ריבה של חמוציות, מתכונים. ריבת חמוציות, צעד אחר צעד הוראות בבית

מתכון ריבה מחמוציות כולם יודעים כי אוכמניות מכילכמות עצומה של חומרים שימושיים: הוא עשיר בחומצות אורגניות, פקטנים וויטמינים. בשל ההרכב הייחודי שלהם, אלה גרגרי נס לעזור להפחית את הכולסטרול, לא נותנים פלאקים בכלי הדם ויצירת קרישי דם, ובכך למנוע את התרחשות של שבץ. לא רק טריים, אלא גם קפוא וגרגרים מעובדים תרמית מועילים לגוף. לדוגמה, ריבה מחמוצה מסוגלת להסיר כאבי ראש, מפחיתה כמות של פרוטומבין בדם, משפרת גמישות ועמידות של קירות נימי הדם. זה שימושי עבור לחץ דם גבוה beriberi. אנו ממליצים לך לבשל זה טיפולי שימושי ושימושי. עבור כל המתכונים שלנו אתה יכול להשתמש בשני גרגרים שנקטפו טרי חמוציות קפוא. וזה האחרון אינו דורש הפשרה ראשונית, אשר חוסך באופן משמעותי זמן הבישול.

פשוט ריבת חמוציות - צעד אחר צעד מתכון

מתכון לבישול ריבה קלאסית מחמוציות די פשוט. זה יאפשר לך ליהנות זה ברי אפילו עבור מי לא באמת אוהב את זה ברי חמוץ. אחרי הכל, ריבה על המתכון הזה הוא מתוק וריחני.

מרכיבים נדרשים:

חמוציות - 4 כוסות

סוכר - כוס אחת

מים - כוס אחת

צעד אחר צעד הוראה:

מכרה חמוציות וניקוי מן הזנבות. פירות יבשים ומפונקים נזרקים ללא חרטה - הם יכולים לקלקל את טעם המעדן שלנו.

מניחים את הסיר על הגז ומוסיפים את הסוכר. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש בינונית. אל תשכח, מעת לעת לבחוש את הסירופ.

מוסיפים חמוציות ולהפחית את החום, ממשיכים לבשל עוד 10 דקות ערבוב. כתוצאה של טיפול זה, חמוציות צריך להיות מתפורר.

אנחנו שופכים את המעדן סיים פחיות מוכן מראש, לעקר במשך 10 דקות ולגלגל.

ריבה עם חמוציות ותפוזים - מתכון צעד אחר צעד

ריבת חמוציות לחורף ניתן לבשל פנימהבשילוב עם פירות אחרים וגרגרים. לדוגמה, קינוח טעים מאוד מתקבל חמוציות עם תפוזים. סיטרוס להפליא בצל ולהשלים את החמיצות והניחוח של ברי זה, יצירת טנדם הרמוני מאוד.

מרכיבים נדרשים:

חמוציות -1 ק"ג

תפוזים - 5 יח '.

סוכר - 500 גרם.

מים - 2 כוסות

צעד אחר צעד הוראה:

חמוציות שלי, מיון, ניקה מן הזנבות.

תפוזים טהורים וקלופים הם הקרקע עם בלנדר ב מחית.

אל הפתק! אם אתה אוהב את בהיר יותר בולט יותרטעם הדרים, אז אתה יכול להוסיף קליפת תפוז. בשביל זה, אנחנו לשפשף על קליפה מגוררת בסדר של הדר 1, אבל בהכרח להוסיף ליותר מ -100 גרם. סוכר.

אנחנו מניחים סיר מים על הכיריים ומוסיפים סוכר. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מערבבים כדי להפוך את הסוכר לגמרי מומס.

הוסף חמוציות. מנמיכים את החום ומבשלים עוד 10 דקות. חמוציות צריך להיות מתפורר. מוסיפים את התפוזים ומבשלים עד עבה (7 דקות), מערבבים מדי פעם ומורידים את הקצף.

יוצקים לתוך צנצנות מבושל מראש לעקר במשך 10 דקות. אנחנו מגלגלים את אוכמניות העדינות.

ריבת חמוציות עם זנגביל - צעד אחר צעד מתכון

טעם חריג ויוצא דופן של ריבה זו יעריכואפילו גורמה קפדנית. בנוסף, שילוב זה הוא פצצת ויטמין - מקור ייחודי של שימושי micronutrients וויטמינים במהלך תקופת החורף. מהר לכתוב את המתכון והיה סמוך ובטוח כי הצטננות בחורף זה לא מאיימים עליך!