טיפים שימושיים, תשובות לשאלות
מתכונים

מתכונים של קופסאות עבור ראש השנה 2016 עם תמונה. טעים השנה החדשה טעים: מתכונים עם תמונה לטבלה חגיגית



מתכונים של מתאבנים לשנה החדשה



קניפים הם כריכים זעיריםמבושלים על לחמים קטנים, ביסקוויטים או קרקרים. צורת הבסיס יכולה להיות כל דבר: ממלבן מסורתי ועד מעגל אלגנטי או יהלום אקסטרווגנטי. לעתים קרובות, canapés ממוקמים על שיפודים או מקלות במבוק לנוחות, אבל זה לא נחשב חובה. הוגשה אל השולחן החגיגי כחטיף לאפריטיף, מנות חמות, סלטים טעימים או חטיפים קרים.



מתכונים פופולריים canapes עבור ראש השנה 2016 עםתמונות ממליצים להשתמש להכנת מרכיבים של גוונים קליט, בעיקר אדום כתום ולשלב אותם עם ירקות עסיסיים עשבי תיבול. אפשרות זו תהיה בהכרח ללבה של הפטרונית של השנה הקרובה, קוף האש, אשר אוהב מאוד של צבעים רוויים, טעמים טריים טעם בהיר, בלתי נשכח.








מתכונים הלאומי מתאבנים עבור ראש השנה 2016 עם תמונה: "רוח רוסית"



שיטה זו של הכנה נולדה ברוסיה. המנה יכולה להיקרא קלאסי נצחי, אשר לעולם לא תצא מהאופנה ותהיה רלוונטית גם בשנת הקוף וגם בכל זמן אחר.





מרכיבים נדרשים:




  • לחם שחור "בורודינו" - 300 גרם


  • ביצים קשות - 3 חתיכות


  • תפוחי אדמה מבושלים במדים - 6 יח '.


  • פילה דג מלוח - 300 גרם


  • בצל ירוק צעיר - 1 קרן


  • חמאה




צעד אחר צעד ההוראה




  1. לחם לחתוך מלבנים, ביצים ותפוחי אדמה - צלחות עגולות, הרינג - פרוסות.


  2. בצל קצוץ גדול.


  3. פרוסות לחם לשמן עם שמן, מלמעלה לשים מעגל של ביצים, תפוחי אדמה, הרינג חתיכת בצל ירוק.


  4. פירס דרך עם שיפוד ארוך לשרת על שולחן ראש השנה.






מתכונים מעודנים לטבלאות ראש השנה: "קוקטייל דגים-דג"




כריכים קטנים עם דגים אדומיםירקות כבושים פשוט חייבים להיות נוכחים בשולחן ראש השנה החגיגי. הם ייראה אטרקטיבי ולא ילך לאיבוד בין מעדנים אחרים.





מרכיבים נדרשים:




  • בגט צרפתי - חתיכה אחת


  • מלפפון חמוץ - 2 חתיכות


  • דג אדום - 200 גרם


  • פלפלים כבושים - 150 גרם


  • בצל לבן - 2 חתיכות


  • - 1 קרן


  • מיונז - 50 גרם


  • מלח


  • חומץ


  • פלפל שחור




צעד אחר צעד ההוראה




  1. בצל קלף את העורות, חתוך לטבעות חצי עבות ומרינדה בחומץ עם מלח ופלפל שחור במשך שעה.


  2. Baguette לחתוך לחתיכות מסודר על 0.7-0.8 מ"מ עובי.


  3. מלפפון קוצצים טבעות דקות, דגים - מלבנים קטנים, פלפל - פרוסות ארוכות.


  4. לחם משמנים שכבה דקה של מיונז, מלפפון, אחר כך דגים ובצל.


  5. פירס דרך עם שיפוד או קיסם, לקשט עם עשבי תיבול קצוצים ופלפל אדום מליח ולהגיש על השולחן, לפני הנחת על צלחת ההגשה.






"זיתים על שיפודים": מתכון טעים עבור קופסאות עבור שולחן חגיגי



ההרכב כולל רק מוצרים מזוקקים, ושילוב חריף של גבינה וזיתים מעניק למנה טעם ייחודי חריף במקצת.






מרכיבים נדרשים:




  • גבינה קשה חריפה 50% שומן תוכן - 200 גרם


  • בשר חזיר מעושן - 200 גרם


  • זיתים מגולעים ירוקים - סיר אחד




צעד אחר צעד ההוראה




  1. חותכים את הגבינה לחתיכות מרובע עבה, חזיר - פרוסות דק שקוף.


  2. מוציאים את הזיתים מהצנצנת ומניחים למרינדה להתרוקן.


  3. על שיפוד או מקל במבוק, לשים תחילה על גבינה גבינה, ולאחר מכן - פרוסת בשר חזיר, ואת הדף אותו עם זית.


  4. לשים על מגש או צלחת ומגישים אותו על השולחן כמו חטיף.






עגבניות ירקות לטבלת ראש השנה 2016



קל, קלוריות קלוריות נמוך יהיה ללא ספק למשוך את תשומת הלב של מי לעקוב אחר הדמות לדבוק בכללים של תזונה רציונלית אפילו בחגים.





מרכיבים נדרשים:




  • מלפפונים טריים - 2 יח '


  • פלפל מתוק - 2 יח '


  • עגבניות שרי - 10 חתיכות


  • ברינזה - 200 גרם




צעד אחר צעד ההוראה




  1. פלפל הוא שטף, קלופים מן הליבה וזרעים לחתוך חתיכות מלבניות של גדלים קטנים.


  2. מלפפון לשטוף, לא לגרד את העור. חותכים תחילה עם טבעות עבות, ולאחר מכן לחתוך כל טבעת לחצי.


  3. עם עגבניות שלם לחתוך את השליש העליון, גבינה לקצץ לתוך ריבועים גדולים.


  4. על מקל במבוק או שיפוד, מחרוזת מלפפון, ואז צלחת של פלפל חתיכת גבינה. מלמעלה כובע לשים על עגבניות "דובדבנים" ולהגיש את השולחן על מאכל יפה.








פרח canapé עבור ראש השנה 2016: מתכון עם תמונה



זה כריך קטן לא רקטעם מדהים, אבל גם יפה להסתכל יפה. נראה כי השולחן פרח פתאום פרחים יפים ורק מסתכל מקרוב מתברר כי ורדים אלה עשויים למעשה מן הבייקון העדין ביותר.





מרכיבים נדרשים:




  • בייקון - 200 גרם


  • בגט - 1 PC.


  • סלט סיני - חבורה


  • רוזמרין - חבורה


  • מיונז - 50 גרם




צעד אחר צעד ההוראה




  1. בגט לחתוך לתוך מעגלים מסודרים, ולאחר מכן מכל אחד מהם להסיר את הקרום.


  2. סלט לשטוף לקלף על העלים, רוזמרין מחולק זרדים קטנים.


  3. בייקון חתך לרצועות רחבות מאוד.


  4. לקבלת לחם, לסחוט קצת מיונז בזהירות ולהדביק אותו לתוך פני השטח. מלמעלה לשים חתיכת חסה ואת קטן של רוזמרין.


  5. מחתיכת בשר חזיר מגלגלים את הוורד הקטן והשיפוד כדי לתקן אותו על פרוסת הלחם.


  6. מגישים את האורחים על צלחת הגשה.




אנו מקווים כי מתכונים שלנו canapes עבור ראש השנה 2016, יעזור לך להפתיע את האורחים.

קרא עוד:
הערות 0