קינוח ולנטיין

המצרכים:

• שוקולד מריר - 100 גרם


• שמנת - 100 מ"ל


• שוקולד לבן - 90 גרם


• קפה נמס - 2 כפיות

הכנה:

1. ממיסים את השוקולד הכהה באמבט מים.


2. על גיליון של נייר אפייה לצייר 8 לבבות זהים, 10 ס"מ בגודל.חלק אותם עם שוקולד באמצעות מברשת, להסיר את הקירור. כאשר הלבבות מתקשחים, הסר אותם בזהירות מהנייר.


3. בסיר, לשים את השמנת עם קפה, להביא לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים את השוקולד הלבן השבור, מערבבים ומצננים.


4. מקציפים את המוס הקר עם מערבל עד השופע, לשים אותו בשקית מאפה.


5. עבור 6 לבבות לסחוט את מוס שווה, לקפל אחד על גבי השני בשתי צלחות. מלמעלה לשים לב בלי מוס, בזהירות, כדי לא להישבר.


6. לקשט בעצמך. כאופציה: אתה יכול להמיס את השוקולד הלבן ולכתוב להם את שמו של אדם אהוב או "אני אוהב אותך!".