עוגות "תפוחי אדמה"

יש הרבה מתכונים לעוגת "תפוחי אדמה", אבל הם זהים: עוגיות, קרקרים או קרקרים הם הקרקע במטחנת בשר מעורבב עם מרכיבים שונים.

המתכון המוצע עבור עוגות "תפוח אדמה" מכיל משקאות חריפים ויין, ולכן הקינוח הזה לא צריך להינתן לילדים. עבור התינוק, החומרים האלה צריך להיות מוחלף עם חלב מרוכז.

עוגות "תפוחי אדמה"

לבישול עוגות תזדקק:

• קרקרים מתוק - 600 גרם


• סוכר - 0,75 כוסות


• חלב - כוס אחת


• חמאה - 150 גרם


• אגוזי מלך - 50 גרם


• אבקת קקאו - 2-3 כפות


• ליקר - 2 כפות


• יין - 2 כפות.


• אבקת סוכר - 2 כפות.


• צ 'יפס צ' יפס - 2 כפות

הכנה

קרקרים לטחון במטחנת בשר או בלנדר. לשים בצד כף של קרקרים לקישוט.

מרתיחים את החלב, מוסיפים סוכר, חמאה, 1-2 כפות של קקאו (עוד כף שמאל לקשט).

מגניב את תערובת החלב לטמפרטורת החדר ומערבבים עם קרקרים הקרקע.

מוסיפים אגוזי מלך כתושים, יין, ליקר. המסה המתקבלת מתמזגת בקפידה.

יוצרים את הכדורים (16 יח '). מתערובת הקרקרים ומגלגלים אותם באחד משלושה סוגים של התזה.

מפזרים 1 - קוקוס גילוח, מפזרים אבקת סוכר 2, מפזרים 3 - 1 כף קקאו, מעורבב עם 1 כף קרקרים הקרקע.

מוכן "תפוחי אדמה" לשים במקרר במשך חצי שעה.

התיאבון!