בשם "עכבישים". הכנת צלחת זו ליל כל הקדושים מהר מאוד ולכן שימושי לפגישה בלתי צפויה של האורחים.
לבישול, תזדקק ל:
ביצים - 5 יח '.
גבינה - 100 גרם
זיתים שחורים - 15-20 חתיכות.
מיונז - 1 כף. l.
שום - ציפורן אחת
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
הכנה
ראשוני יש צורך להרתיח ביצים קשות, גבינת באח על פומפיה. ביצים יש לנקות מן הקליפה, לחתוך חצי לאורך, החלמונים הוסרו.
פיהוקים מחבלים במזלג, מוסיפים גבינה מגוררת, מיונז, לסחוט שן שום. בשר טחון וכתוצאה מכך יש לערבב ביסודיות.
ממלאים את החצאים בבשר טחון. המשך לקשט את הביצים עם עכבישים. כדי לקבל "עכבישים", אתה צריך לחתוך זיתים שחורים לאורך חצי וחצי. מחצי 10 חתיכות נותרו שלמות, והשאר - חתוך לפרוסות מלבניות.
על ביצים ממולאות שכבו חצאים שלמים של זיתים לחתוך - הם מייצגים את הגוף של "עכבישים". מן הזיתים פרוס להוציא "כפות" - 8 חתיכות עבור כל חצי של הביצה.
