כדורי דלעת לחורף. מתכונים עם תמונה של ריבה מדלעת. כיצד לייבש להקפיא דלעת

כיצד להקפיא דלעת לחורף, מתכון

האם אפשר להקפיא דלעת? למה לא? בחורף, ניתן להשתמש במוצר הקפוא בקורסים הראשונים (לדוגמה, מרק ירקות או שמנת), ובשביל השני (ראגוט, פירה, קדרה).

צעד אחר צעד ההוראה

כדי להקפיא ירק שטוף שמש לחורף זה הכרחי:

1. 
   בזהירות לשטוף אותו;


2. 
   לחתוך לרבעים;


3. 
   לקלף;


4. 
   לחתוך לקוביות קטנות;


5. 
   לקפל בשכבה אחת בשקית צלופן ולשים במקפיא (עדיף על מדף של הקפאה מהירה);


6. 
   לאחר ההקפאה הראשונית, החלקים ניתן לקפל יותר קומפקטי כדי לחסוך מקום. לכן, הם לא "להישאר ביחד" ב com אחד ויהיה מופרדים לחלוטין אחד מהשני.

איך לייבש דלעת לחורף, מתכון

עוד דרך פשוטה ויעילה לשמור על דלעת לעונת החורף היא לייבש אותו או לבשל, ​​שנקרא, צ 'יפס. האלגוריתם של פעולות דומה למתכון להקפיא.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   לשטוף את הפרי לקלף אותו;


2. 
   חתוכים לפרוסות דקות;


3. 
   יבש במייבש.

כדי לאחסן דלעת מיובש מומלץ פשתןשקיות או צנצנות זכוכית מתחת למכסה בחדרים אפלים. אם אתה רוצה לבשל מרק צ 'יפס דלעת, אתה לא צריך מראש טבול אותם, אבל כדי להוסיף את הקורס השני, השריית יש צורך.

ריבה דלעת עם לימון, מתכון עם תמונה

רבים רואים את דלעת להיות מתאים רק עבור דייסות, בבמקרה הקיצוני - קורס ראשון או שני. אבל דייסה - זה כל כך משעמם! דלעת שמש בוהקת שווה יותר. היא עשויה בהחלט להיות המלכה של קינוחים. כיצד לשמור על דלעת לחורף בצורת קינוח? מה החסר מתוק יכול להתבצע ממנו? נפתח לך מתכון, איך להכין ריבה דלעת עם לימון. הכנת ריבת דלעת זה ייקח לא יותר מ 20 דקות.

מרכיבים נדרשים:

• 
  עיסת עיסת - 1 ק"ג;


• 
  סוכר - 1 ק"ג;


• 
  לימון - 1 חתיכה;


• 
  אפרפר - שקית אחת;


• 
  מים - כוס אחת.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   שלי לחתוך את הירקות. הצורה והגודל של החלקים תלויים בהעדפות אישיות, אתה יכול לחתוך אותו גדול, אתה יכול דק. כמו כן, לשטוף ולחתוך את הלימון.


2. 
   אנחנו לטחון דלעת ולימון. זה הכי נוח לעשות עם קומביין מקצרה. אם יש רצון לקבל את הריבה המושלמת, עדיף לקלף את הלימון ורק אחר כך כדי לטחון את הבשר.


3. 
   מוסיפים כוס מים למסה הנוצרת ומניחים אותה על האש.
   
   
   שימו לב! כמות המים מוסדר בהתאם לעסיסיות של הירקות. אם בחיתוך על פני השטח טיפות של מיץ הופיעו, אתה צריך להוסיף חצי כוס מים.
   
   


4. 
   בתערובת וכתוצאה מכך, לשפוך מסטיק, סוכר, להביא אותו לרתיחה ומבשלים כ 3-5 דקות על אש נמוכה.


5. 
   כפית את ריבת הדלעת לצנצנות מעוקרות ופקק אותן. ממתקים דלעת בבקשה לך כל החורף!