תכונות שימושיות של שעועית

תכונות שימושיות

• מאז שעועית מכילים סידן, מומלץ להשתמש בו עבור אלה הסובלים משגרון, osteochondrosis ובעיות אחרות הקשורות עצמות;


• בזכות התוכן של אשלגן וסידן, שעועית לעזור לחזק אמייל השן;


• זה שימושי עבור אנשים עם אי ספיקת לב, עם טרשת עורקים הפרעות קצב הלב;


• יש אפקט משתן בולט. עוזר להסיר אבנים מן הכליות, מפחית נפיחות;


• מסדיר את חילוף החומרים;


• הפחתת רמות הכולסטרול והדם בדם;


• שעועית שימושית דלקת הקבה עם חומציות נמוכה, עם כיב קיבה.

התוויות נגד

שעועית יש לא רק תכונות שימושיות,אלא גם התוויות נגד. זה לא יכול להיות נאכל גלם. כמו כן, אנשים רבים יודעים כי זה מגדיל את ייצור הגז. אבל זה יכול להיות מתוקן בקלות על ידי השריית הראשון שעועית עבור 5-8 שעות. שעועית התווית לאנשים עם חומציות גבוהה ואלה הסובלים דלקת המפרקים ו קוליטיס. שעועית יכול להיות שונה. וכל אחד מסוגו יש מאפיינים שימושיים מיוחדים משלו.

שעועית שעועית אספרגוס

תכונות שימושיות של שעועית ירוקה הםערך קלורי נמוך (25 קק"ל). לכן, הוא משמש לעתים קרובות על ידי אנשים שעוקבים אחר דיאטה. גם קרוטן מאוד שעועית ירוקה. אבל תכונות שימושיות שלה אינם מוגבלים זה. שעועית מחרוזת עשירים בניקוטין, חומצה אסקורבית וחומצה פולית.

בשל התוכן הגבוה של גופרית וברזל, זהמסייע להילחם עם חיידקים במעיים ולחזק חסינות. אחד המאפיינים מועיל של שעועית ירוקה - אינדקס גליקמי נמוך שלה - הוא רק 15. אפילו קפוא שעועית ירוקה מחרוזת לשמור על כל התכונות שלהם שימושי. זה התחיל לשמש מזון הרבה יותר מאוחר שעועית שעועית. ואת הראשון להשתמש בו איטלקים.

שעועית אספרגוס צרפתי הוא מגוון של שעועית ירוקה. זה יכול להיות ירוק, צהוב, סגול. שעועית זו עשירה במינרלים ובסיבים. בשימוש נרחב בישול מדינות המערב. הוא משמש הן טרי וקפוא. החומרים המרכיבים את הרכב הם מסוגלים להילחם רדיקלים חופשיים, אשר מספק את העור עם בני נוער ובריאות.

שעועית אדומה

שעועית זו נמצאת לעיתים קרובות בארמנית,גאורגיה, מטבח טורקי. מאה גרם של שעועית זו מכילה נורמת סיבים יומיומית. התוכן הקלורי של שעועית אדומה הוא 95 קלוריות. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין B6. הוא אחראי על החסינות, מצב העור ועל העבודה של מערכת העצבים. אינדקס גליקמי של שעועית אדומה - 27. בבולגריה, מ שעועית אדומה לבשל מרק לאומי נפלא - chorbu.

שעועית כליה בשחור ולבן

שעועית שחורה ולבנה, למרות שהם אנטיפודים,אבל רק בצבע. לפי התוכן של microelements ואת היתרונות לגוף, הם פועלים על בסיס שווה. ואת הניגוד היפה שלהם יעזור ב לקשט מנות חגיגיות.

בשל התוכן של אבץ וברזל, שחורשעועית מנרמל את חילוף החומרים של פחמן, מעלה המוגלובין ומפחית את רמת הסוכר בדם. זה גם מגביר את הפרשת מיץ קיבה ומשפר אכול. יש טעם מתוק מעט.

תכונות שימושיות של שעועית לבנה הםתכולת אשלגן גבוהה. זה שימושי עבור מערכת הלב וכלי הדם. הערך הקלורי שלה הוא 290, אינדקס הגליקמיה הוא 35. בנוסף, שעועית זו מכילה סידן ומגנזיום, עוזר לשמור על העצמות שלנו. שעועית לבנה משמשים לעתים קרובות כמסיכות להלבנת העור.

שעועית לימה, Azuzuki ו מאש

שעועית לימה נלחם ביעילות עם כולסטרול מורם. זה מאוד שימושי עבור אנשים בגילאי 25 עד 50 שנים. שעועית זו עשירה מוליבדן, אשר מסיר רעלים מזיקים מהגוף, כמו גם ניאצין, הכרחי לפעולה הרגילה של הלב וכלי הדם.

חרוז אדזוקי - המוצר הפופולרי ביותר של הסמוראי. במזרח קינוחים ומרקים מתוקים. שעועית זו היא אלוף התוכן של חומצה פולית. מונע את הופעת תאי סרטן, מסיר רעלים, מנקה את הכליות ואת הכבד. זה שומר כמעט את כל המאפיינים שלה גם לאחר טיפול בחום.

שעועית מונג, או שעועית הזהב, בעלנוגדי חמצון, מאיץ את הטיפול במחלות זיהומיות ודלקתיות, מגביר את החסינות. שעועית זו נמצאת בשימוש נרחב במטבח ההודי. זה נקרא מזון קל, אשר מקדמת פעילות אינטלקטואלית.

שימורי שעועית

בהרכב שלה תכונות שימושיות, זה לאהתשואות על השעועית הרגילה, אבל זה הרבה יותר קל לבשל את זה. כאשר אתה קונה את זה שעועית, הקפד לבדוק את הרכב. בתוך זה לא צריך להיות שום דבר מיותר, למעט שעועית, מים, מלח וסוכר. נוכחות של חומרים משמרים וחומרים חשודים אחרים צריך להודיע ​​לך.

מחבר: קטרינה סרג'נקו