איך לבשל מרק כוסמת

זה מנרמל את תוכן הסוכר בדם, מונע התפתחות של סרטן ומקדם ירידה במשקל, למרות הערך הקלורי הגבוה.</ p>

מרק כוסמת עם פטריות

מה לא מוכן מכוסמת: פנקייק, קציצות, דגנים ואפילו פשטידות. אבל מרק כוסמת, כנראה, לעולם לא יחדל להיות רלוונטי. זה פשוט מכין ולא לוקח הרבה זמן, אבל היתרונות לגוף הם עצומים. כלול במרק דיאטה של ​​כוסמת, ואתה לא צריך לבזבז כסף על רכישת ויטמינים יקרים כדי לשמור על הטון. אנו מביאים לידיעתכם את המתכון של מרק טעים:

המצרכים:

• פטריות טריות - 200 גרם


• תפוחי אדמה - 3 יח '.


• גריסים כוסמת - 100 גרם


• בצל - 1 PC.


• גזר - מחשב אחד.


• שמן צמחי - 3 כפות. כפות


• ירוקים


• מלח


• פלפל טחון

שיטת הכנה:

• נקי, שלי לחתוך לקוביות פטריות;


• אנחנו משפשפים את העכוז ואת המים הזורמים הקרים שלי;


• נקי, שלי לחתוך לגזרים קש דק;


• לנקות, שלי לחתוך לקוביות בצל ותפוחי אדמה;


• שמנו כוסמת, תפוחי אדמה, גזר בסיר ושופכים שני ליטר מים רותחים. אנחנו מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם במשך 20 דקות.


• על מחבת מחוממת עם שמן צמחי, יוצקים את הבצל הקצוץ. מטגנים עד קרום הזהב ומוסיפים את הפטריות המוכנות. מטגנים 10 דקות, תוך ערבוב;


• מוסיפים פטריות עם בצל בסיר. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות;


• תן לו להישאר במשך 15 דקות ואתה יכול לשרת. בשילוב מושלם עם עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה.

מרק כזה יטעם אפילו לילדים,אשר לא אוהב את המנות הראשונות.אם אתה רוצה, אתה יכול לשלב את המתכון על ידי הוספת החומרים האהובים עליך. אם אתה מבשל על מרק עוף, המרק יתברר להיות מספק במיוחד ומזין, אבל זה ייקח קצת יותר זמן. אם לשמור על דמות ו מקל על אורח חיים בריא, מרק כוסמת רזה חייב להיות נוכח על השולחן שלך. באמצעות כוסמת כל יום, אתה יכול בבטחה לוותר על בשר בלי לגרום נזק כלשהו לבריאות שלך. תכולת החלבון ביבול זה היא לא פחות מאשר בשר. אבל כל מוצר יש סודות משלה של בישול. אם אתה מבשל מרק כוסמת, בצע כמה כללים:

• כאשר בישול עדיף להשתמש בסיר עם קירות עבים, כך המרק יהיה יותר מתובל וטעים יותר;


• יוצקים גרוסים ואחריהם מים מלוחים קרים;


• תמיד להסיר את הקצף המופיע כאשר רותחים;


• חשוב לשקול כי נפח הדגנים בעת הבישול הוכפל;


• מנסה לא לעכל, כמו דגני בוקר ממשיכה להרתיח במים רותחים, גם אם הסיר מן האש.

שמירה על כללים פשוטים אלה, תוכלו לחלוטמרק טעים לארוחת צהריים. גריסים כוסמת הם משני סוגים - הוא הליבה (כל גרגר) וחתך (קצוץ לחלקים). התוכן של החומרים הדרושים, אלה סוגים של הבדלים אין, אבל הבישול יש את היתרון של עושה, כמו בישול לוקח פחות זמן. אבל הרינג במרק עם עשבי תיבול נראה יפה יותר ומעורר תיאבון.