שוקו חם
ערבי חורף קרים בחברה עם חברים שוקו חם מבייליס לא רק מתחמם, אלא גם מחייה את השיחה, נותן כוח ומרים את מצב הרוח.
המצרכים:
- 300 מ"ל של חלב
- 25 גרם שוקולד מריר
- 50 מ"ל בייליס
הכנה:
- מרתיחים 300 מ"ל חלב.
- חצי חלב מעורבב עם 25 גרם של שוקולד כהה.
- המתן עד שהשוקולד מתחיל להתמוסס ולהתערבב עד להרכבה חלקה.
- הוסף 50 מ"ל בייליס ואת החלב שנותר.
- מערבבים שוב.
- יוצקים לתוך שתי כוסות עמידים בחום.
- למעלה עם קצפת ופירורי שוקולד.
כל מנה מכילה 6.7 גרם של אלכוהול.
