לימונדה תוצרת בית

לימונדה קלאסי תוצרת בית מורכב מיץ לימון, מים (לעתים קרובות פחמן) וסוכר. לפעמים הוא הוסיף גם מנטה. הכנת לימונדה תוצרת בית במקרה זה לא מציבה קשיים: אתה רק צריך לערבב את החומרים, להרים את הפרופורציות לטעם שלך, ולהוסיף קרח למשקה.

את הטעם של לימונדה תוצרת בית יכול להיות מגוון על ידי הוספת פירות אחרים berries אליו. אתה יכול לפחות כל יום כדי להכין וריאציות חדשות של משקה קל זה, בבחירת מרכיבים נוספים בהתאם לחודש: בחודש יוני אתה יכול לקחת תותים, בחודש אוגוסט - אבטיח, וכו '

לימונדה קלאסית תוצרת בית

בואו נתחיל בכל זאת עם פיתוח המתכון הקלאסי של לימונדה הבית ללא מרכיבים זרים. אנחנו צריכים מוצרים כאלה:

• 
  2 לימון בינוני
• 
  200 גרם של סוכר

לימונים שלי, לחתוך לפרוסות דקות,לערבב עם סוכר להתעקש 1-2 שעות. ואז לשפוך לימונים עם סוכר כוס מים רותחים. כאשר תערובת מתקרר, לסנן, לוותר על סירופ לתוך כוסות לטעם אנו לדלל עם מים מבושלים או סודה מצוננים. אם תרצה, להוסיף קרח המשקפיים.

לימונדה תוצרת בית עם תפוזים

היכן הלימונים - יש תפוזים ופרי הדר. כדי להכין לימונדה תוצרת בית עם טעם כתום, נצטרך את המרכיבים הבאים:

• 
  קליפה של 8 תפוזים
• 
  4 לימונים
• 
  2 ק"ג של סוכר מגורען

קליפת תפוזים יוצקים מים רותחיםאנו יוצאים כדי להחדיר למשך יום. ואז מוציאים את הקרום מהמים ומניחים להם לעבור את המטחנה. אנחנו מביאים את המים לרתיחה, ממלאים אותה בקרום מעוות ומתעקשים עוד 24 שעות. הנוזל המתקבל מסונן, מוסיפים לו סוכר, מביאים אותו לרתיחה ומוסיפים את המיץ והעיסה של ארבעה לימונים. סירופ שהתקבל הוא מדולל במים קרים מוגזים לפי הטעם.

תות לימונדה

לימונדה תוצרת בית עם תוספת של תותים יש טעם נעים מאוד. להכין את זה בקלות רבה, על זה אנחנו לוקחים:

• 
  תות - 500 גרם
• 
  מיץ לימון - 185 מ"ל
• 
  אבקת סוכר - 110 גרם
• 
  מלח

תות, לנקות מן הזנבות. כל המרכיבים מוכנסים בבלנדר ומכים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. מוסיפים את המים ומציפים שוב. לימונדה מוכנת מקוררת ומוגשת לשולחן. אם אתם מתכננים לאחסן לימונדה במקרר, לשפוך אותו לתוך בקבוקי זכוכית.

אבטיח לימונדה

בסוף הקיץ ובסתיו מוקדם, אל תחמיצו את ההזדמנות לפנק את עצמכם עם לימונדה אבטיח מרענן. כדי להכין לימונדה תוצרת בית עם אבטיח, ניקח:

• 
  עיסת אבטיח - 800 גרם
• 
  מיץ לימון סחוט טרי - 0.5 כפות.
• 
  סוכר - 0.5 כפות.

סוכר הוא שפך לתוך חצי כוס מים פנימהאנחנו מביאים את הסיר הקטן לרתיחה, מערבבים כל הזמן, עד שהסוכר מתמוסס לגמרי. משאירים את הסירופ עד קריר לחלוטין. חותכים את עיסה קצוצה של אבטיח לתוך בלנדר וטוחנים אותו הומוגניות. המסה המתקבלת מסוננת. סירופ מדולל עם שלוש כוסות מים קרים ומיץ לימון, מערבבים היטב. כוסות מלאים קרח, מוסיפים מיץ אבטיח, לימונדה ומערבבים בעדינות. היחס בין מיץ אבטיח ולימונדה נקבע בהתאם לטעם שלך.

אננס לימונדה

אנשים רבים אוהבים את הטעם והנעימה הנעים של אננס, ואת הפרי הזה יש הרבה תכונות שימושיות. אז למה לא להכין לימונדה תוצרת בית עם אננס? לשם כך אנו לוקחים:

• 
  מיץ של שני לימונים
• 
  מיץ אננס - 0.5 כפות.
• 
  חלבון ביצה - 2 יח '.

לטבול חלבונים עם לימון ואננסמיץ. תערובת צריך קצף היטב. מסננים את התערובת ומוסיפים כוס מי סודה וקפה קצוץ דק לתוכו. אנחנו שופכים לימונדה על המשקפיים ומשרתים אותה על השולחן.

התיאבון!