מה אתה יכול לבשל לארוחת ערב במהירות וטעים?

הראשון שעלה בדעתו, כמובן, מוצרים מוגמרים למחצה זול וזועם. מטגנים בעוף מהיר או כופתאות מבושלות - וכולם מאושרים. אבל זה לא אופציה אידיאלית. שימוש מתמיד של מוצרים מוגמרים למחצה אינו משפיע על הבטן שלנו בצורה הטובה ביותר. ו באמת באיכות גבוהה למחצה מוצרים מוגמרים עכשיו יקר.

אתה יכול לבשל לארוחת ערב כריכים - מהיר, טעים, אבל זה שימושי? סנדוויצ'ים - זה "יבש", על הבטן היא אפילו יותר מזיק מאשר מוצרים מוגמרים למחצה. קצת כדי לשפר את המצב יכול כריכים חמים - הלחם מונח על המילוי (מקולףנקניק, בשר חזיר, בשר מבושל, ירקות - זה נמצא במקרר) ומפזרים גבינה מגוררת. לאחר מכן - כמה דקות בתנור או מיקרוגל, וארוחת ערב מוכן! אבל עדיין, כל יום לאכול כריכים לא רצוי.

ניתן גם להכין לארוחת ערב חלופה כריכים - פיצה תוצרת בית. בדרך כלל את השלב הכי זמן רב של הכנהפיצה - היא לשה בצק. אבל בחנויות רבות עכשיו אתה יכול לקנות "ריק" מיוחד עבור פיצה. הם להפחית את זמן הבישול באופן משמעותי. כל שעליך לעשות הוא לקחת ריק, להבריש אותו רוטב עגבניות מוכן, אז לפרוס את מלית פיצה (נקניק, נקניק, בשר מבושל, פלפלים, עגבניות, זיתים, פטריות - מגביל את הבחירה רק הטעם שלך ואת תכולת המקרר), ומפזרים גבינה ואופים פיצה בתנור או מיקרוגל.

אבל אין זה סביר שבעלה יסכים לשבת על פיצה,כריכים ומוצרים מוגמרים למחצה, וילדים זקוקים לתזונה מגוונת ובריאה יותר. מה אתה יכול לבשל לארוחת ערב מיותר "רציני" מנות? כמובן, בשר! עקרות בית רבות סבורות כי בישול הבשר הוא תהליך רב זמן רב. זה כל כך - אם רק אתה הולך לבשל ברווז בבייג'ינג. למעשה, כדי לבשל בשר לארוחת ערב במהירות וטעים להפליא מציאותית למדי! רק צריך לדעת כמה סודות.

הסוד הראשון הוא חיתוך. ככל שרזה את בשר קצוץ יותר, מהר יותרזה להיות מוכן. אז כדי לבשל בשר במהירות, אתה צריך לחתוך אותו לחתיכות קטנות, במרינדה קצר בתערובת של מיונז או רוטב סויה ותבלינים, ולאחר מכן במהירות ומטגנים אותו על חום בינוני. כדי להבטיח כי הבשר הוא עסיסי ולא נשרף, אתה חייב כל הזמן לערבב אותו ולהוסיף מים מבושלים למחבת במידת הצורך.

הסוד השני הוא מרינדה ותנור מיקרוגל. כדי לבשל במהירות פילה עוף לארוחת ערב,יכול להיות טרום להשרות אותו (למשל, תערובת רוטב סויה, מיץ לימון ותבלינים) ישירות לתוך צלחת מיוחדת במיקרוגל, ואז פשוט לשים את זה מבלי לרוקן את המרינדה, במיקרוגל ובחר את מצב הבישול (תנורי מיקרוגל ולרובם יש מצב מיוחד בשר) ואת המשקל של הפילה. ואז במיקרוגל יעשה הכל בשבילך. בשר מבושל במהירות מתברר מאוד עסיסי וטעים.

אבל אתה לא יכול לעשות ארוחת ערב מתוך בשר אחד. מה אוכל לבשל לארוחת ערב כמנה צדדית? עם תפוחי אדמה אתה צריך להתעסק, ולכן אפשרות מהירה יותר פסטה או דייסה. אבל גם כאן יש כמה סודות. לדוגמה, הזמן של בישול פסטה תלוי במגוון - vermicelli מוכן מהר יותר מאשר ספירלות או ספגטי. לעשות פסטה מהר יותר, הם צריכים להיות מבושלים מתחת למכסה (בלי לשכוח מעת לעת להרים את המכסה לערבב את הפסטה, כך שהם לא מקל יחד). דייסה כוסמת יהיה מבושל מהר יותר אם אתה שופך כוסמת עם מים למשך הלילה.

וכדי להפוך את הארוחה יותר "ויטמין", אתה יכול לבשל לארוחת ערב סלט ירקות. פשוט לקחת ירקות עונתיים, לחתוך אותם(הוא יכול להיות גדול, ועלי חסה נוחים יותר לקרוע את הכל לחתיכות בידיים), מלח, פלפל ועונה עם שמן צמחי (רצוי שמן זית). כדי לגוון סלט זה ולהפוך אותו מזין יותר, אתה יכול להוסיף את זה עוף, ביצים או גבינה (זנים קשים או רכים - brynza, אדיגה, וכו ').

נתנו לך רק כמה תשובות לשאלה "מה אתה יכול לבשל לארוחת ערב במהירות טעים?". עוד כמה טיפים אתה יכול למצוא במאמר שלנו "בישול במשך 15 דקות" - זה גם אומר איך לבשל ארוחת ערב במהירות, בטוב טעם ובזול.