גרסה איטלקית של פסטה בדרך צי

מסננים את המים, לא לשטוף את הפסטה. ב נפרד לערבב שמנת כלי (20% ו fatter, אתה צריך כ 400 גרם) עם קארי בזיליקום. מערבבים היטב, כמובן, לא יעבוד, אבל עדיין צריך לנסות. אנחנו יוצקים לתוך בשר חזיר קלוי בצל בצליל המתקבל, לחכות עד שהוא רותח (זה מהר מאוד). איך להרתיח - אנחנו לזרוק את אותה פסטה ומערבבים היטב.

לצרוך תחת יין לבן. עם זאת, תחת וודקה - הוא גם לא רע.



לאוזניים לא לגרור.



שמן זית, באופן עקרוני, ניתן להחליףשמנת, אבל יהיה, אם אפשר לומר, האותנטיות האיטלקית. מקרוני צריך לקחת טוב, כגון פסטה זארה, אתה לא צריך לשמור כאן. כמובן, ספגטי הטוב ביותר, אבל אתה יכול להחליף אותו עם חלזונות מסוימים - זה יהיה קל יותר לערבב. בשר חזיר יכול להיות מוחלף עם כמה מאכלי ים - תהיה פסטה שונה לחלוטין.</ p>