מאנקין פודינג

אל תחשוב כי פודינג מאנגה היא אותה סולת. לא, בהכנת פודינג סולת יש מאפיינים משלה. בנוסף, ישנם הרבה מתכונים עבור פודינגים מן דייסת סולת, כך תמיד יהיה לך הרבה לבחירה. אז, לנסות להכין קינוח עדין!

מני פודינג עם פירות יער

אנו מציעים לכם גרסה טעימה מאוד של סולתפודינג. אם אתה רוצה לשרת אותו לארוחת בוקר, ואז להתחיל לבשל שוב בערב. זה לא דייסת סולת פשוטה, אשר ניתן לבשל רק כמה דקות! כדי להכין פודינג עבור המתכון הזה, לקחתYou

• 1 כף. סולת


• 5 כפות. חלב שומן של 1.5%


• 1-2 כפות. l. סוכר


• מלח


• 1 כף. l. חמאה


• 3 ביצים


• כל גרגרי הטעם שלך

על חום בינוני, לחמם את החלב. כאשר הוא מתחיל לרתוח, להוסיף סולת. כדי להבטיח כי אין גושים בסולת, מומלץ למלא את העכוז עם מסננת. מערבבים, מבשלים את הדייסה, מוסיפים לה מעט מלח, סוכר וחמאה. הסר את דייסה מוכן מהחום ולאפשר לו להתקרר.

בעוד הדייסה מתקררת, מקציפים את חלבוני הביצה לתוך עבהקצף. שני חלמונים נכנסים לדייסת סולת ומערבבים היטב. מוסיפים חלבונים מוקצפים ומערבבים שוב את הדייסה. עכשיו מחצית המסה מוכן הוא שפך על מגש אפייה, להוסיף את גרגרי שבחרת על העליונה. יוצקים את המחצית השנייה של הדייסה על גבי פירות יער. לסחוב את הלכלוך על גבי החלמון שנותר לשים את הפודינג לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 30-40 דקות או עד קרום אדמדם מעורר תיאבון.

פודינג מאן מוכן צריך להיות מקורר לחלוטין, ולאחר מכן ניתן להגיש את השולחן. כמו רוטב פודינג להשתמש ברי ג 'לי.

מאנקין פודינג עם קרמל

אנו מציעים לכם מתכון נוסף לפודינג מאן טעים. הפעם אנחנו מבשלים אותו עם קרמל ריחני וטעים. לבישול פודינג עם קינוח אתה צריךYou

• 650 מ"ל חלב


• 300 גרם של סוכר


• 225 גרם של סולת


• 200 גרם חמאה


• 35 גרם צימוקים


• 2 כפית. קליפת התפוז


• מיץ טרי סחוט כתום אחד

לשים את החלב על התנור ולהתחיל חימום. במקביל, בסיר אחר, לאט להמיס את הסוכר. מערבבים את הסוכר כל הזמן, כך שהוא לא לשרוף לתחתית. כאשר קרמל מוכן, יוצקים חלב חם לתוכו. מערבבים היטב את החלב ומניחים את התערובת על אש איטית עד שהקרמל מתמוסס לחלוטין.

בסיר נפרד (אתה יכול לקחת אחד שבוחלב היה מחומם, פשוט לשטוף אותו) להמיס את החמאה. על שמן ומטגנים את הסולת במשך 15 דקות. כל הזמן לבחוש את העכוז עד שהוא הופך זהוב בצבע. לאחר מכן להפחית את החום ולהוסיף חלב לקרמל עם קליפת תפוזים, מיץ וצימוקים. לאט לשפוך את תערובת החלב לתוך סולת. מערבבים היטב את דייסה כך לא גושים טופס בו. לאחר מכן מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים את הדייסה לכמה דקות נוספות עד שהיא מוכנה. דייסה מוכן לשפוך לתוך התבניות, אשר ישרת פודינג. אפשר הדייסה להתקרר ולשים אותו במקרר במשך 5 שעות. עכשיו פודינג מוכן מוכן להיות מוגש לשולחן.

שימו לב לאפשרויות לבישול המןפודינג הוא מאוד. מוסיפים את זה תבלינים שונים, פירות יער ופירות, קליפת תפוזים, לימון, שבבי קוקוס, כך בכל פעם שאתה מקבל מנה חדשה. ועל בסיס פודינג, קח את אחד המתכונים המוצעים על ידי ארץ הסובייטים.

תיאבון!