דובדבן של דובדבנים לחורף, מתכון. איך לבשל ריבת דובדבנים בהוראות מרובות, צעד אחר צעד

ריבה ריבה עם מנטה על multivark - צעד אחר צעד מתכון בבית

להכנת קונפיטורה, דובדבנים נחוציםלבחור צפוף ובשל, ללא נזק חיצוני פגמים. אם אתם מכינים קינוח מתוק לפעוטות, עדיף לחלץ את העצמות מהגרגרים. מנטה מתכון זה ניתן להחליף עם עשבי תיבול טריים של מרכך לימון.

מרכיבים נדרשים:

• 
  דובדבן - 1000 גרם.


• 
  מנטה - 2-3 sprigs


• 
  סוכר מזוקק - 700 גרם.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מכינים את הרכיבים: שוטפים את הדובדבן מתחת למים זורמים ומוסיפים לחות עודפת, מניחים אותו בקערה עמוקה.
   
   
   אל הפתק! אם אתה רוצה לקבל פירות יער ללא בורות, ואז כדי להאיץ את תהליך ניקוי דובדבן יעזור סיכה רגילה.
   
   


2. 
   כדי פירות יער לנו לשפוך את הכמות הנדרשת של סוכר.


3. 
   אנחנו מוסיפים עלים קצוצים דק של מנטה, מקדים לאחר שנקרעו מהם זרדים. מערבבים היטב את כל החומרים ולהשאיר את המסה במשך 2-3 שעות.


4. 
   שמנו את הדובדבנים-מנטה החסר לתוך מיכל, לשים את multivark על "מרווה" מצב ומבשלים במשך 45 דקות. אנו להתאים את זמן הייצור, בהתאם ליכולת של הכבשן.
   
   
   אל הפתק! כדי ריבה הפך ריבה, אתה יכול להוסיף שקית של ג 'לטין או pectin אל מסה דובדבן במקצת. מערבבים היטב ומרתיחים את הריבה עוד 2-3 דקות.
   
   


5. 
   אנחנו ממלאים את הקופסה במיכל זכוכית, מחברים אותה, מסובבים אותה ועוטפים אותה במטלית חמה. אנו מאחסנים את ריבת הדובדבנים במקום קריר במשך 6-7 חודשים.