איך לכסח את המלפפונים המלוחים קלות בחבילה - מתכון מהיר עם תמונה

אם האורחים באו במפתיע, אז המלפפונים תמידלעזור כאשר אתה צריך לכסות את השולחן במהירות. ומה אם אין כאלה salicies? או שאתה פשוט מגולגל את הבנקים, וזה מוקדם מדי לפתוח אותם? אנחנו מוכנים לחלוק איתכם את המתכון להכנת מהירה של מלפפונים מומלחים קלות.

מה היתרון שלה: ראשית, מתאבן מבושל כמעט מיד, ושנית, שום מאמץ, כישורים או כישורים נדרשים, זו אפשרות אידיאלית עבור עקרות בית צעיר או עצלן, ולבסוף - החומרים המלחה נמצאים בכל בית.

מלפפונים מהירים קלילים בחבילה

אנחנו צריכים קילוגרם מלפפונים ומזנון אחדכף מלח. כמו תבלינים ותבלינים, שום (1 ​​ראש), שמיר, עלי דובדבן, עלים או שורש חזרת יתאים. אם אתה אוהב בזיליקום, אל תהסס להשתמש בו כדי להפוך את המנה יותר בחדות, מוסיפים צ 'ילי. ובכן, המרכיב החשוב ביותר הוא שקיות פוליאתילן.

²Asolok בחבילה מתחיל עם העובדה שאנחנובזהירות מלפפון שלי, לחתוך את שני הצדדים של קצות, כי הם יכולים לתת טעם מריר. לאחר מכן, קוצצים שום, ירקות ותבלינים אחרים. עכשיו לשים את הכל בשקית, להוסיף מלח ומערבבים היטב, מלח צריך להיות מופץ באופן שווה. העיקר לא לפגוע "האריזה".

למטרה זו, אתה יכול להשתמש עוד אחדהחבילה. לאחר שיש לך קשרו היטב את הצלופן, להשאיר אותו בטמפרטורת החדר. ככל שהאוויר חם יותר, כך ילך תהליך הכבישה מהר יותר. הפוך מלפפונים כאלה יכול להיות מהר מאוד - רק 4-5 שעות. אל תשכחו לאחסן את הירקות במקרר לאחר הבישול. באמצעות המתכון הזה, תקבל ירקות טעים, פריך, מתובל.

אם נראה לך שהם לא מלוחים מספיק,מלח לפי הטעם, אבל לא להגזים, אחרת תהיה מרירות. יש עוד מתכון טעים, אבל זה קצת יותר מייגע. אנחנו צריכים קילוגרם של מלפפונים, מטריות שמיר, עלי דומדמניות, חזרת ודובדבנים, שום, 35 גרם של מלח.

מלפפונים שלי לטבול במשך כמה שעות הצטננותמים. בשלב זה, אתה יכול לחתוך את כל שאר החומרים. מלח להתמוסס במים, להרתיח, לשים את כל החומרים בשקית או צנצנת, עניבה. לאחר 12 שעות אתה יכול לפנק את עצמך עם מלפפונים הצביע.

כיצד מלפפונים חמוצים אפילו מהר יותר?

אבל מה אם האורחים כבר על סף הדלת, או את התשוקה הביתית שלך כמו לקשט ירקות טעים? אל תדאג, כי אנחנו יודעים איך חמוצים מלפפונים חמוצים רק 3 דקות.

אז, השגריר היבש. המרכיבים זהים כמעט: המלפפונים (בדרך כלל, מנה עשו בבת אחת, אז זה ייקח 1-2 חתיכות), עשבי תיבול, עלה דפנה, פלפל, שום, ושליש כפית מלח (יכולים להיות קצת יותר) וכף שמן צמחי. כיכולת לכבישה ניתן להשתמש בחבילה, אבל הוא צנצנת זכוכית קטנה מתאימה יותר.

כדי לאסוף במהירות מלפפונים שהם צריכיםלחתוך תחילה לתוך פרוסות לאורך, ולאחר מכן על פני. גם הירוקים קצוצים, השום מתרסק. עכשיו כל החומרים מעורבבים צנצנת או שקית, קרוב (עניבה) ולנער. אחרי שלוש דקות, מלפפונים מומלחים קלות מוכנים.

מחבר: קטרינה סרג'נקו