היתרונות של קקאו לבריאות
קקאו הוא המשקה המועדף על ילדים רבים. היתרון העצום שלה על פני מוצרים רבים אחרים האהובים על ילדים הוא שקקאו אינו מזיק (בניגוד לצ'יפס ומזון מהיר), אלא להיפך - מוצר מאוד שימושי ומזין. מהו השימוש בקקאו לגוף של ילדים ומבוגרים?משקה הקקאו התפרסם באירופה במאה ה -16,לאחר שגנרל ספרד הרנן קורטז ביקר באמריקה והביא עמו קקאו ומתכון למשקה מהם, שהאינדיאנים עצמם כינו "צ'וקולטל". עד המאה ה -19 שוקו חם מאבקת קקאו המשמשת למטרות רפואיות - זה תרם את היתרונות של קקאו.
השימוש בקקאו עבור הגוף שלנו נובעקומפוזיציה ייחודית של פרי עץ השוקולד (עץ הקקאו). פולי הקקאו מכילים כשלוש מאות חומרים שונים, חלקם בעלי ערך רב. לדוגמה, את פירות קקאו מכיל antioxidants לנטרל את ההשפעה השלילית של רדיקלים חופשיים על התאים של הגוף. 50 גרם של שוקולד מריר בכמותנוגדי חמצון יכולים להתחרות עם 15 כוסות מיץ תפוזים או 6 תפוחים בשלים. נוגדי חמצון הקשורים פוליפנול, למשל, מסייע להורדת לחץ הדם.
בנוסף, הרכב הקקאו כולל נוירוטרנסמיטורים(דופמין, סרוטונין). חומרים אלה יש מגוון רחב של פעולה, אבל עבור רוב האנשים הם ידועים בעיקר כתרופות נוגדות דיכאון טבעיות. אז כוס קקאו חם עוזר כדי לעודד ולהילחם בלחץ - זה גם היתרון של קקאו.
קקאו גם עוזר להוריד את רמתליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) ולהגדיל את רמת ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה (HDL). וכבר כתבנו במאמר שלנו "כיצד להוריד את רמת הכולסטרול בדם?" LDL זה הוא כולסטרול "רע", מזיק לגוף שלנו, ו- HDL הוא כולסטרול "טוב", שימושי. אז היתרון של קקאו הוא גם זה מנרמל את מאזן הכולסטרול בגוף, מה שאומר שזה עוזר למנוע טרשת עורקים.
כוס קקאו חם יכול להיות יעילתרופה טעימה אם לילד שלך יש פתאום הצטננות. העניין הוא כי תאוברומין מכיל קקאו. הוא מסוגל לדכא את רפלקס השיעול, כך שאבקת הקקאו במשקה תסייע להילחם בשיעול, והחלב החם ירגיע את הגרון הכואב. בנוסף, theobromine מפחית התכווצויות של כלי הדם והמוח ומפעיל אפקט טוניק. נכון, במינונים גדולים התוברומין הוא רעיל, אבל תאמין לי: כדי להרעיל עם תאוברומין, אתה צריך לשתות כמות עצומה של קקאו, אתה לא כל כך הרבה.
קקאו הוא מוצר די קלוריות, פולי קקאו יכולים להכיל עד 54% מהשומנים. אבל להשתפר עם משקה קקאו הוא די קשה, כי הוא די מהר גורם תחושה של רוויה, ואתה לא שותה הרבה מזה. בנוסף, במשקה קקאו מאבקת קקאו יבשה יש פחות שומן מאשר שוקולד מריר (אלא אם כן אתם מכינים משקה עם הרבה סוכר וחלב שומני).
אבל כל היתרונות של קקאו יתגלו במלוא כוחםרק אם לא תתעללו במשקה הזה. ההשפעה של מינון גדול של קקאו על הגוף עדיין לא נחקרה היטב, ואתה למעשה יודע היטב כי כל תרופה במינונים גדולים יכול להיות רעל. לכן, לא לשתות יותר משתי כוסות קקאו ליום. עדיף לשתות קקאו בבוקר: משקה זה יש אפקט גוון, כך בערב זה לא יכול לתת לך להירדם. אבל ביום קקאו ייתן לך עליזות ואנרגיה לפעילות נפשית וגופנית.
כפי שניתן לראות, היתרונות של קקאו הם ברורים. אז אל תפחד לפנק את הילד שלך - וגם את עצמך - עם כוס משקה טעים וריחני. שוקולד מריר בכמויות מתונות יעשה לך טוב, כי זה עשוי גם פולי קקאו.
