סודות של בישול אורז טעים לקשט
כולנו יודעים כי אורז מבושל הוא אוניברסלילקשט. זה יהיה מושלם לשלב עם דגים, בשר, ירקות מנות. עם הכנה נכונה ושילוב מיומן של תבלינים ותבלינים, אתה יכול להשיג טעם מעולה באמת ואת המוצר יהיה טעם אפילו בכוחות עצמו. אבל לעתים קרובות אנחנו לא מקל על הטכנולוגיה בישול, וזה לא מה שרצינו בכלל. כתוצאה מכך, אנו מקבלים מסה דביקה בלתי נתפסת, אשר אינו גורם תיאבון מיוחד. כדי למנוע טעויות ולהכין צלחת בצד טעים אתה צריך לנצל כמה עצות המאמר שלנו יספק לך.
כיצד להשיג פגיעות
בדרך כלל עקרות הבית מעדיפות להיות על השולחן שלהםהאורז נראה מתפורר, ולא כמו משחה. לכן, לפני לשים את הקדרה על האש, יש צורך לשטוף אותו טלק ועמילן. כל העניין הוא כי לפני הייבוא לארצנו, אורז נתון לטיפול מגן, אשר מבוסס על עמילן עם עמילן או טלק. חומרים אלה אינם נושאים כל נזק לגוף שלנו, אבל המראה של דגנים מושפע מאוד. לשטוף צריך להיות בערך חמש פעמים, עד מים בוציים הופך שקוף.
בנוסף, זה לא יהיה מחוץ למקום במשך עשר דקות לעזוב את crop, ספוג במים. שיטה זו מאפשרת לך לקצר את זמן הבישול באופן שווה להרתיח את התבואה. אבל אל תשכח לשטוף אותו שוב לאחר מכן.
כלל הבישול העיקרי הוא היחס בין כוס אחת של אורז לשתי כוסות מים.
אם אתה הולך לזרוק מים רותחים שלו,אז אתה לא צריך לכסות את המכסה בעתיד. אם מים ודגנים הם לשים בו זמנית, אז המחבת צריך להיות מכוסה. ברגע שאתה רואה את המים מתחיל לרתיחה, האש צריך להיות מופחת למינימום. יש לקחת בחשבון כי אחד עגול אחד אוהב את סוג סגור של בישול, ואת גרגרי ארוך - להיפך, את הגירסה עם מכסה פתוח.
הדבר החשוב ביותר הוא אם אתה בישול אורז לקישוט, ולא עבור ריזוטו או דייסה, אז אתה צריך לקחת בחשבון כמה דקויות. ראשית, אורז במקרה זה לא ניתן למנוע! המקסימום שאתה יכול לעשות הוא לעשות חורים קטנים עם כפית, כך זה שווה להרתיחה. השני הוא המלח לאחר הבישול. תבלינים יכולים להירדם מיד אחרי שאתה רואה מים רותחים.
זמן הבישול במובנים רבים תלוי באיזו שיטת בישול ומבחר שבחרת. ציונים של אורז לבן, ככלל, מוכנים לא יותר מ 20 דקות אפילו עם מכסה פתוח.
איך לתת מראה וטעם יותר מעורר תיאבון
אם אתה רוצה לקשט שלך להיות חכם, ולא חסר פנים, ואז בנקודת הרתיחה של מים, אנו ממליצים להוסיף חצי כפית כורכום. זה תיבול ייתן את גרגרי עשיר צבע חיטה, המעודד תיאבון.
כדי לשפר את הטעם הוא מושלםמיובש ברבירי או שום, כמו גם תבלינים מזרחיים בשם זירה. בנוסף, באורז אתה יכול לשים כמה חתיכות של חמאה, זה יהיה טעים מאוד וריחני. האפשרות הפשוטה ביותר היא תוספת של תבלינים אוניברסליים, אשר ניתן לרכוש בכל חנות מכולת.
מישהו מטפל בבישולמשהו רגיל ומשעמם, ולכן הכלים מתקבלים. ובשביל מישהו, בישול הוא אמנות שלמה, התשואה המקסימלית הנדרשת. זה חל על כל דבר, אפילו במקרה שלנו - אורז לקישוט. איזו גישה לבחור תלוי בך, אבל בכל מקרה, תיאבון נעים!
