ריבה מ יערה עבור החורף, מתכונים. הכדורים של יערה לחורף

ריבה מתוך יערה באחת ללכת הוא מתכון קל.

ריבה, מבושל מן יערה לחורף, נשאר המתכון הפופולרי ביותר בקרב עקרות בית. נספר לכם שני מתכונים פשוטים אך טעימים מאוד.

מרכיבים נדרשים:

• 
  תותים של יערה - 1.5 ליטר;


• 
  סוכר - 1 ק"ג

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   יוצקים את פירות יער יערה מוכן לתוך סיר, מכסים אותם עם סוכר ומערבבים.


2. 
   השאירו את התערובת הזאת ללילה, כדי שהגרגרים יניחו את המיץ.


3. 
   תן את המיץ של גרגרים מבושלים במשך 5 דקות, בלי לשכוח לערבב ולהסיר את הקצף.


4. 
   ריבה מוכנה בצורה חמה הוא ויתר על צנצנות מעוקרות התגלגל.

ריבה מתוך יערה בשתי מנות - מתכון טעים

מרכיבים נדרשים:

• 
  תותים של יערה - 1 ק"ג;


• 
  סוכר - 1 ק"ג;


• 
  מים - 1 t

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מן המים והסוכר עושים סירופ ויוצקים להם פירות יער.


2. 
   אנחנו נותנים את הכנת העתיד של יערה לעמוד במשך 3-4 שעות.


3. 
   אנחנו מביאים את תערובת הסוכר ברי לרתיחה ואחרי כמה דקות אנחנו מסירים אותו מהאש.


4. 
   לאחר 8 שעות, לחזור על ההליך, אבל לבשל עד מוכן.

פירה יערה

מרכיבים נדרשים:

• 
  תותים של יערה - 1 ק"ג;


• 
  סוכר - 0,5 ק"ג;


• 
  מים - כמות קטנה

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   יערה מוכן, שופכים מים ומביאים לרתיחה.


2. 
   מוציאים מחום ומכניסים פירה (באמצעות מסננת או בלנדר).


3. 
   ב מחית ברי, לשים את הסוכר ולהביא אותו מוכן, מתחמם ב 85C במשך כ 5 דקות. אל תשכחו להפריע לה.


4. 
   מעבירים את פלח המחית מן היערה אל הצנצנות וחותמים אותו בחוזקה.

ג 'לי יערה

מרכיבים נדרשים:

• 
  מיץ סחוט טרי מן גרגרי יערה - 1 l;


• 
  סוכר - 0,8 ק"ג

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מערבבים את המיץ עם הסוכר (ניתן להחליף גרגרים מעורבים עם מיקסר או בלנדר כדי עקביות של שמנת חמוצה עם סוכר, נלקח בחלקים שווים) ולהביא אותו לנקודת הרתיחה.


2. 
   מערבבים כל הזמן, לכבד את הסירופ עבור 2/3.


3. 
   סיים עדיין ריבה חם של תותים יערה לשפוך לתוך צנצנות ולגלגל.

פירות של יערה משולבים בצורה מושלמת עם אחרים"אחיהם" בגינה. לכן, אם אתה רוצה, אתה יכול לגוון את המתכונים המוצגים על ידינו ולהוסיף תותים, דומדמניות, תפוזים כדי ריבה של יערה לחורף (או מתכונים אחרים שאתה אוהב).