תכונות שימושיות של אבוקדו

למרות העובדה כי פרי של אבוקדו דומה אגס,הקרובים הקרובים ביותר של צמח זה הם אציל דפנה וקינמון, המספקים לנו את כל הידוע וכל התבלינים האהובים, עלי דפנה וקינמון. מולדת של אבוקדו - דרום אמריקה, אבל עכשיו הוא גדל באזורים רבים טרופיים טרופיים. אבל להוביל בייצור של מקסיקו אבוקדו.

עיסתו של אבוקדו בוגר היא עקביות רכה (בערך כמו חמאה) וטעם עדין עם טעם מטורף. באוויר, הבשר מתכהה במהירות, ולכן בעת ​​הכנת מנות אבוקדו הוא זרועים לימון או מיץ לימון.

מהם המאפיינים השימושיים של אבוקדו? אבוקדו הוא מוצר מאוד מזין. תוכן קלורי של 100 גרם של עיסת אבוקדו הואכ 120 קק"ל. מתוך אלה 100 גרם, כ 30 גרם ליפול על שומנים. ושומנים צמחיים אלה מורכבים בעיקר מחומצות שומן חד-בלתי רוויות. שומנים אלה, בניגוד לבעלי חיים, מועילים לגוף. הם לא להגדיל את רמת הכולסטרול "מזיק", אבל להקטין אותו, משפיע באופן חיובי על מצב הלב וכלי הדם.

לכן, אבוקדו משמשים לעתים קרובות צמחונימטבח - פירות אלה מסוגלים בהחלט להחליף בשר וביצים. כדאי לשים לב אבוקדו ואלה הסובלים מעודף משקל, בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם או רמות כולסטרול גבוהות בדם. אבוקדו - מוצר תזונתי, זה יכול להיכלל בתזונה במהלך צום.

תכונות שימושיות של אבוקדו הם גם בשל התוכן של ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף. לדוגמה, ב 100 גרם של עיסת אבוקדו מכיל כ 440 מ"ג אשלגן (זה יותר מאשר בננות, מפורסם התוכן אשלגן שלהם). אשלגן שימושי עבור שרירי הלב ושלד.

גם אבוקדו מכיל חומצה פולית. יש צורך ליצור תאים חדשיםשמירה על אותם במצב בריא. לכן, אבוקדו הן שימושיות עבור נשים בהריון בשלבים הראשונים, כך העובר מתפתח בדרך כלל. העדר חומצה פולית מגביר את הסיכון לסרטן. עבור מניעה, מומלץ לאכול אבוקדו כל יום. אז את המאפיינים השימושיים של אבוקדו כוללים את מניעת גידולים ממאירים.

אבוקדו נוסף מכיל ויטמינים C, K ו- B6. היתרונות של ויטמין C - זה לא סוד. ויטמין K הוא הכרחי לקרישת דם נורמלית, זה עוזר לשמור על העצמות וכלי הדם במצב נורמלי. ויטמין B6 חשוב מאוד עבור מטבוליזם תקין, היווצרות של כדוריות דם אדומות ותפקוד תקין של הכבד. התוכן של ויטמינים אלה תורמת לתכונות מועילות של אבוקדו.

עיסת אבוקדו (אשר, אגב, כ 85% ממשקל העובר כולו) הוא מוצר היפואלרגני. לכן, פירה מאבוקדו יכול להינתן לילדים כארוחה ראשונה. זה לא רק מזיק להם, אלא גם שימושי: גוף גדל והולך חומצה פולית, שהזכרנו לעיל.

מאפיינים שימושיים של אבוקדו מאפשרים להשתמש בו לא רק למזון, אלא גם למטרות קוסמטיות: מ עיסת של אבוקדו לעשות מגוון של מסכות על הפנים והשיער. בדרך כלל מסכות פנים עשויים עיסת אבוקדובתוספת שמן זית או חלמון ביצה. וגם לטיפול בשיער, עיסת אבוקדו יכול להיות מעורבב עם קוניאק, חלמון ביצה או דבש, והוא יכול להיות מיושם על השורשים בצורתה הטהורה. שמן אבוקדו שימוש בקוסמטיקה יחד עם שמנים צמחיים אחרים שימושי: זית, פשתים, שקדים, שמן זרעי ענבים, וכו '

כדי ליהנות תכונות שימושיות טעם אבוקדו עדין, הפרי צריך להיות נבחר כראוי. אכילת פירות אבוקדו - צפופה, אך לא מוצק,כאשר תלחץ על האצבע, יופיע שקע. על קליפה לא צריך להיות סדקים כתמים כהים. הקליפה, אגב, יכולה להיות בעלת צבע שונה, מאור לירוק כהה (כמעט שחור), וכדי להיות חלקה או מהמורות. זה תלוי במגוון; כל הזנים של אבוקדו הם יותר מ 400.

אבוקדו - פרי טעים מאוד ושימושי, אל תחמיצו את ההזדמנות לגוון בעזרתו הדיאטה שלך עם היתרונות הבריאותיים!