מאפיינים של עולש
צ'יקורי ידוע לנו במקרה הטוב כתחליף לקפה, ובמקרה הגרוע ביותר - כעשב. אבל מעט מאוד אנשים יודעים כי עולש הוא מחסן אמיתי של חומרים שימושיים. מה הם מועילים מאפייני עולש?ראשית, המילה "עולש" יכול להיות שני צמחים - סלט עולש ו עולש רגיל. סלט צ'יקורי (אנדיב) מעובד במדינות הים התיכון ומשתמשות בעלים בבישול. צ 'יקורי רגיל (עולש בר, פטרוביאן batogi) לעתים קרובות גדל כמו עשב, אבל הוא מפורסם התכונות הרפואיות שלה. אז היום נדבר על תכונות שימושיות של עולש בר.
רוב החומרים המזינים כלולים שורש של עולש (אשר, אגב, יכול להגיע 15 מטר אורך). קודם כל, זהו פוליסכריד אינולין (רק לא לבלבל את זה עם אינסולין). Inulin הוא פחמימה מילואים, אשר יכול לשמש תחליף סוכר ועמילן. זה מאוד נספג בקלות על ידי הגוף, כך עולש הוא כלל לעתים קרובות דיאטות דיאטה של חולי סוכרת.
מיץ חלב עולש מכיל חומרים מרים, כך עולש גם מגביר תיאבון. אז אם יש לך בעיות עם התיאבון - תוכלו לעזור כוס של משקה ריחני מן השורש של עולש לפני ארוחת הערב.
בנוסף, תכונות מיקרוביאלית של עולש. לכן, משקאות מ עולש משמשיםנורמליזציה של מערכת העיכול עם הפרעות במערכת העיכול וטיפול במחלות גסטרואינטסטינליות (לדוגמה, dysbiosis). A תמיסת, חליטות ו decoctions של עולש משמשים חיצונית לטיפול במחלות עור (דרמטיטיס, אקזמה, neurodermatitis, סבוראה, פסוריאזיס, אקנה, וכו ').
עדיין תכונות שימושיות כאלה של עולש ידועים: choleretic, משתן, עפיצות, antipyretic, anthelmintic. לכן, עולש משמש לטיפול cholelithiasis, נורמליזציה של הלבלב, הכליות והכבד.
צ'יקורי מכיל אשלגן וברזל, כך שימושי עבור מערכת הלב וכלי הדם. זה מנרמל את העבודה של הלב, מקדםאת הרחבת כלי הדם ואת הסרת הדם שלהם "כולסטרול" רע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה). צ'יקורי משמש בטיפול של טרשת עורקים, מחלה איסכמית, טכיקרדיה ואנמיה.
לצ'יקורי יש השפעה מועילה על מערכת העצבים. הוא מכיל ויטמינים של קבוצת B, אשריש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, בעוד לא מדכא אותו. לכן, משקה של עולש, שלא כמו קפה, אתה יכול לשתות בבטחה לפני הולך לישון ולא לפחד כי לא תוכל לישון כראוי. להיפך, זה יכול לשמש כדי להילחם נדודי שינה. ובבוקר משקה מן עולש, להיפך, ייתן חיוניות יהיה לגבות עם אנרגיה.
אבל כל מדליה יש צד להעיף, ועיקרון כנראה לא רק שימושי, אלא גם תכונות מזיקות. כן, יש מסוימים התוויות נגד, שראוי לצפות בהם. השורש של עולש מכיל הרבה ויטמין C, חומצה אסקורבית יכול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים נוטה אלרגיות. לכן, לא להתמכר עולש.
למרות העובדה כי תרופות המכילותעולש, המשמש לטיפול בבטן וכיב תריסריון, כמו גם גסטריטיס, לשתות משקאות קפה מסיסים עם תוכן עולש במחלות אלה לא מומלץ. צ'יקורי מסוגל לעורר ולהגביר שיעול, זה גם צריך להילקח בחשבון בעת קבלתו. אם אתם סובלים ממשקל מופרז, עולש צריך להילקח בזהירות. מצד אחד, זה עוזר לרדת במשקל בגלל התוכן הגבוה של אינולין, אשר יחליף את הסוכר, מצד שני - זה מגרה את התיאבון, ואת כל הדיאטה יכולה להשתבש. לבסוף, אין להשתמש עולש אי סבילות אישית (אשר, אגב, הוא נדיר).
צ'יקורי משמש בצורת מרקים, עיטורי תפרחות, שורשים ועשב. אתה יכול גם לקחת מיץ עולש. להכנת תפרחת מרק 2 כפות תפרחת הוא שפך או מבושלים 500 מ"ל מים מסוננים. לשתות את עירוי או מרתח כמה פעמים ביום (3-4) עבור שליש הכוס כדי לשפר את העיכול.
לבשל מרתח של שורשים, אתה צריך 1 כפית. שורשים מרוסקים לשפוך כוס מים רותחים, להרתיח במשך 10 דקות, מאמץ ולשתות רבע כוס 4 פעמים ביום. להכנת עשבי תיבול 1 כפית גלם לשפוך כוס מים רותחים, לתת לו לחלוט ומתח. לשתות את עירוי 2-3 פעמים ביום לפני אכילת חצי כוס. אם אתם מתכננים יישום חיצוני של עירוי, הפרופורציות של המרכיבים יהיו כדלקמן: 20 גרם של חומרי גלם לכל חצי ליטר מים רותחים.
כפי שאתה יכול לראות, את המאפיינים השימושיים של עולש לעשות את זה צמח יקר מאוד. כאן בלבד אין להזניח את הרפואה המסורתית לחלוטין להסתמך על צמחי מרפא. הכל טוב במתינות. להיות בריא!
