דלעת אפויה ליל כל הקדושים

דלעת אפויה

מתכון זה - די פשוט, אפילו ילד יכול לבשל דלעת עבור זה (באופן טבעי, תחת עינו הפקוחה שלך). אנחנו צריכים את המרכיבים הבאיםYou

• 
  דלעת קטנה - 1 PC.
• 
  מותק - 3 פריטים של l.
• 
  שמן צמחי - 1 כף.
• 
  מים - 1 כף.
• 
  מלח - 1/8 כפית
• 
  מוסקט - 1/8 כפית

דלעת, לחתוך לחצאים, ולאחר מכןכל חצי - בכמה חלקים (בהתאם לגודל של דלעת ומספר מנות שאנחנו רוצים לקבל בסופו של דבר). אנחנו מסירים זרעים ושפשפים שמן ומלח לפרוסות דלעת.

ערמו את חתיכות הדלעת על מגש אפייה ואופים פנימהעבור 45-60 דקות בתנור, שחומם מראש ל 190 ° C. מוכן דלעת צריכה להיות רכה. מערבבים את המים, דבש, אגוז מוסקט (אתה יכול להחליף אותו או להוסיף אותו עם תבלינים אחרים) ושופכים את רוטב דלעת שהתקבל לפני ההגשה.

דלעת אפויה בסיר

אתה יכול לאפות דלעת ליל כל הקדושים ובדרך אחרת - בסיר, עם חלב, קינמון ושמנת חמוצה. בשביל זה נצטרךYou

• 
  דלעת - 1,8 ק"ג
• 
  חלב - 2 כפות.
• 
  סוכר - 1 כף.
• 
  שמנת חמוצה שומן - 50 גרם
• 
  קינמון - 8 גרם
• 
  מלח לפי הטעם

דלעת הוא קלופים ו seeded וחותכיםבחתיכות קטנות. אנחנו לוקחים סיר לאפייה ומכניסים לתוכו עיסת דלעת. יוצקים את החלב לסיר, מוסיפים מלח, קינמון וסוכר 3/4 כוס). מפזרים את הדלעת עם שאר הסוכר, שומן עם שמנת חמוצה ואופים עד דלעת רכה.

דלעת אפויה עם תפוחים

אפל - עוד סמל של ליל כל הקדושים, שהושאל על ידי הקלטים מהרומאים. אז למה לא להרוג שתי ציפורים באבן אחת ולא לאפות דלעת עם תפוחים? בשביל זה נצטרךYou

• 
  דלעת - 1 ק"ג
• 
  תפוחים - 4-5 חתיכות.
• 
  ביצים - 3 יח '.
• 
  חלב חם - 500 מ"ל
• 
  דבש - 1 כף.
• 
  אבקת וניל

תפוחים ודלעת מקולפים וקולפים,לחתוך לקוביות קטנות. אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, מכניסים לתוכו דלעת ותפוח, ממלאים אותו בדבש ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים עד רך, לא שוכח לערבב מדי פעם. אתה לא צריך להוסיף נוזל: התפוחים עצמם יתחילו את המיץ, אבל אם זה מעט מדי, אתה עדיין יכול לשפוך קצת מים לתוך התבנית.

לטבול חלבון ביצה עם חלב, להוסיףאבקת וניל ושופכים לתוך התבנית ישירות על הדלעת והתפוחים. שמנו את הטופס בתנור במשך 4-5 דקות, כך תערובת ביצים וחלב "תפס". המנה מוכנה מותר להתקרר לחלוטין, לחתוך מנות והגישו לשולחן.

אפוי דלעת עם רוטב וניל

רוטב וניל ייתן דלעת אפויה רגילה טעם נעים ארומה. כדי להכין את המנה הזאת, אנחנו צריכים לקחת:

• 
  דלעת - לפי הטעם
• 
  3 כפות. חלב
• 
  0.5 כפות. סוכר
• 
  3 כפות קמח
• 
  2 חלמונים
• 
  1-2 שקיות של סוכר וניל
• 
  חמאה - לפי הטעם

דלעת אופים בתנור עד רך - שלם או לחתוך לגושים גדולים. מוכן דלעת עשה את זה להתקרר, לחתוך לחתיכות ולשים אותו בצלחת הגשה.

מכינים את רוטב וניל. כדי לעשות זאת, לחמם שתי כוסות חלב ושופכים עליו סוכר. אנחנו שופכים את הקמח ומגרשים אותו בחלב שנותר, יחד עם החלמונים. יוצקים בתערובת של חלב, קמח וביצים קצת חלב חם עם סוכר כדי להפוך את תערובת חם. אנחנו יוצקים את התערובת לתוך חלב מתוק מחומם, כל הזמן מערבבים את הקציצה.

חם את הרוטב על אש נמוכה עד סמיך, לא שוכח לערבב כל הזמן. אנחנו מוציאים את הרוטב המוכן מהאש, ממלאים אותו בסוכר וניל וחמאה ומים את הדלעת.

התיאבון!