מיץ תפוחים לחורף

מיץ תפוחים לחורף

במתכון זה, אנחנו אגיד לך איך להתכונן לאחסון מיץ תפוחים, שהושג ביד או בעזרתו של מסחטה חשמל.

מרכיבים נדרשים:

• 
  תפוחים


• 
  סוכר

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   הכנת תפוחים: לשטוף, לחתוך לחתיכות, להסיר את הזרעים, אם יש צורך, באח.


2. 
   לסחוט את המיץ מן התפוחים מוכן ביד או באמצעות מסחטה חשמלי.


3. 
   אם אתה לא מרגיש נוח עם העובדה כי יש הרבה עיסת במיץ, לסנן אותו דרך מסננת גזה בשורה עם גזה.


4. 
   מסננים את מיץ התפוחים בסיר אמייל ומוסיפים סוכר לפי הטעם.
   
   
   שימו לב בבקשה! כמות הסוכר במתכון אינה מצוינת, שכןזה תלוי בהעדפות שלך ועל איזה סוג של תפוחים אתה עושה מיץ. בעת הבישול, לטעום את המיץ. אם תפוחים הם מתוקים, אתה לא צריך להוסיף סוכר בכלל.
   
   


5. 
   שים את המיץ על חום בינוני בהדרגה להביא אותו לטמפרטורה של 90-95 מעלות צלזיוס, כלומר, כמעט לרתיחה.
   
   
   אל הפתק! ניתן לקבוע את הטמפרטורה הרצויה ללאמדחום. תסתכל מקרוב על פני השטח של מיץ ההתחממות. ברגע שאתה שם לב כי מלמטה של ​​הסיר אל פני השטח מתחילים למתוח מחרוזות דקות של בועות קטנות - הגיע הזמן לכבות את המיץ, הוא הגיע הטמפרטורה הרצויה. אם overstrain מיץ על האש ולאפשר לו לרתיחה, את הסיכון לרכוש את עצמך בסופו של דבר ללא ויטמינים.
   
   


6. 
   במהלך החימום מספר פעמים, להסיר את הקצף נוצר על משטח המיץ.


7. 
   סיים מיץ תפוחים מיד לשפוך לתוך פחיות מעוקרות מראש או בקבוקים מגלגלים אותם עם עפעפיו מבושלים (לכסות להרתיחה במשך לפחות 10 דקות).


8. 
   סובבים את צנצנות המיץ על המשטח המכוסה בשמיכה ועוטפים אותם למעלה. בצורה זו, הבנקים צריכים להתקרר באיטיות, זה ייקח יום. ואז להסיר את המיץ לאחסון.

קרא גם את המתכונים של התפוחים ספוג לחורף.

איך לבשל מיץ תפוחים לחורף בתוך סיר מיץ: מתכון וידאו.

אם אתה צריך לקבל מיץ מ גדולאת מספר התפוחים, זה יהיה נוח לעשות את זה בעזרת sokovarki. מאז מיץ מן יצרנית מיץ אינו דורש חימום נוסף, אתה יכול להביע אותו ישירות לתוך צנצנות וגליל אותם כשהם ממלאים.