תפריט ראש השנה 2016: מנות מהטבח עם תמונה. תפריט ראש השנה של 2016 קופים: מתכונים עם תמונות של שפים.

מרכיבים נדרשים:

• 
  פילה עוף מבושל - 250 גרם


• 
  כוסברה - 1 קרן


• 
  אטריות אורז - 100 גרם


• 
  מלפפון - חתיכה אחת


• 
  גזר - מחשב אחד


• 
  חסה - חבורה אחת


• 
  שעועית מבושלת - 150 גרם


• 
  זרעים (שומשום, דלעת, חמניות)


• 
  שמן זית - 6 כפות


• 
  רוטב צ'ילי מתוק - 2 כפות


• 
  רוטב סויה - 1 כף


• 
  דבש נוזלי - 1 כף

מרכיבים נדרשים:

• 
  פילה של ברווז - 500 גרם


• 
  תפוזים - 2 חתיכות


• 
  ליקר תפוזים - 2 כפות


• 
  ברווז מרוכז - 125 גרם


• 
  מלח


• 
  פלפל


• 
  מנטה


• 
  חומץ

מרכיבים נדרשים:

• 
  פילה סלמון - 600 גרם


• 
  צנון - 15 יח '


• 
  תרד - 100 גרם


• 
  רוטב סויה קל - 4 כפות


• 
  נוזל דבש - 3 כפות


• 
  מיץ לימון - 1 כף


• 
  חומץ אורז - 3 כפות


• 
  חרדל דיז'ון - 1 כפית


• 
  שמן שומשום - 2 כפות


• 
  שורש ג'ינג'ר מגורד - 1.5 כפית


• 
  טחינה - 2 כפות


• 
  שמן זית

מרכיבים נדרשים:

לעוגה אחת

• 
  סוכר מסטיק - 70 גר '


• 
  סירופ סוכר - 30 גרם


• 
  ביסקוויט רולטה - 50 גרם


• 
  משקל חלבון - 20 גרם


• 
  שמנת "מוסלין" - 50 גרם

משקל חלבון

• 
  אבקת סוכר - 100 גרם


• 
  ביצה לבן - 1 PC


• 
  מיץ לימון - 1 כפית

קרם "מוסלין"

• 
  מרנג - 200 גרם


• 
  וניל - 50 גרם


• 
  שמנת "Patissier" - 500 גרם


• 
  חמאה - 300 גרם

קרם "Patissier"

• 
  סוכר - 125 גרם


• 
  חלב - 500 מ"ל


• 
  עמילן - 20 גרם


• 
  קמח - 20 גרם


• 
  חלמון ביצה - 2 חתיכות


• 
  ביצה - חתיכה אחת


• 
  וניל