מתכון לסלט יווני

המתכון לסלט יווני משובח

המתכון הקלאסי הוא שונהפרופורציות ושילוב טוב יותר של ירקות. הטעם מוצלח להפליא עם תבלינים ריחני והוא משלים את הגבינה הרך. תפנקו את המשפחה שלכם עם האוכל הטעים הזה!

מרכיבים נדרשים:

• 
  מלפפונים טריים - 3 יח '.


• 
  עגבניות טריות - 3 יח '


• 
  פלפל אדום מתוק - 1 PC


• 
  בצל סגול - 1 PC.


• 
  גבינת פטה - 200 גרם


• 
  זיתים שחורים - סיר אחד


• 
  מלח, פלפל שחור ואורגנו יבש


• 
  שמן זית


• 
  מיץ לימון

שיטת הכנה:

1. 
   לשטוף את כל הירקות. חותכים מלפפונים ועגבניות בחתיכות גדולות, ופלפל עם קש. חותכים בצל וזיתים שחורים עם טבעות דקות ודקות. השאירו כמה זיתים כדי לקשט.


2. 
   בצלחת עמוקה ויפה שכבו הירקות בשכבות,גבינה על גבי. אין צורך להתערב. יוצקים שמן זית, מפזרים פלפל קטן ואורגנו, מקשטים בזיתים. ניתן גם להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון.

כדי מלח זה הכרחי לפני ההגשה, אחרת הירקות יהיו מותר מיץ.

שימו לב בבקשה! היזהר לא להגזים, שכן הגבינה יש טעם מלוח למדי.

התיאבון! עכשיו אתה יודע איך לעשות סלט יווני בצורה קלאסית.

טיפים

מה עוד יכול להיות מתכונים סלט ביוונית? מה אוכל לעשות כדי להחליף גבינת פטה בסלט יווני? הנה כמה המלצות ורעיונות:

• 
  אתה יכול להשתמש lavash בהכנה. רק לעטוף את כל החומרים לחם פיתה והכל מוכן. מנה זו נוחה לבשל לפיקניק או לטיול;


• 
  גבינת פטה ניתן להחליף עם brynza מלוחים, ריקוטה ועוד זנים רכים, מתוקים. מאז Feta עשוי חלב כבשים, עדיף להעדיף גבינה כבשים;


• 
  אתה יכול להכין מאכל מזין יותר, הוספת בשר עוף או טחון. במקרה זה, כמו ההלבשה משמש יוגורט טבעי או דל שומן שמנת חמוצה;


• 
  היוונים אוהבים מאוד את המתכון לריאות תזונתייםסלט יווני. הוא כולל רק כמה מרכיבים: סלק, מיץ לימון, שמן זית ומלח. חותכים את היבול, ומבשלים את סלק. אז אתה צריך להניח את החלקים על החלק התחתון של קערת סלט, ומעל סלק לחתוך על ידי מעגלים. מתבלים את כל זה עם שמן, מפזרים מיץ לימון, מלח ואת המנה מוכנה;


• 
  מדענים הוכיחו כי שמן זית תורם לייצור אנדורפינים - הורמונים של אושר. אז, צלחת זו היא לא רק מסוגל לספק את הרעב, אלא גם כדי להעלות את מצב הרוח;


• 
  חשוב מאוד שהירקות יהיו טריים ככל האפשר. אידיאלי אם הם פשוט קרע את המיטה;


• 
  בדרך כלל חותכים את הגבינה לקוביות, אבל לפעמים היא מוגשת עם חתיכה אחת שלמה במרכז התבשיל;


• 
  אם אתה רוצה להוסיף עוד תבלינים ועשבי תיבול, אז במקרה זה, להתאים לחלוטין בזיליקום, רוזמרין, טימין, נענע, פטרוזיליה, שמיר, סלרי;


• 
  סלט יווני הטוב ביותר הוא בשילוב עם מנות בשר;


• 
  במקום לימון אתה יכול להשתמש חומץ;


• 
  ביוון הוא האמין כי אין טעם לערבב מזון, כפי שהם מאבדים את העושר שלהם ואת הארומה.

היום למדת איך נעשה סלט יווני. עכשיו אתה יכול בבטחה להתחיל בישול, פנטזיה וניסויים עם החומרים!