מה לבשל עבור השנה החדשה: מתכונים עם תמונות. מה לבשל עבור השנה החדשה קוף-2016: תפריט חדש ומעניין

תפריט לשנה החדשה

תפריט עבור השנה החדשה 2016 צריך להיות נבחר מאודבזהירות, כי הקוף הלוהט הוא יצור קפריזי ואינו מכיר בחיי היומיום ובבנאליות בכל דבר. היא תיתן את תמיכתה ואת חסותה רק לאותם עקרות בית שלא יהיו עצלות ויכינו משהו חדש ומעניין, והן גם יקשטו את הכלים החגיגיים באופן מקורי.

מה לבשל עבור ראש השנה 2016: מתכון עם תמונה של סלט קל

המבנה כולל ירקות, פירות אקזוטיים וגבינת עיזים. שילוב הרמוני של מוצרים חמוצים וחמיצים מעניק למנה את הטעם המעולה ואת ניחוח עדין, רענן, כי הקוף -2016 בהחלט אוהב.

מרכיבים נדרשים:

תאנים שחורות טריות - 400 גרם

מנגו - 2 חתיכות

גבינת עיזים - 250 גרם

עלי סלק - 60 גרם

צנון טרי - 40 גרם

תרד מיני - 40 גר '

סלט פריז - 40 גרם

שמן זית

חומץ בלסמי

צעד אחר צעד ההוראה

חותכים את צנון לתוך צלחות עגולות דק, לחלק את התאנים לרבעים

מנגו נקי, לחתוך חצי פרוסות מסודרים, ואת קוביות השני - קטן

סלט משאיר לשטוף, יבש לקרוע את הידיים לחתיכות של גדלים שרירותיים

מערבבים את שמן הזית עם חומץ בלסמי ומערבבים אותו היטב

מגישים על לוחות הגשה בודדים. תחילה לשים 3-4 חתיכות של גבינת עיזים, להקיף עם תאנים, מנגו צנונית

לראש לקשט עם עלי תרד וחסה

שופע בשפע עם שמן אסתטי ההלבשה להזמין אורחים

מה לבשל עבור ראש השנה 2016 קופים מנות בשר: מתכון קלאסי עבור בשר חזיר אפוי

עסיסי, רך, בשר חזיר מומס בפהעיטור אמיתי של תפריט השנה החדשה לחלוטין סוגר את השאלה מה לבשל עבור השנה החדשה. מתכון עם תמונה והוראה צעד אחר צעד יעזור להפוך את הטעם הטעים גם עבור אלה שיש להם נוף רחוק מאוד של בישול.

מרכיבים נדרשים:

בשר חזיר - 800 גרם

יין לבן יבש - 200 מ"ל

גזר - מחשב אחד

שום - ראש בינוני

בזיליקום יבש - 1 כפית

כוסברה - 1 כפית

אבקת פלפל שחור

פלפל

מלח

צעד אחר צעד ההוראה

שוטפים את הבשר ביסודיות מתחת למים ומנגבים אותו במפית. לקצץ שומן או סרט אם בכלל.

תבלינים משולבים במיכל אחד ומערבבים היטב. ואז לשפשף אותם מכל הצדדים.

בצלחת עמוקה, יוצקים את היין, מניחים את החזיר שם ומניחים למרינדה במקרר במשך 3-4 שעות.

אפייה עקשן גיליון כדי לכסות עם שתי חתיכות של לסכל לחצות את הצלב.

גזר קצוץ לתוך טבעות דקות, לחתוך את השום דק ושכב על הקצוות של ציפוי לסכל.

במרכז המקום חזיר כבוש, לכסות אותו עם לסכל היטב להגן על הקצוות.

שים את התנור, שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס, במשך 60-75 דקות (בהתאם לעובי של חתיכת בשר).

חזיר מוכן לחתוך לתוך צלחות דקות לשרת על השולחן בצורה חמה.

מה לבשל עבור ראש השנה 2016: מתכון עם תמונה של סטייקים דגים

סלמון הוא דג מעדן עם טעם נעים,טעם לא פולשני. הוא מוכן מהר מאוד בשילוב מושלם עם כמעט כל סוגי מנות בצד, עשבי תיבול, תבלינים וירקות. ואם אתה ממציא תפריט מקורי עבור השנה החדשה, כולל זה מנה. מעדן כזה בהחלט יהיה חיבה של הקוף.

מרכיבים נדרשים:

סטייקים של סלמון - 800 גרם

שמנת 21% - 300 מ"ל

קמח - 1 כף

שום - 5 שיניים

מיץ לימון - 1 כף.

חמאה - 2 כפות

לימון - חצי

עשבי תיבול פרובנסליים

פטרוזיליה

שמיר

פלפל שחור

מלח

קארי

צעד אחר צעד ההוראה

סטייקים מלוחים משני הצדדים, מפזרים עשבי תיבול פרובנסליים יבשים ומפזרים מיץ לימון סחוט. מרשים חצי שעה.

שמן זית להתחמם במחבת, מניחים את הדג ומטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד קרום אדמדם.

חום עמיד טופס משומן, במקום סטייקים מטוגן, לשפוך קרם סמיך, מפזרים דק עשבי תיבול קצוץ כיסוי עם טבעות לימון דק.

אופים במשך 25-30 דקות בתנור, שחומם מראש ל 220 מעלות צלזיוס. דגים מוכנים לא מוציאים מיד, אבל להשאיר במשך 15 דקות להשרות עם עשבי תיבול ארומטיים.

מבשלים את הבצק ממגש אפייה לתוך מיכל קטן נפרד, מוסיפים קמח וחמאה ומבשלים על אש נמוכה עד הסמיכות.

סטייקים מוכנים לשים בצלחת צלחת, לשפוך רוטב שמנת, מפזרים עשבי תיבול ומגישים עם לימון וירקות טריים.

קינוחים בישול עבור ראש השנה 2016: מתכון עם תמונה

שאלות על איך לפגוש את השנה של הקוף ומהלבשל על שולחן חגיגי של מתוק, הם על סדר היום של כל מארחת, מה שהופך תפריט חגיגי. אני רוצה לבוא עם משהו חדש ומעניין, אבל זה לא קשה מדי. רוסי ידוע לבשל קונדיטור אלכסנדר סלזנייב מציע להשתמש המתכון שלו medovika קלאסי, הכולל כמה שינויים מקוריים. בשל החידושים, המעדן נראה יוצא דופן מאוד והטעם נעשה בהיר יותר.