ריבה מקישואים, מתכונים עם לימון, פטל, תותים

alt זה נראה, קישואים וריבה - שתייםמושגים שאינם תואמים. אבל זה לא כך: ריבה קישואים הופך יוצא דופן שימושי במיוחד. במיוחד עבור אלה עקרות בית אשר משועממים עם ההכנות הרגילות עבור החורף מן המוצרים הרגילים, ושואפים לחדש את האוסף שלהם עם מתכונים מקוריים של ריבה, הכנו את המאמר הזה. מתוך זה תוכלו ללמוד כיצד להכין ריבה טעים ובריא מ קישואים, באמצעות מוצרים זמינים והוצאות לא מעט זמן. ערכת הצבעים של מעדן זה ישמח אותך עם העושר ואת העומק. ואת הטעם ואת היתרון של קישואים ישפר את מרכיבים נוספים, בשילוב עם איזה ירק מדהים יפתח לך היבטים טעם חדש.

ריבת קישואים עם לימון - צעד אחר צעד מתכון

הודות לטעם נייטרלי, קישואים ריבהיכול להיות משולב עם כל פירות ופירות יער. ובכן הם בהרמוניה עם הדר - תפוזים ולימונים. לדוגמה, אם אתה מבשל קישואים לימון, אז בנוסף לטעם יוצא דופן, תקבל אספקה של ויטמין C, שבלעדיהם בחורף הגוף קשה להתנגד וירוסים.

מרכיבים נדרשים:

קישואים - 1 ק"ג

סוכר - 1 ק"ג

לימון - מחשב אחד.

צעד אחר צעד הוראה:

לקלף קישואים מזרעים, לקלף. חותכים לקוביות 1.5-1.5 ס"מ.

לשטוף לימון, להכות במים רותחים. לחתוך לחתיכות קטנות, הסרת זרעים וקרום גס.

אל הפתק! אם אתה רוצה את ריבה להפוך הומוגני נראה כמו ריבה, אז קישואים ולימון לא ניתן לחתוך, אבל לטחון בבלנדר או לעבור דרך מטחנת בשר.

מערבבים קישואים עם לימון, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.

אפשר לתערובת לעמוד במשך שעתיים ולאחר מכן להתחיללבשל. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 2 דקות. לאחר מכן אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר. שוב לשים את הטבח לחזור על התהליך, מביא לרתיחה, 4-5 פעמים. לאחר כל רתיחה, ריבת קישואים עם לימון הופך להיות שקוף יותר ארומטי.

כאשר ריבה הופך עבה, אז זה כבר יכול להיות מגולגל.

ריבת קישואים עם פטל - צעד אחר צעד מתכון

עבור אוהבי ריבה מתוקה מתכון מפלפלים עם פטל. בזכות פטל פטל זה קינוח מתברר להיות צבע ורוד יפה מאוד. ניתן לטעון כי קרוביך לעולם לא לנחש איזה מרכיב העיקרי השתמשת עבור זה טעים.

מרכיבים נדרשים:

קישואים - 1 ק"ג

סוכר - 1 ק"ג

פטל - 1 ק"ג

צעד אחר צעד הוראה:

עם קישואים לחתוך את הקליפה ולהסיר את הזרעים. חותכים לקוביות קטנות 1.5 על 1.5 ס"מ.

שוטפים פטל ביסודיות ונקי מן העלים.

אל הפתק! כדי להאיץ את תהליך הבישול ולשפר את צבע הריבה, אתה יכול, אם פטל מראש מדוכאים.

שלח קישואים ופטל לסיר, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.

תן את הריבה בערך שעה, ואזעל האש. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות. הסר מהצלחת ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר. שוב, הפעל וחזור על התהליך, מביא לרתיחה, 4 פעמים. לאחר כל רתיחה, ריבת הקישואים ופטל הופך להיות ארומטי יותר ועשיר.

שימו לב בבקשה! אם אתה כתוש פטל, אז אתה צריך רק להרתיח את ריבה במשך 2-3 דקות.