סלט דלעת

סלט עם דלעת ומלפפון

זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר. סלט זה יכול להיות מבושל במהירות אם האורחים פתאום הגיע מוקדם. עבור ההכנה שלה נצטרךYou

• 
  שליש דלעת קטנה
• 
  4 מלפפון
• 
  2 ביצים
• 
  חצי פחיות מיונז
• 
  בצל ירוק, פלפל טחון, מלח לפי הטעם

דלעת ומלפפון טרי לחתוך לרצועות. ביצים מבושלות קשות מבושלות, נקיות, קצוצות דק מעורבב עם דלעת ומלפפונים. סולים ופלפל לפי הטעם. לבסוף, העונה סלט עם מיונז ומפזרים אותו בצל ירוק קצוץ דק.

סלט דלעת ותפוחי אדמה

המתכון הזה כבר מתוחכם יותר, אבל סלט זה לא כל כך מסובך בבישול. כדי לרצות אותם האורחים, אנחנו צריכים לקחתYou

• 
  1 ק"ג תפוחי אדמה
• 
  400 גרם דלעת משומר
• 
  400 גרם שרימפס משומר
• 
  400 גרם שמנת חמוצה
• 
  6 נורות
• 
  2 תפוחים חמוצים
• 
  1 כף. מרק עוף חם
• 
  2 קומץ גרגיר הנחלים
• 
  3 כפות שמיר קצוץ דק
• 
  מיץ של לימון אחד
• 
  מלח לפי הטעם

אנחנו שוטפים היטב את תפוחי האדמה בקורמים זורמים עם מברשת, לשים במחבת, למלא אותו עם מים ומבשלים במדים במשך 25-30 דקות. בעוד תפוחי האדמה מבושלים, אנחנו לוקחים דלעת משומר מן הצנצנת ויובש אותו בקלילות. שימורי שרימפס מכוסה במים קרים ולתת לו לנקז. תפוחים מנוקים לחתוך לרבעים, להסיר את הזרעים לחתוך לקוביות. אנחנו נקיים שאלוט דק קוצצים.

כאשר תפוחי האדמה מוכנים, אנחנו לנקז את המים, אנחנו נותניםזה קצת מגניב לחתוך לתוך עיגולים. אנחנו מערבבים תפוחי אדמה, דלעת, שרימפס, תפוחים ובצל. אנחנו ממלאים את הסלט ברוטב שמנת חמוצה. כדי להכין את הרוטב לערבב שמנת חמוצה, מרק עוף, מיץ לימון ושמיר. חותכים היטב את גרגיר הנחלים ומוסיפים לשאר המרכיבים.

מכסים את הסלט במכסה ויוצאים לחצי שעה בטמפרטורת החדר, כך שהוא ספוג בהלבשה.

סלט דלעת עם גבינת פטה

סלט זה מאוד מתובל וטעים. אם הסלטים הקודמים היו מוכנים דלעת גולמית או משומר, יהיה צורך לאפות אותו כדי להכין את המנה הזאת. כדי להכין את הסלט הזה, נצטרךYou

• 
  800 גרם של עיסת דלעת קצוצה
• 
  150 גרם גבינת פטה מושרה
• 
  100 גרם תרד
• 
  20 גרם של זיתים
• 
  3 כפות שמן זית
• 
  0.5 כפית זירה
• 
  0.5 כפית פלפל קאיין
• 
  פלפל, מלח - לפי הטעם

• 
  60 מ"ל של שמן זית
• 
  1 כף. חומץ יין אדום
• 
  1 שאלוט

מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. ערמו את הדלעת בשמן תערובת של תבלינים ואופים בתנור במשך חצי שעה (הם חייבים להיות קשוחים). בעוד דלעת אפוי, אנחנו מכינים את ההלבשה, ערבוב שמן זית, חומץ יין אדום קצוץ דק שאלוט.

עלי תרד שכבו על הצלחת. אנחנו משליכים את פיסות הדלעת, מפזרים עליהם גבינת פטה מתפוררת וזיתים, מפזרים את הסלט בהלבשה.

סלט דלעת מתוק

סלט מדלעת יכול להיות לא רק מתאבן, אלא גם קינוח. כדי להכין סלט דלעת מתוק, ניקח חומרים כאלהYou

• 
  250 גרם של דלעת
• 
  250 גרם של הכיור
• 
  100 גרם צימוקים
• 
  100 גרם 20% שמנת חמוצה
• 
  150 מ"ל של תה
• 
  סוכר לפי הטעם
• 
  מליסה ירוקים לקישוט

דלעת הוא קלופים, אנחנו מסירים זרעים, לחתוך את הבשר לפרוסות ולשפשף אותו על פומפיה גדולה. אנחנו מסירים את האבנים מן השזיפים, חותכים דק את הבשר. צימוקים צריך להיות ספוג במשך שעה תה צונן.

אחרי שעה, אנחנו יוצקים את התה, מערבבים את כל המוצרים ועונה עם שמנת חמוצה ממותקת. לפני ההגשה, לקשט את הסלט עם לימון Balm.

תיאבון!