איך לעקר בנקים

אם נזניח את עיקור של פחיות אולעקר את הצנצנות באופן שגוי, מיקרואורגניזמים יכולים להישאר על פני השטח הפנימי שלהם, אשר להוביל נזק ההכנות בבית. כדי למנוע זאת, ואתה צריך לעקר את הבנקים. ישנן מספר דרכים לעקר פחיות, אבל לא משנה איזו שיטה אתה מעדיף, כדי להתחיל את הבנקים צריכים להתכונן.

לשימור יש לבחור את הטוב ביותר פחיות ללא סדקים, צ'יפס ופגמים אחרים. לפני עיקור הם חייבים להיות בזהירותלשטוף. כיסוי מתכת צריך להיות נקי, חלק, ללא נזק וחלודה, עם אטמים חדשים. הם צריכים באופן אידיאלי גישה הבנקים.

אז, הבנקים נבחרים לרחוץ, עכשיו אתה יכוללהתחיל לעקר את פחיות. חלק משיטות אלה שימשו את הסבתות שלנו, חלקן הופיעו לאחרונה. בואו נסתכל בקצרה כל אחת מהדרכים.

קיטור עיקור בסיר

קח סיר גדול, מלא אותו במים נקייםוהניח אותו על הכיריים. מלמעלה לשים תמיכה פחיות (סריג מהתנור, מסננת מתכת, תמיכה מיוחדת, וכו '). על הדוכן, לשים אחד או יותר פחיות במהופך. כאשר המים רותחים, זה יהיה קיטור הבנקים. לעקר אותם כ -15 דקות.

עיקור על ידי רותחים

אתה יכול לעקר את הצנצנות לא על ידי זוג, אבלישירות במים. כדי לעשות זאת, לקחת סיר גדול, לשים קרש עץ או סריג על הקרקעית, לשים את הצנצנות ולמלא במים, כך שהם מכוסים לגמרי. רצוי כי צנצנות לא נוגעים כאשר רותחים, כך שאתה יכול להניח מטלית ביניהם. מביאים את המים לרתיחה ומרתיחים במשך 15 דקות. יש להוציא מיד את המים מהמים, עד שלא יתקרר.

עיקור בדוד כפול

אם יש לך ספינת קיטור גדולה מספיק, אתה יכול פשוט במהירות לעקר את פחיות בו. אתה יכול פשוט לטעון את בקבוקי שטף למעלה באניה ולהדליק את מצב בישול במשך 15 דקות.

סטריליזציה בתנור מיקרוגל

כמה פילגשים הצליחו לעקר בנקיםבמיקרוגל. למעשה, זהו גם עיקור קיטור. יוצקים על 1 ס"מ של מים לתוך החלק התחתון של פחיות, לשים אותם במיקרוגל במשך 2-3 דקות ב 700-800 וואט. המים רותחים, והאדים המתקבלים מעקרים את הצנצנות.

עיקור בתנור

ניתן גם לעקר את פחיות בתנור. לאחר שטיפת המיכל, הניחו אותו בתנור מבלי לנגב אותו. מגדירים את טמפרטורת התנור ל 160 מעלות ומחממים את הצנצנות עד שהם יבשים לחלוטין.

עיקור במדיח כלים

אם יש לך מצב בטוח למדיח,עבודה בטמפרטורת מים של 60 מעלות ומעלה, אתה יכול לעקר את הבנקים בו. נקו את העומס הנקי לתוך המכונה והגדירו את מצב הטמפרטורה המקסימלית. אבקה ותוספים אחרים לא צריך לשמש.

עיקור ב aerogril

ואתה יודע שאתה יכול לעקר את הבנקים פנימהaerogrile? זה נעשה כך: לשים את צנצנות שטף על הגריל התחתון של aerogrill, להתקין את הטבעת- enlarger. הבנקים צריכים להיות מעוקרים במשך 15 דקות בטמפרטורה של 120 מעלות (בנקים קטנים של פחות מ ליטר תימשך 7-8 דקות).

עיקור של כובעים

לא כל השיטות המפורטות מתאימותעיקור המכסים. כריכות ניתן לעקר עם קיטור בסיר או דוד כפול, מבושל. אין להשתמש בתנור המיקרוגל, במדיח הכלים ובאיירגריל כדי לעקר את המכסים. עיקור המכסים מתבצע מיד לפני גלגול.

אל גבירת הפתק

לאחר עיקור פחיות, לא להפוך אותם הפוך אל תיגע בצוואר. אם זה קורה, הבנק צריך להיות מעוקרים שוב.

במהלך עיקור ושימור, למנוע שינויים בטמפרטורה פתאומית, כי הבנקים יתפוצצו:

• 
  החימום של המים חייב להיות הדרגתי ורק יחד עם הבנקים;
• 
  כאשר עיקור בתנור, לא לפתוח את הדלת מיד, אבל לחכות עד הטמפרטורה ירדה ל 80-90 מעלות;
• 
  בעת שימור, אתה צריך לשפוך workpieces חם או לשים אותם עדיין פחיות לא מקורר.

לכל שיטה של ​​עיקור יש יתרונות וחסרונות, לבחור אחד כי הוא נוח יותר עבורך באופן אישי. אלה שיטות עיקור משמשים פחיות ריקות, במאמר הבא נדבר על סטרילינג פחיות עם billets.